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【参考資料５】第５回食物アレルギー表示に関するアドバイザー会議（資料１・資料２・資料３）[消費者庁] (11 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_34044.html |
| 出典情報 | アレルギー疾患対策推進協議会（第17回 7／12）《厚生労働省》 |
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諸外国におけるマカダミアナッツの指定状況
諸外国では、表示対象を「木の実類」等の広範囲で指定しているケースも存在。
しかし、患者の食品選択の可能性を過度に制限しないとの観点からは、できるだけ個別の品目で指定することが適当。
国
日本
指定
品目名
で指定
「木の実類」
で指定
「木の実類（○○、
△△、…）」
で指定
〇
アーモンド、くるみ、カシューナッツ
木の実類 ※範囲は明確ではない
CODEX
米国
コーデックス食品表示部会からの要請に応じ、専門家会議では以下について助言をしている
（2021年5月10日公表）。
・「木の実類」の範囲を明記（アーモンド、カシューナッツ、くるみ、
ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ペカンナッツ）
〇
木の実類(アーモンド、ペカン、くるみ等)
〇
※FDAによる業界向けガイダンスにおいては、木の実類とみなされるものとして、アーモンド、ビーチナッツ、
ブラジルナッツ、バターナッツ、カシューナッツ、クリ（中国種、アメリカ種、ヨーロッパ種、セガン種）、チ
ンカビングリ、ココナッツ、ヘーゼルナッツ、ギンナン、ヒッコリーナッツ、ライチーナッツ、マカダミアナッ
ツ、ペカンナッツが挙げられている。
EU
木の実類（アーモンド、カシューナッツ、クイーンズランド
ナッツ、くるみ、ピスタチオ、ブラジルナッツ、ヘーゼルナッ
ツ、ペカンナッツ、マカダミアナッツ）
〇
スイス
木の実類（アーモンド、カシューナッツ、クイーンズランド
ナッツ、くるみ、ピスタチオ、ブラジルナッツ、ヘーゼルナッ
ツ、ペカンナッツ、マカダミアナッツ）
〇
オーストラリア・
ニュージーランド
木の実（アーモンド、カシューナッツ、くるみ、ピスタチオ、
ブラジルナッツ、ヘーゼルナッツ、ペカンナッツ、マカデミア
ナッツ、松の実）
〇
カナダ
アーモンド、カシューナッツ、くるみ、ピスタチオ、ブラジル
ナッツ、ヘーゼルナッツ、ペカンナッツ、マカデミアナッツ、
松の実
〇
韓国
くるみ、松の実
〇
中国
木の実類
※範囲は明確ではない
13
〇
諸外国では、表示対象を「木の実類」等の広範囲で指定しているケースも存在。
しかし、患者の食品選択の可能性を過度に制限しないとの観点からは、できるだけ個別の品目で指定することが適当。
国
日本
指定
品目名
で指定
「木の実類」
で指定
「木の実類（○○、
△△、…）」
で指定
〇
アーモンド、くるみ、カシューナッツ
木の実類 ※範囲は明確ではない
CODEX
米国
コーデックス食品表示部会からの要請に応じ、専門家会議では以下について助言をしている
（2021年5月10日公表）。
・「木の実類」の範囲を明記（アーモンド、カシューナッツ、くるみ、
ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ペカンナッツ）
〇
木の実類(アーモンド、ペカン、くるみ等)
〇
※FDAによる業界向けガイダンスにおいては、木の実類とみなされるものとして、アーモンド、ビーチナッツ、
ブラジルナッツ、バターナッツ、カシューナッツ、クリ（中国種、アメリカ種、ヨーロッパ種、セガン種）、チ
ンカビングリ、ココナッツ、ヘーゼルナッツ、ギンナン、ヒッコリーナッツ、ライチーナッツ、マカダミアナッ
ツ、ペカンナッツが挙げられている。
EU
木の実類（アーモンド、カシューナッツ、クイーンズランド
ナッツ、くるみ、ピスタチオ、ブラジルナッツ、ヘーゼルナッ
ツ、ペカンナッツ、マカダミアナッツ）
〇
スイス
木の実類（アーモンド、カシューナッツ、クイーンズランド
ナッツ、くるみ、ピスタチオ、ブラジルナッツ、ヘーゼルナッ
ツ、ペカンナッツ、マカダミアナッツ）
〇
オーストラリア・
ニュージーランド
木の実（アーモンド、カシューナッツ、くるみ、ピスタチオ、
ブラジルナッツ、ヘーゼルナッツ、ペカンナッツ、マカデミア
ナッツ、松の実）
〇
カナダ
アーモンド、カシューナッツ、くるみ、ピスタチオ、ブラジル
ナッツ、ヘーゼルナッツ、ペカンナッツ、マカデミアナッツ、
松の実
〇
韓国
くるみ、松の実
〇
中国
木の実類
※範囲は明確ではない
13
〇