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（参考資料）特養の食費に対する物価高騰の影響 (23 ページ)
出典
| 公開元URL | |
| 出典情報 | 食費の基準費用額の見直しにかかる要望（1／8）《全国老人福祉施設協議会》 |
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全国老施協「特別養護老人ホームにおける食事サービス調査」
（９）食材料費が更に高騰した際の質を維持する余地の有無
0.0%
5.0%
10.0%
15.0%
20.0%
25.0%
35.0%
40.0%
35.4%
１（余地がない）
2
33.3%
3
余地がない
68.7％
21.9%
4
５（余地がある）
30.0%
（ｎ＝937）
7.5%
1.9%
23
（９）食材料費が更に高騰した際の質を維持する余地の有無
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１（余地がない）
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余地がない
68.7％
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