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最終評価報告書 第４章 (74 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_28410.html |
| 出典情報 | 健康日本21（第二次）最終評価報告書を公表します（10／11）《厚生労働省》 |
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未満）の減少
）
② 適切な量と
質の食事をと
る者の増加
ア 主食・主菜
・副菜を組み
合わせた食事
が１日２回以
上の日がほぼ
毎日の者の割
合の増加
イ 食塩摂取量
の減少
ウ 野菜と果物
の摂取量の増
加
③
共食の増加
（食事を１人
で食べる子ど
もの割合の減
少）
④ 食品中の食
塩や脂肪の低
減に取り組む
食品企業及び
飲食店の登録
数の増加
（令和４年度）
（略）
80％
（令和４年度）
（略）
８ｇ
（令和４年度）
野菜摂取量の平均値
350ｇ
果 物 摂 取 量 100ｇ 未
満の者の割合
30％
（令和４年度）
減少傾向へ
（令和４年度）
（略）
（略）
（略）
利用者に応 （略）
じた食事の計
画、調理及び
栄養の評価、
改善を実施し
ている特定給
食施設の割合
の増加
（2） 身体活動・運動
項
目
現
① 日常生活に （略）
おける歩数の
増加
食品企業登録数 10
0社
飲食店登録数 30,0
00店舗
（令和４年度）
⑤
②
運動習慣者
の割合の増加
（略）
住民が運動
しやすいまち
づくり・環境
整備に取り組
む自治体数の
増加
（3） 休養
（略）
③
540
80％
（令和４年度）
状
目
標
20歳～64歳
男性 9,000歩
女性 8,500歩
65歳以上
男性 7,000歩
女性 6,000歩
（令和４年度）
20歳～64歳
男性 36％
女性 33％
65歳以上
男性 58％
女性 48％
（令和４年度）
47都道府県
（令和４年度）
未満）の減少
）
② 適切な量と
質の食事をと
る者の増加
ア 主食・主菜
・副菜を組み
合わせた食事
が１日２回以
上の日がほぼ
毎日の者の割
合の増加
イ 食塩摂取量
の減少
ウ 野菜と果物
の摂取量の増
加
③
共食の増加
（食事を１人
で食べる子ど
もの割合の減
少）
④ 食品中の食
塩や脂肪の低
減に取り組む
食品企業及び
飲食店の登録
数の増加
（平成34年度）
（略）
80％
（平成34年度）
（略）
８ｇ
（平成34年度）
野菜摂取量の平均値
350ｇ
果 物 摂 取 量 100ｇ 未
満の者の割合
30％
（平成34年度）
減少傾向へ
（平成34年度）
（略）
（略）
（略）
利用者に応 （略）
じた食事の計
画、調理及び
栄養の評価、
改善を実施し
ている特定給
食施設の割合
の増加
（2） 身体活動・運動
項
目
現
① 日常生活に （略）
おける歩数の
増加
食品企業登録数 10
0社
飲食店登録数 30,0
00店舗
（平成34年度）
⑤
②
運動習慣者
の割合の増加
（略）
住民が運動
しやすいまち
づくり・環境
整備に取り組
む自治体数の
増加
（3） 休養
（略）
③
80％
（平成34年度）
状
目
標
20歳～64歳
男性 9,000歩
女性 8,500歩
65歳以上
男性 7,000歩
女性 6,000歩
（平成34年度）
20歳～64歳
男性 36％
女性 33％
65歳以上
男性 58％
女性 48％
（平成34年度）
47都道府県
（平成34年度）
）
② 適切な量と
質の食事をと
る者の増加
ア 主食・主菜
・副菜を組み
合わせた食事
が１日２回以
上の日がほぼ
毎日の者の割
合の増加
イ 食塩摂取量
の減少
ウ 野菜と果物
の摂取量の増
加
③
共食の増加
（食事を１人
で食べる子ど
もの割合の減
少）
④ 食品中の食
塩や脂肪の低
減に取り組む
食品企業及び
飲食店の登録
数の増加
（令和４年度）
（略）
80％
（令和４年度）
（略）
８ｇ
（令和４年度）
野菜摂取量の平均値
350ｇ
果 物 摂 取 量 100ｇ 未
満の者の割合
30％
（令和４年度）
減少傾向へ
（令和４年度）
（略）
（略）
（略）
利用者に応 （略）
じた食事の計
画、調理及び
栄養の評価、
改善を実施し
ている特定給
食施設の割合
の増加
（2） 身体活動・運動
項
目
現
① 日常生活に （略）
おける歩数の
増加
食品企業登録数 10
0社
飲食店登録数 30,0
00店舗
（令和４年度）
⑤
②
運動習慣者
の割合の増加
（略）
住民が運動
しやすいまち
づくり・環境
整備に取り組
む自治体数の
増加
（3） 休養
（略）
③
540
80％
（令和４年度）
状
目
標
20歳～64歳
男性 9,000歩
女性 8,500歩
65歳以上
男性 7,000歩
女性 6,000歩
（令和４年度）
20歳～64歳
男性 36％
女性 33％
65歳以上
男性 58％
女性 48％
（令和４年度）
47都道府県
（令和４年度）
未満）の減少
）
② 適切な量と
質の食事をと
る者の増加
ア 主食・主菜
・副菜を組み
合わせた食事
が１日２回以
上の日がほぼ
毎日の者の割
合の増加
イ 食塩摂取量
の減少
ウ 野菜と果物
の摂取量の増
加
③
共食の増加
（食事を１人
で食べる子ど
もの割合の減
少）
④ 食品中の食
塩や脂肪の低
減に取り組む
食品企業及び
飲食店の登録
数の増加
（平成34年度）
（略）
80％
（平成34年度）
（略）
８ｇ
（平成34年度）
野菜摂取量の平均値
350ｇ
果 物 摂 取 量 100ｇ 未
満の者の割合
30％
（平成34年度）
減少傾向へ
（平成34年度）
（略）
（略）
（略）
利用者に応 （略）
じた食事の計
画、調理及び
栄養の評価、
改善を実施し
ている特定給
食施設の割合
の増加
（2） 身体活動・運動
項
目
現
① 日常生活に （略）
おける歩数の
増加
食品企業登録数 10
0社
飲食店登録数 30,0
00店舗
（平成34年度）
⑤
②
運動習慣者
の割合の増加
（略）
住民が運動
しやすいまち
づくり・環境
整備に取り組
む自治体数の
増加
（3） 休養
（略）
③
80％
（平成34年度）
状
目
標
20歳～64歳
男性 9,000歩
女性 8,500歩
65歳以上
男性 7,000歩
女性 6,000歩
（平成34年度）
20歳～64歳
男性 36％
女性 33％
65歳以上
男性 58％
女性 48％
（平成34年度）
47都道府県
（平成34年度）