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総－３○在宅（その４）について (76 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/shingi2/0000212500_00220.html |
| 出典情報 | 中央社会保険医療協議会 総会（第561回 10／27）《厚生労働省》 |
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病棟における栄養・口腔に係る取組に関与している職種
○ 病棟における栄養・口腔に係る取組関与している職種として、歯科医師・歯科衛生士の関与は「口腔管
理に関する計画の作成」では半数近くであり、「NST等の専門チームでのカンファレンス」は歯科医師で約
25％、歯科衛生士で約16％であった。
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
25.4%
NST等の専門チームでのカンファレンス
15.9%
36.6%
口腔の状態のスクリーニング・
定期的な評価
47.1%
11.2%
摂食・嚥下状態のスクリーニング・
定期的な評価
13.2%
45.2%
口腔管理に関する計画の作成
51.8%
5.0%
ミールラウンド（食事の観察）
5.6%
6.9%
食事形態の検討・調整
4.7%
医師
歯科医師
看護職員
出典：令和５年度入院・外来医療等における実態調査（病棟票A）
薬剤師
理学療法士
作業療法士
言語聴覚士
管理栄養士
歯科衛生士
76
○ 病棟における栄養・口腔に係る取組関与している職種として、歯科医師・歯科衛生士の関与は「口腔管
理に関する計画の作成」では半数近くであり、「NST等の専門チームでのカンファレンス」は歯科医師で約
25％、歯科衛生士で約16％であった。
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NST等の専門チームでのカンファレンス
15.9%
36.6%
口腔の状態のスクリーニング・
定期的な評価
47.1%
11.2%
摂食・嚥下状態のスクリーニング・
定期的な評価
13.2%
45.2%
口腔管理に関する計画の作成
51.8%
5.0%
ミールラウンド（食事の観察）
5.6%
6.9%
食事形態の検討・調整
4.7%
医師
歯科医師
看護職員
出典：令和５年度入院・外来医療等における実態調査（病棟票A）
薬剤師
理学療法士
作業療法士
言語聴覚士
管理栄養士
歯科衛生士
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