６．ライブ配信プログラム
研修プログラム

講師

時間

行政説明
厚生労働省
母子保健・児童福祉
子ども家庭局
①
施策等の動向
母子保健課

プログラムの内容

最近の母子保健・児童福祉行政における栄養・
10:00～ 食生活に関する施策等の動向
10:30

講義と事例紹介
新潟県立大学人間生活
保育所、乳児院、児童養護施設等児童福祉施設
乳幼児期の栄養・食 学部
における栄養管理等について
生活の支援（１） 村山 伸子 氏
（事例紹介）
静岡県浜松市こども家 10:35～
②
庭部幼児教育・保育課 12:05
神谷みどり 氏
静岡県浜松市立寺島保
育園 齋藤直美 氏
講義と事例紹介
女子栄養大学栄養学部
乳幼児期の栄養・食 衛藤 久美 氏
③ 生活の支援（２）

自治体や保育所等児童福祉施設における、乳幼
13:00～ 児や保護者への栄養・食生活の支援等について
14:30

事例紹介
愛知県大府市役所
保育所における食物 幼児教育保育課
④ アレルギー対応に関 稲垣 七重 氏
する取組について 荒池保育園
田中 あや 氏

自治体による保育所等における食物アレルギ
ー対応の支援と、自治体の支援を踏まえた管内
14:35～ の保育所等での食物アレルギー対応について
15:10 取組事例を紹介

グループワーク
（ファシリテーター）
所属する組織の栄養・食生活支援に関する方針
給食を通した、食べ 新潟県立大学人間生活
を踏まえつつ、それぞれの現状や課題に対して
15:20～
どういった支援が考えられるか等についてグ
⑤ る力を子どもにはぐ 学部
17:20
くむ支援について 村山 伸子 氏
ループワーク

※ライブ配信のみグループワークを実施。オンデマンド配信では，①～④までを編集し配信。
※当日、質疑応答は行いません。

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