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【参考資料5】第5回食物アレルギー表示に関するアドバイザー会議(資料1・資料2・資料3)[消費者庁] (10 ページ)
出典
公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_34044.html |
出典情報 | アレルギー疾患対策推進協議会(第17回 7/12)《厚生労働省》 |
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全国実態調査結果におけるマカダミアナッツの動向
○即時型症例数の推移
食物アレルギーによる即時型症例・ショック症例数の推移
年度
平成24
年度
解析対象2,954
件
平成27
年度
解析対象4,644
件
平成30
年度
解析対象4,851
件
令和3
年度
解析対象6,080
件
※消費者庁において、過去の全国実態調査より作成
上段:原因食物(症例数の順位)、中段:件数、下段:調査年における割合
鶏卵
(1)
1153
牛乳
(2)
645
小麦
(3)
347
落花生
(4)
151
イクラ
(5)
104
エビ
(6)
80
ソバ
(7)
65
キウイ
(8)
41
くるみ
(9)
40
大豆
(10)
28
バナナ
(11)
24
ヤマイモ
カニ
(13)
19
カシューナッツ
(11)
24
(14)
18
モモ
(14)
13
ゴマ
(16)
12
サバ
(17)
11
サケ
(18)
10
イカ
(18)
10
鶏肉
(20)
7
39.0
21.8
11.7
5.1
3.5
2.7
2.2
1.4
1.4
0.9
0.8
0.8
0.6
0.6
0.4
0.4
0.4
0.3
0.3
0.2
鶏卵
(1)
1626
牛乳
(2)
1034
小麦
(3)
581
落花生
(4)
260
イクラ
(5)
180
エビ
(6)
134
キウイ
(7)
95
くるみ
(8)
74
ソバ
(9)
71
大豆
(10)
55
カシューナッツ
バナナ
(12)
37
カニ
(13)
35
ヤマイモ
(14)
33
モモ
(15)
27
リンゴ
(16)
25
サバ
(17)
19
ゴマ
(17)
19
サケ
(19)
15
1.5
1.2
1.1
0.8
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.4
0.3
0.3
カシューナッツ
大豆
(10)
キウイフルーツ
バナナ
(12)
ゴマ
(13)
モモ
(14)
ヤマイモ
アーモンド
マカダミアナッツ
イカ
(20)
28
24
(16)
21
サケ
(19)
38
(15)
22
カニ
(17)
0.8
0.6
0.5
0.5
0.4
ヤマイモ
//ナガイモ
マカダミアナッツ
木の実類※
(13)
45
カニ
(14)
42
アーモンド
(12)
48
(15)
34
0.8
0.7
0.7
35.0
22.3
12.5
5.6
3.9
2.9
2.0
1.6
鶏卵
(1)
牛乳
(2)
小麦
(3)
くるみ
(4)
落花生
(5)
イクラ
(6)
エビ
(7)
ソバ
(8)
1681
1067
512
251
247
184
121
85
(9)
82
34.7
22.0
10.6
5.2
5.1
3.8
2.5
1.8
1.7
鶏卵
(1)
2028
牛乳
(2)
1131
小麦
(3)
533
くるみ
(4)
463
落花生
(5)
370
イクラ
(6)
300
カシューナッツ
(7)
174
エビ
(8)
152
33.4
18.6
8.8
7.6
6.1
4.9
2.9
2.5
(11)
50
80
(11)
77
1.6
1.6
(9)
87
大豆
(10)
79
ソバ
(11)
69
1.4
1.3
1.1
キウイフルーツ
アーモンド
(20)
14
20
(18)
15
14
13
0.4
0.3
0.3
0.3
(15)
34
ゴマ
(17)
33
バナナ
(18)
29
魚類
(19)
28
0.6
0.6
0.5
0.5
0.5
ピスタチオ
(20)
22
0.4
○ショック症例数の推移
年度
平成24
年度
解析対象2,954
件
平成27
年度
解析対象4,644
件
平成30
年度
解析対象4,851
件
令和3
年度
解析対象6,080
件
上段:原因食物(症例数の順位)、中段:件数、下段:調査年における割合
鶏卵
(1)
77
牛乳
(2)
66
小麦
(3)
64
落花生
(4)
20
エビ
(5)
14
イクラ
(6)
12
ソバ
(7)
11
バナナ
(8)
5
カシューナッツ
(8)
5
くるみ
(10)
4
カニ
(11)
2
大豆
(11)
2
キウイ
(11)
2
リンゴ
(11)
2
コメ
(11)
2
サバ
(11)
2
イカ
(11)
2
15品目
(18)
1
25.1
21.5
20.8
6.5
4.6
3.9
3.6
1.6
1.6
1.3
0.7
0.7
0.7
0.7
0.7
0.7
0.7
0.3
鶏卵
(1)
136
牛乳
(2)
124
小麦
(3)
94
落花生
(4)
27
エビ
(5)
15
カシューナッツ
イクラ
(7)
9
キウイ
(8)
7
くるみ
(8)
7
ソバ
(10)
6
カニ
(11)
5
大豆
(12)
4
(12)
4
サバ
(14)
3
バナナ
(14)
3
モモ
(14)
3
ヤマイモ
(6)
10
(14)
3
豚肉
(18)
2
27品目
(19)
1
27.8
25.4
19.2
5.5
3.1
2.0
1.8
1.4
1.4
1.2
1.0
0.8
0.8
0.6
0.6
0.6
0.6
0.4
0.2
鶏卵
(1)
125
牛乳
(2)
118
小麦
(3)
87
くるみ
(4)
42
落花生
(5)
38
エビ
(6)
18
カシューナッツ
そば
(8)
14
イクラ
(9)
12
カカオ
(12)
3
バナナ
(13)
2
ココナッツ
(10)
8
大豆
(11)
5
オオムギ
(7)
15
(13)
2
(13)
2
ブリ
(13)
2
23.9
22.5
16.6
8.0
7.3
3.4
2.9
2.7
2.3
1.5
1.0
0.6
0.4
0.4
0.4
0.4
鶏卵
(1)
156
牛乳
(2)
144
小麦
(3)
98
くるみ
(4)
58
落花生
(5)
46
カシューナッツ
イクラ
(7)
20
エビ
(8)
13
ソバ
(9)
8
大豆
(9)
8
キウイフルーツ
アーモンド
ピスタチオ 木の実類※
マカダミアナッツ
ヤマイモ/ナガイモ
(6)
30
(11)
7
(11)
7
(13)
6
(13)
6
(15)
5
(16)
4
ゴマ
(16)
4
23.6
21.8
14.8
8.8
7.0
4.5
3.0
2.0
1.2
12
1.1
1.1
0.9
0.9
0.8
0.6
0.6
キウイフルーツ
1.2
アーモンド
マカダミアナッツ
(13)
2
0.4
マグロ アーモンドを含む27品目
(13)
(19)
2
1
0.4
0.2
(18)
3
ホタテ
(18)
3
0.5
0.5
ペカンナッツ
※木の実類の分類は不明
○即時型症例数の推移
食物アレルギーによる即時型症例・ショック症例数の推移
年度
平成24
年度
解析対象2,954
件
平成27
年度
解析対象4,644
件
平成30
年度
解析対象4,851
件
令和3
年度
解析対象6,080
件
※消費者庁において、過去の全国実態調査より作成
上段:原因食物(症例数の順位)、中段:件数、下段:調査年における割合
鶏卵
(1)
1153
牛乳
(2)
645
小麦
(3)
347
落花生
(4)
151
イクラ
(5)
104
エビ
(6)
80
ソバ
(7)
65
キウイ
(8)
41
くるみ
(9)
40
大豆
(10)
28
バナナ
(11)
24
ヤマイモ
カニ
(13)
19
カシューナッツ
(11)
24
(14)
18
モモ
(14)
13
ゴマ
(16)
12
サバ
(17)
11
サケ
(18)
10
イカ
(18)
10
鶏肉
(20)
7
39.0
21.8
11.7
5.1
3.5
2.7
2.2
1.4
1.4
0.9
0.8
0.8
0.6
0.6
0.4
0.4
0.4
0.3
0.3
0.2
鶏卵
(1)
1626
牛乳
(2)
1034
小麦
(3)
581
落花生
(4)
260
イクラ
(5)
180
エビ
(6)
134
キウイ
(7)
95
くるみ
(8)
74
ソバ
(9)
71
大豆
(10)
55
カシューナッツ
バナナ
(12)
37
カニ
(13)
35
ヤマイモ
(14)
33
モモ
(15)
27
リンゴ
(16)
25
サバ
(17)
19
ゴマ
(17)
19
サケ
(19)
15
1.5
1.2
1.1
0.8
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.4
0.3
0.3
カシューナッツ
大豆
(10)
キウイフルーツ
バナナ
(12)
ゴマ
(13)
モモ
(14)
ヤマイモ
アーモンド
マカダミアナッツ
イカ
(20)
28
24
(16)
21
サケ
(19)
38
(15)
22
カニ
(17)
0.8
0.6
0.5
0.5
0.4
ヤマイモ
//ナガイモ
マカダミアナッツ
木の実類※
(13)
45
カニ
(14)
42
アーモンド
(12)
48
(15)
34
0.8
0.7
0.7
35.0
22.3
12.5
5.6
3.9
2.9
2.0
1.6
鶏卵
(1)
牛乳
(2)
小麦
(3)
くるみ
(4)
落花生
(5)
イクラ
(6)
エビ
(7)
ソバ
(8)
1681
1067
512
251
247
184
121
85
(9)
82
34.7
22.0
10.6
5.2
5.1
3.8
2.5
1.8
1.7
鶏卵
(1)
2028
牛乳
(2)
1131
小麦
(3)
533
くるみ
(4)
463
落花生
(5)
370
イクラ
(6)
300
カシューナッツ
(7)
174
エビ
(8)
152
33.4
18.6
8.8
7.6
6.1
4.9
2.9
2.5
(11)
50
80
(11)
77
1.6
1.6
(9)
87
大豆
(10)
79
ソバ
(11)
69
1.4
1.3
1.1
キウイフルーツ
アーモンド
(20)
14
20
(18)
15
14
13
0.4
0.3
0.3
0.3
(15)
34
ゴマ
(17)
33
バナナ
(18)
29
魚類
(19)
28
0.6
0.6
0.5
0.5
0.5
ピスタチオ
(20)
22
0.4
○ショック症例数の推移
年度
平成24
年度
解析対象2,954
件
平成27
年度
解析対象4,644
件
平成30
年度
解析対象4,851
件
令和3
年度
解析対象6,080
件
上段:原因食物(症例数の順位)、中段:件数、下段:調査年における割合
鶏卵
(1)
77
牛乳
(2)
66
小麦
(3)
64
落花生
(4)
20
エビ
(5)
14
イクラ
(6)
12
ソバ
(7)
11
バナナ
(8)
5
カシューナッツ
(8)
5
くるみ
(10)
4
カニ
(11)
2
大豆
(11)
2
キウイ
(11)
2
リンゴ
(11)
2
コメ
(11)
2
サバ
(11)
2
イカ
(11)
2
15品目
(18)
1
25.1
21.5
20.8
6.5
4.6
3.9
3.6
1.6
1.6
1.3
0.7
0.7
0.7
0.7
0.7
0.7
0.7
0.3
鶏卵
(1)
136
牛乳
(2)
124
小麦
(3)
94
落花生
(4)
27
エビ
(5)
15
カシューナッツ
イクラ
(7)
9
キウイ
(8)
7
くるみ
(8)
7
ソバ
(10)
6
カニ
(11)
5
大豆
(12)
4
(12)
4
サバ
(14)
3
バナナ
(14)
3
モモ
(14)
3
ヤマイモ
(6)
10
(14)
3
豚肉
(18)
2
27品目
(19)
1
27.8
25.4
19.2
5.5
3.1
2.0
1.8
1.4
1.4
1.2
1.0
0.8
0.8
0.6
0.6
0.6
0.6
0.4
0.2
鶏卵
(1)
125
牛乳
(2)
118
小麦
(3)
87
くるみ
(4)
42
落花生
(5)
38
エビ
(6)
18
カシューナッツ
そば
(8)
14
イクラ
(9)
12
カカオ
(12)
3
バナナ
(13)
2
ココナッツ
(10)
8
大豆
(11)
5
オオムギ
(7)
15
(13)
2
(13)
2
ブリ
(13)
2
23.9
22.5
16.6
8.0
7.3
3.4
2.9
2.7
2.3
1.5
1.0
0.6
0.4
0.4
0.4
0.4
鶏卵
(1)
156
牛乳
(2)
144
小麦
(3)
98
くるみ
(4)
58
落花生
(5)
46
カシューナッツ
イクラ
(7)
20
エビ
(8)
13
ソバ
(9)
8
大豆
(9)
8
キウイフルーツ
アーモンド
ピスタチオ 木の実類※
マカダミアナッツ
ヤマイモ/ナガイモ
(6)
30
(11)
7
(11)
7
(13)
6
(13)
6
(15)
5
(16)
4
ゴマ
(16)
4
23.6
21.8
14.8
8.8
7.0
4.5
3.0
2.0
1.2
12
1.1
1.1
0.9
0.9
0.8
0.6
0.6
キウイフルーツ
1.2
アーモンド
マカダミアナッツ
(13)
2
0.4
マグロ アーモンドを含む27品目
(13)
(19)
2
1
0.4
0.2
(18)
3
ホタテ
(18)
3
0.5
0.5
ペカンナッツ
※木の実類の分類は不明