確認事項（★印は重点確認事項）

聴取方法のポイント

◇ 外来栄養食事指導料の注３に規定する基準（B００１・９注３）
当日準備 ・当該届出に係る専任の常勤管理栄養士の出勤簿を見せてください。（直近１か月分）

★(１) 悪性腫瘍の栄養管理に関する研修を修了し、かつ、栄養管理（悪性腫瘍患者に対するもの
を含む。）に係る３年以上の経験を有する専任の常勤の管理栄養士が配置されている。
（

適

・

否

）

当日準備 ・専任の管理栄養士の悪性腫瘍の栄養管理に関する研修を修了したことのわかる文書

(２) (１)に掲げる悪性腫瘍の栄養管理に関する研修とは、次の事項に該当する研修のことをいう。
（

適

・

否

）

を見せてください。

ア 医療関係団体等が実施する300 時間以上の研修である。
イ 悪性腫瘍の栄養管理のための専門的な知識・技術を有する管理栄養士の養成を目的とし
た研修であること。なお、当該研修には、次の内容を含むものである。
(イ) 栄養アセスメント・栄養評価結果に基づいた栄養管理(栄養スクリーニング、栄養アセス
メント、計画の作成、栄養介入、栄養モニタリング及び再評価等)
(ロ) フードサービスマネジメント(病態に合わせた食事の調整等)
(ハ) 栄養食事指導の実践(患者等への支援、病態、治療に合わせた指導等)
(ニ) 症状と栄養管理(各症状と栄養アセスメント、適切な栄養・食事療法の提案と実施、
モニタリングと再評価等)
(ホ) がん臨床検査の理解
(ヘ) 術前・術後の栄養管理
(ト) がん放射線療法の栄養管理(治療法の理解、消化吸収機能への影響、有害事象に対
する栄養・食事療法等)
(チ) がん化学療法時の栄養管理(治療法の理解、支持療法、予測される副作用等と栄養
食事療養等)
(リ) がん治療で用いられる薬剤の理解と食事への影響
(ヌ) がん患者の心の動きと栄養管理
(ル) 地域医療連携の取り組み、在宅支援(地域での栄養管理のあり方、栄養連携の実
際、栄養情報提供書の活用)
(ヲ) チームアプローチの実際等
(ワ) 栄養マネジメントとリーダーシップ(栄養マネジメントの企画運営等)
(カ) 症例検討の手法

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20 外来栄養食事指導料 注3