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資料４ 21世紀の健康づくり運動全体としての評価 関連資料（令和４年２月28日版） (41 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_24115.html |
| 出典情報 | 健康日本21（第二次）推進専門委員会（第17回 2／25）《厚生労働省》 |
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令和元年国⺠健康・栄養調査
食習慣改善の意思
BMIの状況別、食習慣改善の意思（20歳以上、男⼥別）
0
男性
20
やせ(73)
40
26.0
21.9
60
5.5 2.7
（％）
100
80
11.0
31.5
1.4
普通(1,209)
14.9
26.8
11.1
4.5
16.2
24.2
2.4
⼥性
肥満(636)
14.3
25.0
やせ(262)
14.1
24.8
普通(1,510)
9.1
肥満(501)
8.0
15.3
10.3
25.0
2.7 6.1
14.8
25.1
8.0
7.4
4.1
18.0
14.0
14.1
7.8
27.9
17.2
22.1
9.4
6.4
16.0
17.6
15.6
※BMIは体重（kg）／（身長（m））２で算出し、以下のとおり判定。
やせ：18.5未満 普通：18.5以上25未満 肥満：25以上
⾷塩摂取量の状況別、⾷習慣改善の意思（20歳以上、男⼥別）
0
男性
20
８g/日未満(545)
８g/日以上(1,716)
⼥性 ８g/日未満(1,006)
８g/日以上(1,572)
40
19.3
25.5
15.4
12.5
8.9
60
10.8
24.5
23.4
25.6
13.6
15.5
13.9
4.2 6.6
3.8 5.4
5.0
4.7
7.5
9.1
（％）
100
80
15.6
14.9
15.0
17.0
参考） 「健康日本２１（第二次）」の目標
食塩摂取量の減少 目標値： １日当たりの食塩摂取量の平均値 ８g
18.0
22.4
19.5
22.4
41
食習慣改善の意思
BMIの状況別、食習慣改善の意思（20歳以上、男⼥別）
0
男性
20
やせ(73)
40
26.0
21.9
60
5.5 2.7
（％）
100
80
11.0
31.5
1.4
普通(1,209)
14.9
26.8
11.1
4.5
16.2
24.2
2.4
⼥性
肥満(636)
14.3
25.0
やせ(262)
14.1
24.8
普通(1,510)
9.1
肥満(501)
8.0
15.3
10.3
25.0
2.7 6.1
14.8
25.1
8.0
7.4
4.1
18.0
14.0
14.1
7.8
27.9
17.2
22.1
9.4
6.4
16.0
17.6
15.6
※BMIは体重（kg）／（身長（m））２で算出し、以下のとおり判定。
やせ：18.5未満 普通：18.5以上25未満 肥満：25以上
⾷塩摂取量の状況別、⾷習慣改善の意思（20歳以上、男⼥別）
0
男性
20
８g/日未満(545)
８g/日以上(1,716)
⼥性 ８g/日未満(1,006)
８g/日以上(1,572)
40
19.3
25.5
15.4
12.5
8.9
60
10.8
24.5
23.4
25.6
13.6
15.5
13.9
4.2 6.6
3.8 5.4
5.0
4.7
7.5
9.1
（％）
100
80
15.6
14.9
15.0
17.0
参考） 「健康日本２１（第二次）」の目標
食塩摂取量の減少 目標値： １日当たりの食塩摂取量の平均値 ８g
18.0
22.4
19.5
22.4
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