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【参考資料５】第５回食物アレルギー表示に関するアドバイザー会議（資料１・資料２・資料３）[消費者庁] (18 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_34044.html |
| 出典情報 | アレルギー疾患対策推進協議会（第17回 7／12）《厚生労働省》 |
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「くるみ」の特定原材料への追加に伴う周知・広報
食品表示基準QA（抜粋）
食品表示基準の公布とともに、同日付で事務連絡の発
出及びQAの改正を実施し、経過措置期間中においても、
速やかに表示を行うことについて、くるみを取り扱う事
業者に対して周知を行うよう通知等を行っている。
なお、ペカンナッツに関する注意喚起については、別
途パンフレットによって周知等を行っている。
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食品表示基準QA（抜粋）
食品表示基準の公布とともに、同日付で事務連絡の発
出及びQAの改正を実施し、経過措置期間中においても、
速やかに表示を行うことについて、くるみを取り扱う事
業者に対して周知を行うよう通知等を行っている。
なお、ペカンナッツに関する注意喚起については、別
途パンフレットによって周知等を行っている。
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