○健康増進法施行令（平成 14 年政令第 361 号）（抄）
（国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所の行う事務）
第一条 健康増進法（以下「法」という。）第十条第二項の政令で定める事務は、集計と
する。

○健康増進法施行規則（平成 15 年厚生労働省令第 86 号）（抄）
（国民健康・栄養調査の調査事項）
第一条 健康増進法（以下「法」という。）第十条第一項に規定する国民健康・栄養調査
は、身体状況、栄養摂取状況及び生活習慣の調査とする。
２ 前項に規定する身体状況の調査は、国民健康・栄養調査に関する事務に従事する公務
員又は国民健康・栄養調査員（以下「調査従事者」という。）が、次に掲げる事項につ
いて測定し、若しくは診断し、その結果を厚生労働大臣の定める調査票に記入すること
又は被調査者ごとに、当該調査票を配布し、次に掲げる事項が記入された調査票の提出
を受けることによって行う。
一 身長
二 体重
三 血圧
四 その他身体状況に関する事項
３ 第一項に規定する栄養摂取状況の調査は、調査従事者が、調査世帯ごとに、厚生労働
大臣の定める調査票を配布し、次に掲げる事項が記入された調査票の提出を受けること
によって行う。
一 世帯及び世帯員の状況
二 食事の状況
三 食事の料理名並びに食品の名称及びその摂取量
四 その他栄養摂取状況に関する事項
４ 第一項に規定する生活習慣の調査は、調査従事者が、被調査者ごとに、厚生労働大臣
の 定 め る 調 査 票 を 配 布 し 、 次 に 掲 げ る 事 項 が 記 入 さ れ た 調 査 票 の 提 出 を 受 け る こ とに
よって行う。
一 食習慣の状況
二 運動習慣の状況
三 休養習慣の状況
四 喫煙習慣の状況
五 飲酒習慣の状況
六 歯の健康保持習慣の状況
七 その他生活習慣の状況に関する事項
（調査世帯の選定）
第二条 法第十一条第一項の規定による対象の選定は、無作為抽出法によるものとする。
２ 都道府県知事（保健所を設置する市又は特別区にあっては、市長又は区長。以下同じ。）
は、法第十一条第一項の規定により調査世帯を指定したときは、その旨を当該世帯の世
帯主に通知しなければならない。
（国民健康・栄養調査員）
第三条 国民健康・栄養調査員は、医師、管理栄養士、保健師その他の者のうちから、毎
年、都道府県知事が任命する。
２ 国民健康・栄養調査員は、非常勤とする。
（国民健康・栄養調査員の身分を示す証票）
第四条 国民健康・栄養調査員は、その職務を行う場合には、その身分を示す証票を携行
し、かつ、関係者の請求があるときには、これを提示しなければならない。
２ 前項に規定する国民健康・栄養調査員の身分を示す証票は、別記様式第一号による。

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