よむ、つかう、まなぶ。
資料３ 横断的事項について２（視覚聴覚関係、栄養関係、食事提供体制加算） (12 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_36054.html |
| 出典情報 | 障害福祉サービス等報酬改定検討チーム（第41回 10／30）《厚生労働省》 |
ページ画像
ダウンロードした画像を利用する際は「出典情報」を明記してください。
低解像度画像をダウンロード
プレーンテキスト
資料テキストはコンピュータによる自動処理で生成されており、完全に資料と一致しない場合があります。
テキストをコピーしてご利用いただく際は資料と付け合わせてご確認ください。
障害者支援施設における栄養関連の加算の概要
単位数
栄養マネジメント加算
経口移行加算
経口維持加算
経口維持加算
（Ⅰ）
経口維持加算
（Ⅱ）
療養食加算
（論点２ 参考資料①）
加算の要件・概要
12単位／日
・ 常勤の管理栄養士を１名以上配置すること。
・ 医師、管理栄養士、歯科医師、看護師その他の職種の共同による栄養ケア計
画（摂食・嚥下機能及び食形態への配慮を含む。）を作成し、栄養管理を行っ
た場合に算定可。
28単位／日
・ 栄養マネジメント加算を算定していること。
・ 医師、歯科医師、管理栄養士、看護師、介護支援専門員その他の職種の者が
共同による経口移行計画の作成し、管理栄養士又は栄養士が栄養管理及び支
援を行った場合に算定可（原則として、経口移行計画が作成された日から180
日以内の期間に限る。）
400単位／月
・ 栄養マネジメント加算を算定していること。
・ 経口により食事を摂取する者であって、摂食機能障害を有し、誤嚥が認められる
入所者に対し、医師、歯科医師、管理栄養士、看護師、その他の職種の共同に
よる食事の観察及び会議を行い経口維持計画を作成し、管理栄養士又は栄養
士が栄養管理を行った場合に算定可。
100単位／月
・ 協力歯科医療機関を定めている施設が、経口維持加算（Ⅰ）を算定している
場合であって、入所者の食事の観察及び会議等に、医師、歯科医師、歯科衛生
士又は言語聴覚士が加わった場合に算定可。
23単位／日
・ 管理栄養士又は栄養士が配置されている施設において、療養食を提供した場合
に算定可。
11
単位数
栄養マネジメント加算
経口移行加算
経口維持加算
経口維持加算
（Ⅰ）
経口維持加算
（Ⅱ）
療養食加算
（論点２ 参考資料①）
加算の要件・概要
12単位／日
・ 常勤の管理栄養士を１名以上配置すること。
・ 医師、管理栄養士、歯科医師、看護師その他の職種の共同による栄養ケア計
画（摂食・嚥下機能及び食形態への配慮を含む。）を作成し、栄養管理を行っ
た場合に算定可。
28単位／日
・ 栄養マネジメント加算を算定していること。
・ 医師、歯科医師、管理栄養士、看護師、介護支援専門員その他の職種の者が
共同による経口移行計画の作成し、管理栄養士又は栄養士が栄養管理及び支
援を行った場合に算定可（原則として、経口移行計画が作成された日から180
日以内の期間に限る。）
400単位／月
・ 栄養マネジメント加算を算定していること。
・ 経口により食事を摂取する者であって、摂食機能障害を有し、誤嚥が認められる
入所者に対し、医師、歯科医師、管理栄養士、看護師、その他の職種の共同に
よる食事の観察及び会議を行い経口維持計画を作成し、管理栄養士又は栄養
士が栄養管理を行った場合に算定可。
100単位／月
・ 協力歯科医療機関を定めている施設が、経口維持加算（Ⅰ）を算定している
場合であって、入所者の食事の観察及び会議等に、医師、歯科医師、歯科衛生
士又は言語聴覚士が加わった場合に算定可。
23単位／日
・ 管理栄養士又は栄養士が配置されている施設において、療養食を提供した場合
に算定可。
11