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（参考資料）特養の食費に対する物価高騰の影響 (14 ページ)
出典
| 公開元URL | |
| 出典情報 | 食費の基準費用額の見直しにかかる要望（1／8）《全国老人福祉施設協議会》 |
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全国老施協「特別養護老人ホームにおける食事サービス調査」
特別養護老人ホームにおける食事の質について、昨今の食材料費の高騰が利用者に与えた
変化・影響等について、政策提言に向けたエビデンスを作るために実施。
調査期間
調査方法
調査対象
回答者
回答数/調査対象
有効回答数
都道府県別の回答状況
8/23（金）～9/6（金）正午
Web調査（Questant）
本会会員の特別養護老人ホーム （悉皆調査）
（管理）栄養士
937/4,639（回答率20.2％）
937
（ｎ＝937）
14
特別養護老人ホームにおける食事の質について、昨今の食材料費の高騰が利用者に与えた
変化・影響等について、政策提言に向けたエビデンスを作るために実施。
調査期間
調査方法
調査対象
回答者
回答数/調査対象
有効回答数
都道府県別の回答状況
8/23（金）～9/6（金）正午
Web調査（Questant）
本会会員の特別養護老人ホーム （悉皆調査）
（管理）栄養士
937/4,639（回答率20.2％）
937
（ｎ＝937）
14