C

D

E

F

G

４

栄養疫学

A

B

C

管理栄養士・栄養士制度と職業

a

栄養士法

倫理

b

管理栄養士・栄養士の社会的役割

c

管理栄養士・栄養士制度の沿革

d

管理栄養士・栄養士養成制度

e

職業倫理

国の健康増進基本方針と

a

国の基本方針策定の目的・内容

地方計画

b

基本方針の推進と地方健康増進計画

c

食育推進基本計画策定の目的・内容

d

食育の推進と地方食育推進計画

a

調査の目的・沿革

b

調査の内容・方法

a

食生活指針

b

食事バランスガイド

a

公衆栄養活動に関係する国際的な行政組織と活動

b

公衆栄養関連計画

c

食事摂取基準

d

食生活指針、フードガイド

e

栄養士養成制度

a

栄養疫学の役割

b

公衆栄養活動への応用

a

食物と栄養素

b

食事摂取量の変動と測定誤差

c

日常的な食事摂取量

a

24 時間食事思い出し法と食事記録法；秤量法、目安

国民健康・栄養調査

実施に関連する指針、ツール

諸外国の健康・栄養政策

栄養疫学の概要

曝露情報としての食事摂取量

食事摂取量の測定方法

量法

D

５

地域診断と公衆 A

食事摂取量の評価方法

公衆栄養マネジメント

栄養マネジメント

B

C

公衆栄養アセスメント

公衆栄養プログラムの目標設定

37

b

食物摂取頻度調査法とその妥当性・再現性

c

食事摂取量を反映する身体計測値・生化学的指標

a

総エネルギー調整栄養素摂取量

b

データの処理と解析

a

地域診断の意義と目的

b

公衆栄養マネジメントの考え方・重要性

c

公衆栄養マネジメントの過程

a

公衆栄養アセスメントの目的と方法

b

地域診断の方法

c

食事摂取基準の地域集団への活用

d

量的調査と質的調査の意義

e

観察法と活用

f

質問調査の方法と活用；質問紙法、インタビュー法

g

既存資料活用の方法と留意点

a

公衆栄養アセスメント結果からの状況把握

b

改善課題の抽出