よむ、つかう、まなぶ。
令和４年国民健康・栄養調査結果の概要 (27 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_42694.html |
| 出典情報 | 令和4年「国民健康・栄養調査」の結果（8／28）《厚生労働省》 |
ページ画像
ダウンロードした画像を利用する際は「出典情報」を明記してください。
低解像度画像をダウンロード
プレーンテキスト
資料テキストはコンピュータによる自動処理で生成されており、完全に資料と一致しない場合があります。
テキストをコピーしてご利用いただく際は資料と付け合わせてご確認ください。
表４ 栄養素等摂取量（１歳以上、男性・年齢階級別）
（１人１日当たり平均値）
総 数
1-6歳
7-14歳
（再掲） （再掲） （再掲）
20歳以上 65-74歳 75歳以上
225
2,059
452
428
1,980
2,111
2,177
2,033
75.7
78.5
81.6
77.6
41.9
44.6
45.8
43.0
57.2
66.7
68.4
61.1
31.1
34.8
35.7
32.9
16.50
19.12
19.64
17.69
20.45
24.83
25.25
21.87
9.82
11.90
12.19
10.41
2.78
2.57
2.66
2.91
352
379
407
360
270.8
269.9
275.7
269.4
21.5
19.5
21.0
21.2
4.1
3.7
4.1
4.1
13.9
12.0
13.4
13.7
673
538
655
618
9.2
7.1
7.9
9.4
7.5
7.3
7.9
7.7
287
264
292
293
0.98
1.05
1.10
1.00
1.33
1.26
1.37
1.34
32.4
34.2
35.4
33.7
1.34
1.27
1.40
1.36
7.8
6.3
6.9
7.7
350
302
342
343
6.20
6.07
6.48
6.22
128
95
117
123
4,074
4,146
4,327
4,217
10.4
10.5
11.0
10.7
5.3
5.1
5.1
5.3
2,640
2,392
2,648
2,650
588
501
570
580
278
263
289
283
1,095
1,076
1,151
1,105
8.7
8.1
9.0
8.7
8.6
9.1
9.4
8.7
1.25
1.20
1.28
1.24
25.5
28.1
28.0
26.5
59.2
57.0
57.0
58.2
53.1
54.8
54.2
53.5
39.2
40.9
37.8
38.5
15-19歳 20-29歳 30-39歳 40-49歳 50-59歳 60-69歳 70-79歳 80歳以上
101
203
122
143
195
332
333
調査人数
人 2,485
2,093
1,308
2,090
2,465
2,064
2,133
2,102
2,124
エネルギー
kcal
77.6
47.3
76.2
90.8
76.6
78.5
76.5
78.5
たんぱく質
g
44.6
28.0
45.8
55.4
45.6
45.8
44.2
44.8
うち動物性
g
67.0
42.0
72.0
84.3
69.1
69.6
67.3
68.4
脂質
g
35.5
24.2
41.7
47.6
35.6
35.1
34.7
35.9
うち動物性
g
19.68
14.34
24.56
25.40
20.03
19.59
19.24
19.70
飽和脂肪酸
g
24.85
14.65
25.76
32.28
26.36
26.50
25.54
25.79
一価不飽和脂肪酸
g
11.76
6.61
11.26
14.59
12.19
12.54
12.21
12.31
n-6系脂肪酸
g
2.44
1.24
1.82
2.29
2.34
2.43
2.29
2.41
n-3系脂肪酸
g
375
244
354
441
370
385
373
368
コレステロール
mg
269.2
180.9
274.3
321.8
269.5
275.2
265.3
265.5
炭水化物
g
19.1
11.4
17.5
20.8
17.6
18.2
17.6
18.9
食物繊維
g
3.6
2.3
3.4
3.7
3.1
3.4
3.2
3.5
水溶性
g
11.7
6.8
10.4
12.1
10.3
10.6
10.3
11.4
不溶性
g
＊１
536
433
596
492
442
425
420
553
ビタミンＡ
μgRAE
6.7
4.5
4.2
5.7
5.0
6.1
5.7
5.8
ビタミンＤ
μg
＊２
7.1
4.3
6.4
7.6
7.0
7.0
6.7
7.0
ビタミンＥ
mg
252
141
187
251
223
224
242
255
ビタミンＫ
μg
1.04
0.62
1.05
1.31
1.03
1.02
1.01
1.10
ビタミンＢ1
mg
1.25
0.85
1.29
1.29
1.15
1.18
1.13
1.23
ビタミンＢ2
mg
33.4
18.3
30.0
38.3
33.4
34.0
33.6
34.2
ナイアシン当量
mg
1.24
0.76
1.09
1.33
1.14
1.19
1.16
1.22
ビタミンＢ6
mg
5.9
3.3
4.4
4.4
5.5
5.5
4.9
5.9
ビタミンＢ12
μg
289
163
234
268
243
258
249
296
葉酸
μg
6.06
4.27
6.38
6.93
5.74
5.78
5.68
6.02
パントテン酸
mg
90
57
67
80
62
75
67
81
ビタミンＣ
mg
4,018
2,111
3,477
4,343
3,905
4,193
3,957
4,116
ナトリウム
mg
10.2
5.4
8.8
11.0
9.9
10.7
10.1
10.5
食塩相当量
g＊３
5.0
4.1
4.3
4.6
4.9
5.1
4.9
5.1
食塩相当量
g/1,000kcal
2,347
1,583
2,239
2,408
2,059
2,150
2,093
2,297
カリウム
mg
512
448
657
501
419
436
421
474
カルシウム
mg
255
155
225
247
224
239
237
257
マグネシウム
mg
1,071
733
1,124
1,189
1,006
1,028
1,011
1,062
リン
mg
7.9
4.4
6.8
8.0
6.9
7.7
7.2
7.9
鉄
mg
9.1
5.7
9.7
10.9
9.2
9.3
9.0
9.2
亜鉛
mg
1.17
0.70
1.06
1.28
1.12
1.15
1.11
1.18
銅
mg
＊４
28.4
28.4
30.6
30.2
29.8
28.7
28.5
28.7
脂肪エネルギー比率
％
56.7
57.2
54.8
55.1
55.1
56.6
56.8
56.3
炭水化物エネルギー比率
％＊４、５
55.4
57.2
59.0
58.2
57.3
55.4
55.4
55.2
動物性たんぱく質比率
％＊４
＊４
41.1
39.1
41.7
44.6
45.5
44.5
43.6
41.9
穀類エネルギー比率
％
＊１
RAE：レチノール活性当量 ＊２ α-トコフェロール量（α-トコフェロール以外のビタミンEは含んでいない。）
＊３
食塩相当量＝ナトリウム量（mg)×2.54/1,000 で算出。
＊４
これらの比率は個々人の計算値を平均したものである。
＊５
炭水化物エネルギー比率＝100－たんぱく質エネルギー比率－脂肪エネルギー比率 で算出。
- 26 -
360
2,196
80.7
45.4
69.7
36.0
19.75
25.85
12.76
2.74
415
274.9
20.1
3.8
12.6
540
7.5
7.8
285
1.06
1.35
35.1
1.34
6.4
324
6.37
103
4,179
10.6
4.9
2,532
529
282
1,128
8.7
9.3
1.26
28.2
57.1
54.5
38.6
471
2,109
80.1
44.7
65.4
34.6
18.93
23.80
11.36
2.78
378
270.0
21.0
4.1
13.5
621
8.6
7.8
288
1.07
1.35
35.0
1.39
7.2
339
6.29
120
4,363
11.1
5.3
2,644
566
287
1,125
8.8
9.0
1.24
27.6
57.2
53.9
38.0
（１人１日当たり平均値）
総 数
1-6歳
7-14歳
（再掲） （再掲） （再掲）
20歳以上 65-74歳 75歳以上
225
2,059
452
428
1,980
2,111
2,177
2,033
75.7
78.5
81.6
77.6
41.9
44.6
45.8
43.0
57.2
66.7
68.4
61.1
31.1
34.8
35.7
32.9
16.50
19.12
19.64
17.69
20.45
24.83
25.25
21.87
9.82
11.90
12.19
10.41
2.78
2.57
2.66
2.91
352
379
407
360
270.8
269.9
275.7
269.4
21.5
19.5
21.0
21.2
4.1
3.7
4.1
4.1
13.9
12.0
13.4
13.7
673
538
655
618
9.2
7.1
7.9
9.4
7.5
7.3
7.9
7.7
287
264
292
293
0.98
1.05
1.10
1.00
1.33
1.26
1.37
1.34
32.4
34.2
35.4
33.7
1.34
1.27
1.40
1.36
7.8
6.3
6.9
7.7
350
302
342
343
6.20
6.07
6.48
6.22
128
95
117
123
4,074
4,146
4,327
4,217
10.4
10.5
11.0
10.7
5.3
5.1
5.1
5.3
2,640
2,392
2,648
2,650
588
501
570
580
278
263
289
283
1,095
1,076
1,151
1,105
8.7
8.1
9.0
8.7
8.6
9.1
9.4
8.7
1.25
1.20
1.28
1.24
25.5
28.1
28.0
26.5
59.2
57.0
57.0
58.2
53.1
54.8
54.2
53.5
39.2
40.9
37.8
38.5
15-19歳 20-29歳 30-39歳 40-49歳 50-59歳 60-69歳 70-79歳 80歳以上
101
203
122
143
195
332
333
調査人数
人 2,485
2,093
1,308
2,090
2,465
2,064
2,133
2,102
2,124
エネルギー
kcal
77.6
47.3
76.2
90.8
76.6
78.5
76.5
78.5
たんぱく質
g
44.6
28.0
45.8
55.4
45.6
45.8
44.2
44.8
うち動物性
g
67.0
42.0
72.0
84.3
69.1
69.6
67.3
68.4
脂質
g
35.5
24.2
41.7
47.6
35.6
35.1
34.7
35.9
うち動物性
g
19.68
14.34
24.56
25.40
20.03
19.59
19.24
19.70
飽和脂肪酸
g
24.85
14.65
25.76
32.28
26.36
26.50
25.54
25.79
一価不飽和脂肪酸
g
11.76
6.61
11.26
14.59
12.19
12.54
12.21
12.31
n-6系脂肪酸
g
2.44
1.24
1.82
2.29
2.34
2.43
2.29
2.41
n-3系脂肪酸
g
375
244
354
441
370
385
373
368
コレステロール
mg
269.2
180.9
274.3
321.8
269.5
275.2
265.3
265.5
炭水化物
g
19.1
11.4
17.5
20.8
17.6
18.2
17.6
18.9
食物繊維
g
3.6
2.3
3.4
3.7
3.1
3.4
3.2
3.5
水溶性
g
11.7
6.8
10.4
12.1
10.3
10.6
10.3
11.4
不溶性
g
＊１
536
433
596
492
442
425
420
553
ビタミンＡ
μgRAE
6.7
4.5
4.2
5.7
5.0
6.1
5.7
5.8
ビタミンＤ
μg
＊２
7.1
4.3
6.4
7.6
7.0
7.0
6.7
7.0
ビタミンＥ
mg
252
141
187
251
223
224
242
255
ビタミンＫ
μg
1.04
0.62
1.05
1.31
1.03
1.02
1.01
1.10
ビタミンＢ1
mg
1.25
0.85
1.29
1.29
1.15
1.18
1.13
1.23
ビタミンＢ2
mg
33.4
18.3
30.0
38.3
33.4
34.0
33.6
34.2
ナイアシン当量
mg
1.24
0.76
1.09
1.33
1.14
1.19
1.16
1.22
ビタミンＢ6
mg
5.9
3.3
4.4
4.4
5.5
5.5
4.9
5.9
ビタミンＢ12
μg
289
163
234
268
243
258
249
296
葉酸
μg
6.06
4.27
6.38
6.93
5.74
5.78
5.68
6.02
パントテン酸
mg
90
57
67
80
62
75
67
81
ビタミンＣ
mg
4,018
2,111
3,477
4,343
3,905
4,193
3,957
4,116
ナトリウム
mg
10.2
5.4
8.8
11.0
9.9
10.7
10.1
10.5
食塩相当量
g＊３
5.0
4.1
4.3
4.6
4.9
5.1
4.9
5.1
食塩相当量
g/1,000kcal
2,347
1,583
2,239
2,408
2,059
2,150
2,093
2,297
カリウム
mg
512
448
657
501
419
436
421
474
カルシウム
mg
255
155
225
247
224
239
237
257
マグネシウム
mg
1,071
733
1,124
1,189
1,006
1,028
1,011
1,062
リン
mg
7.9
4.4
6.8
8.0
6.9
7.7
7.2
7.9
鉄
mg
9.1
5.7
9.7
10.9
9.2
9.3
9.0
9.2
亜鉛
mg
1.17
0.70
1.06
1.28
1.12
1.15
1.11
1.18
銅
mg
＊４
28.4
28.4
30.6
30.2
29.8
28.7
28.5
28.7
脂肪エネルギー比率
％
56.7
57.2
54.8
55.1
55.1
56.6
56.8
56.3
炭水化物エネルギー比率
％＊４、５
55.4
57.2
59.0
58.2
57.3
55.4
55.4
55.2
動物性たんぱく質比率
％＊４
＊４
41.1
39.1
41.7
44.6
45.5
44.5
43.6
41.9
穀類エネルギー比率
％
＊１
RAE：レチノール活性当量 ＊２ α-トコフェロール量（α-トコフェロール以外のビタミンEは含んでいない。）
＊３
食塩相当量＝ナトリウム量（mg)×2.54/1,000 で算出。
＊４
これらの比率は個々人の計算値を平均したものである。
＊５
炭水化物エネルギー比率＝100－たんぱく質エネルギー比率－脂肪エネルギー比率 で算出。
- 26 -
360
2,196
80.7
45.4
69.7
36.0
19.75
25.85
12.76
2.74
415
274.9
20.1
3.8
12.6
540
7.5
7.8
285
1.06
1.35
35.1
1.34
6.4
324
6.37
103
4,179
10.6
4.9
2,532
529
282
1,128
8.7
9.3
1.26
28.2
57.1
54.5
38.6
471
2,109
80.1
44.7
65.4
34.6
18.93
23.80
11.36
2.78
378
270.0
21.0
4.1
13.5
621
8.6
7.8
288
1.07
1.35
35.0
1.39
7.2
339
6.29
120
4,363
11.1
5.3
2,644
566
287
1,125
8.8
9.0
1.24
27.6
57.2
53.9
38.0