イ

食塩摂取量の減尐

ウ

野菜と果物の摂取量の増加

③

共食の増加（食事を１人で食べ
る子どもの割合の減尐）

④

食品中の食塩や脂肪の低減に取
り組む食品企業及び飲食店の登録
数の増加
⑤ 利用者に応じた食事の計画、調
理及び栄養の評価、改善を実施し
ている特定給食施設の割合の増加

(2) 身体活動・運動
項
目
① 日常生活における歩数の増加

②

③

運動習慣者の割合の増加

住民が運動しやすいまちづく
り・環境整備に取り組む自治体数
の増加
(3) 休養
項
目
① 睡眠による休養を十分とれてい
ない者の割合の減尐
② 週労働時間60時間以上の雇用者
の割合の減尐

10.6g
８g
（平成22年）
（平成34年度）
野菜摂取量の平均値
野菜摂取量の平均値
282g
350ｇ
果物摂取量100ｇ未満の者の 果物摂取量100ｇ未満の者
割合
の割合
61.4％
30％
（平成22年）
（平成34年度）
朝食 小学生 15.3％
減尐傾向へ
中学生 33.7％
（平成34年度）
夕食 小学生 2.2％
中学生 6.0％
（平成22年度）
食品企業登録数 14社
食品企業登録数 100社
飲食店登録数 17,284店舗 飲食店登録数 30,000店舗
（平成24年）
（平成34年度）
（参考値）管理栄養士・栄養
80％
士を配置している施設の割
（平成34年度）
合
70.5％
（平成22年）
現
状
20歳～64歳
男性 7,841歩
女性 6,883歩
65歳以上
男性 5,628歩
女性 4,584歩
（平成22年）
20歳～64歳
男性 26.3％
女性 22.9％
65歳以上
男性 47.6％
女性 37.6％
（平成22年）
17都道府県
（平成24年）

現

状

18.4％
（平成21年）
9.3％
（平成23年）

12

目
標
20歳～64歳
男性 9,000歩
女性 8,500歩
65歳以上
男性 7,000歩
女性 6,000歩
（平成34年度）
20歳～64歳
男性 36％
女性 33％
65歳以上
男性 58％
女性 48％
（平成34年度）
47都道府県
（平成34年度）

目

標

15％
（平成34年度）
5.0％
（平成32年）