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【資料５】口腔・栄養 (12 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_36519.html |
| 出典情報 | 社会保障審議会 介護給付費分科会（第232回 11／27）《厚生労働省》 |
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口腔の状況の確認の有効性
○ 全国の３７箇所の介護老人福祉施設の入所者（n=889）を対象として、口腔の簡易評価項目と転機（１年以内の
死亡若しくは入院）と食形態（常食から嚥下調整食への移行）を調査した結果、「ぶくぶくうがい」、「口腔周囲
筋」、「むせ」等は転機と食形態の両方に関与がみられた。
○ 口腔簡易指標の観察は特に食形態の管理において有効な情報となることが示唆された。
出典：令和４年度老人保健健康増進等事業「介護保険施設における歯科専門職による口腔管理に関する調査研究事業」 一般社団法人 日本老年歯科医学会
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○ 全国の３７箇所の介護老人福祉施設の入所者（n=889）を対象として、口腔の簡易評価項目と転機（１年以内の
死亡若しくは入院）と食形態（常食から嚥下調整食への移行）を調査した結果、「ぶくぶくうがい」、「口腔周囲
筋」、「むせ」等は転機と食形態の両方に関与がみられた。
○ 口腔簡易指標の観察は特に食形態の管理において有効な情報となることが示唆された。
出典：令和４年度老人保健健康増進等事業「介護保険施設における歯科専門職による口腔管理に関する調査研究事業」 一般社団法人 日本老年歯科医学会
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