（様式１）

５．栄養・食生活、身体活動・運動、休養、飲酒、喫煙及び歯・口腔の健康に関する生活習慣及び社会環境の改善に関する目標
領域
目標項目

(1) 栄養・食生活
⑤利用者に応じた食事の計画、調理及び栄養の評価、改善を実施している特定給食施設の割合の増加
策定時の

指標

(変更前)

中間評価

最終評価

70.5%

72.7%

74.7%

80%

平成22年度

平成27年度

令和元年度

令和４年度

ベースライン

（参考値）管理栄養

目標値

士・ 栄養士を配置し
ている施設の割合

調査名

厚生労働省「衛生行政報告例」

設問

―

表番号

第11表

算出方法

（（全施設数－管理栄養士・栄養士のいない施設数）/全施設数）×100

第２章 栄養

第３表

第２章 栄養

評価

目標値

（最終）

B

現時点で目標値に達していないが、改善傾向にあ
る（目標年度までに目標到達が危ぶまれる）

第３表

総合評価

総合評価

（中間）

（最終）

a*
改善している(最終評価
までに目標到達が危ぶ

ベースライン：((46,761－13,794)/46,761)×100

算出方法
（計算式）

まれる)

中間評価：((49,744－13,569)/49,744)×100

き市以外の市町村が含まれていない。
■直近値vs目標値
・目標値に達していない。
分析

■直近値vsベースライン
・ベースラインと比較して増加している(ベースラインからの相対的変化：+6％）。
・全数調査の為、検定不要と判断。

調査・データ分析上の
課題
分析に基づく評価

B＊
現時点で目標値に達し
ていないが、改善傾向
にある（目標年度まで
に目標到達が危ぶまれ
る）

最終評価：((51,110－12,955)/51,110)×100
平成22年度衛生行政報告例は、東日本大震災の影響により、宮城県のうち仙台市以外の市町村、福島県のうち郡山市及びいわ

備考

＊

・特記事項無し。

・ベースラインからの相対的変化率が5％を超えて改善傾向にあるが、目標年度までの目標達成が危ぶまれることから、B*と判定。

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