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農林水産関係予算 (19 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mof.go.jp/policy/budget/budger_workflow/budget/fy2023/seifuan2023/index.html |
| 出典情報 | 令和5年度予算政府案（12／23）《財務省》 |
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【令和４年度補正予算額 5,700百万円】
（関連事業︓国産チーズの競争⼒強化対策 5,332百万円）
― 18 ―
国
交付⾦
交付
定額
ALIC
公募団体
＜事業の流れ＞
1/2以内
定額
⽣産者団体等
⺠間団体
（２の事業）
（１の事業）
（関連事業） 国産チーズの競争⼒強化対策
5,332百万円
チーズの味や歩留まりに影響する原料乳について、酪農家が、実需者が求める⾼
い品質を確保するための取組を⽀援するほか、⼯房等のチーズの製造に係る規模拡
⼤や⽣産性向上に必要な施設整備、地域の特⾊を活かしたチーズの⽣産拡⼤の
取組や消費拡⼤を図る普及活動の強化等を⽀援します。
２．乳製品⻑期保管特別対策事業
700百万円
本年11⽉の飲⽤乳価の引上げに伴う⽜乳の消費減退による乳製品在庫の積み
増し分について、⽣産者団体等が市場に影響を与えないように連携して⾏う乳製品
の⻑期計画的な販売に伴う保管に係る経費等を⽀援します。
１．酪農経営改善緊急⽀援事業
5,000百万円
⽣乳の需給ギャップを早期に改善するため、⽣産者が早期に経産⽜をリタイアさ
せ、⼀定期間、⽣乳の⽣産抑制に取り組む場合、⽣産者団体等の⼀定の負担を
要件に、奨励⾦を交付します。
＜事業の内容＞
＜事業⽬標＞
⽣乳需給の改善に向けた環境整備
（関連事業）
乳業者
（２の事業）
R４年度
R５年度計画
乳製品の
販売等
乳質基準を満たせ
ば奨励⾦を交付
更なる飼養管
理の⾼度化や乳
質管理に取り組
み、品質を向上
させるぞ︕
乳製品の
販売等
実需者等
● ⽀援対象者︓チーズ向け⽣乳の品質向上を図る⽣産者
● 乳質向上等に資する取組を実施した上で、要件となる乳
質基準を満たした⽣乳に対して奨励⾦を交付
● 補助率︓定額
① 基本となる取組︓８円/⽣乳１kg
② 上乗せとなる取組︓
ⅰ）特⾊あるチーズ⽣産のための取組︓＋５円/⽣乳１kg
ⅱ）輸出に関する取組︓＋４円/⽣乳１kg
③ 国産チーズを増産させた場合︓20円/⽣乳１kg
④ 乳質基準を満たした⽣乳の割合を増加させた場合
︓20円/⽣乳１kg
ほか
乳製品の⻑期保管
保管事業者
（⽣産者団体等）
リタイア頭数に応じて
奨励⾦を交付
経産⽜の早期のリタイア
R６年度計画
乳製品の⻑期計画的な販売に伴う保管に係る経費等を⽀援
⽣乳⽣産量を抑制す
るための計画の策定
等
搾乳ロボットに合わない
乳量が少ない
（１の事業）
＜事業イメージ＞
＜対策のポイント＞
我が国酪農について、⽣乳の需給ギャップの早期の解消が課題となっているため、⽣産者の抑制的な⽣産への取組、⽣産者団体等が⾏う乳製品の⻑期保
管等を⽀援します。
⽣乳需給改善対策
⽣乳⽣産量
（関連事業︓国産チーズの競争⼒強化対策 5,332百万円）
― 18 ―
国
交付⾦
交付
定額
ALIC
公募団体
＜事業の流れ＞
1/2以内
定額
⽣産者団体等
⺠間団体
（２の事業）
（１の事業）
（関連事業） 国産チーズの競争⼒強化対策
5,332百万円
チーズの味や歩留まりに影響する原料乳について、酪農家が、実需者が求める⾼
い品質を確保するための取組を⽀援するほか、⼯房等のチーズの製造に係る規模拡
⼤や⽣産性向上に必要な施設整備、地域の特⾊を活かしたチーズの⽣産拡⼤の
取組や消費拡⼤を図る普及活動の強化等を⽀援します。
２．乳製品⻑期保管特別対策事業
700百万円
本年11⽉の飲⽤乳価の引上げに伴う⽜乳の消費減退による乳製品在庫の積み
増し分について、⽣産者団体等が市場に影響を与えないように連携して⾏う乳製品
の⻑期計画的な販売に伴う保管に係る経費等を⽀援します。
１．酪農経営改善緊急⽀援事業
5,000百万円
⽣乳の需給ギャップを早期に改善するため、⽣産者が早期に経産⽜をリタイアさ
せ、⼀定期間、⽣乳の⽣産抑制に取り組む場合、⽣産者団体等の⼀定の負担を
要件に、奨励⾦を交付します。
＜事業の内容＞
＜事業⽬標＞
⽣乳需給の改善に向けた環境整備
（関連事業）
乳業者
（２の事業）
R４年度
R５年度計画
乳製品の
販売等
乳質基準を満たせ
ば奨励⾦を交付
更なる飼養管
理の⾼度化や乳
質管理に取り組
み、品質を向上
させるぞ︕
乳製品の
販売等
実需者等
● ⽀援対象者︓チーズ向け⽣乳の品質向上を図る⽣産者
● 乳質向上等に資する取組を実施した上で、要件となる乳
質基準を満たした⽣乳に対して奨励⾦を交付
● 補助率︓定額
① 基本となる取組︓８円/⽣乳１kg
② 上乗せとなる取組︓
ⅰ）特⾊あるチーズ⽣産のための取組︓＋５円/⽣乳１kg
ⅱ）輸出に関する取組︓＋４円/⽣乳１kg
③ 国産チーズを増産させた場合︓20円/⽣乳１kg
④ 乳質基準を満たした⽣乳の割合を増加させた場合
︓20円/⽣乳１kg
ほか
乳製品の⻑期保管
保管事業者
（⽣産者団体等）
リタイア頭数に応じて
奨励⾦を交付
経産⽜の早期のリタイア
R６年度計画
乳製品の⻑期計画的な販売に伴う保管に係る経費等を⽀援
⽣乳⽣産量を抑制す
るための計画の策定
等
搾乳ロボットに合わない
乳量が少ない
（１の事業）
＜事業イメージ＞
＜対策のポイント＞
我が国酪農について、⽣乳の需給ギャップの早期の解消が課題となっているため、⽣産者の抑制的な⽣産への取組、⽣産者団体等が⾏う乳製品の⻑期保
管等を⽀援します。
⽣乳需給改善対策
⽣乳⽣産量