令和5年 国民健康・栄養調査報告 全体版 (101 ページ)
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公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/r5-houkoku_00001.html |
出典情報 | 令和5年 国民健康・栄養調査報告(3/25)《厚生労働省》 |
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栄養摂取状況調査の結果
1 人 1 日当たり
ビタミンA ビタミンD ビタミンE ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2
μgRAE
※1
μg
mg
ナイアシン
当量
ビタミンB6 ビタミンB12
※2
μg
mg
mg
mg
mg
μg
葉酸
食塩
パントテン酸 ビタミンC ナトリウム
相当量
μg
mg
mg
mg
※3
g
カリウム カルシウム マグネシウム
mg
mg
mg
リン
鉄
亜鉛
銅
mg
mg
mg
mg
489.8
6.5
6.9
248.2
0.95
1.17
30.8
1.17
5.5
282.8
5.55
92.6 3,859.1
9.8 2,274.7
482.3
247.0
991.7
7.6
8.2
1.10
177.3
6.1
1.7
18.8
0.49
0.62
17.5
0.49
5.0
35.6
2.41
5.7
1.5
664.1
200.6
56.3
498.8
2.2
3.8
0.18
574.4
312.5
0.4
5.1
229.4
0.46
0.55
13.3
0.68
0.4
247.2
3.14
86.9 3,284.7
8.3 1,610.6
281.7
190.7
492.9
5.4
4.4
0.92
2.2
0.0
0.5
0.5
0.17
0.11
4.7
0.10
0.0
27.3
1.16
0.0
414.7
1.1
170.3
43.0
42.8
178.3
1.0
2.3
0.40
0.0
0.0
0.0
0.0
0.07
0.03
2.5
0.07
0.0
9.3
0.75
0.0
5.7
0.0
87.9
9.0
22.3
103.1
0.3
1.8
0.29
0.0
0.0
0.0
0.0
0.06
0.03
2.4
0.07
0.0
8.9
0.74
0.0
2.9
0.0
86.2
8.8
22.0
101.8
0.3
1.7
0.29
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.0
0.00
0.0
0.3
0.01
0.0
2.9
0.0
1.7
0.2
0.3
1.3
0.0
0.0
0.00
0.10
2.1
0.0
0.5
0.5
0.09
0.08
2.0
0.03
0.0
16.9
0.37
0.0
404.7
1.0
75.0
32.2
16.4
63.7
0.6
0.5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.1
0.00
0.0
0.4
0.02
0.0
7.0
0.0
4.8
1.4
0.6
3.3
0.0
0.0
0.00
0.1
0.0
0.2
0.0
0.03
0.02
0.9
0.01
0.0
11.8
0.17
0.0
167.8
0.4
34.4
9.0
7.2
25.8
0.2
0.2
0.04
1.3
0.0
0.0
0.2
0.00
0.01
0.1
0.00
0.0
1.3
0.02
0.0
14.1
0.0
5.6
2.0
0.9
4.5
0.0
0.0
0.00
0.0
0.0
0.0
0.0
0.01
0.00
0.4
0.00
0.0
1.0
0.07
0.0
46.5
0.1
13.2
4.1
2.7
12.8
0.1
0.1
0.02
0.7
0.0
0.2
0.3
0.04
0.04
0.1
0.00
0.0
0.8
0.02
0.0
104.5
0.3
11.1
13.8
1.5
7.2
0.1
0.0
0.01
0.0
0.0
0.0
0.0
0.01
0.00
0.2
0.00
0.0
0.5
0.03
0.0
56.2
0.1
1.7
1.0
2.4
6.5
0.1
0.1
0.02
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.1
0.00
0.0
1.1
0.02
0.0
8.7
0.0
4.1
0.9
1.1
3.6
0.0
0.0
0.01
0.0
0.0
0.0
0.0
0.01
0.00
0.2
0.01
0.0
1.1
0.04
0.0
4.2
0.0
7.4
1.8
4.2
11.4
0.1
0.1
0.01
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.1
0.00
0.0
0.5
0.02
0.0
1.3
0.0
1.9
0.7
2.0
5.4
0.1
0.0
0.01
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.0
0.00
0.0
0.0
0.00
0.0
2.8
0.0
0.4
0.0
0.1
0.3
0.0
0.0
0.00
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.1
0.00
0.0
0.6
0.02
0.0
0.1
0.0
5.1
1.1
2.0
5.8
0.1
0.0
0.01
0.2
0.0
0.2
0.1
0.03
0.01
0.5
0.07
0.0
9.5
0.20
6.2
2.3
0.0
151.4
9.3
7.1
15.3
0.3
0.1
0.05
0.2
0.0
0.2
0.1
0.03
0.01
0.5
0.07
0.0
9.5
0.20
6.2
2.3
0.0
151.0
9.1
7.0
14.6
0.2
0.1
0.05
0.2
0.0
0.1
0.0
0.01
0.00
0.1
0.02
0.0
4.1
0.08
2.0
1.2
0.0
40.7
3.1
2.0
4.2
0.1
0.0
0.01
0.0
0.0
0.0
0.1
0.02
0.01
0.3
0.04
0.0
3.8
0.09
3.8
0.2
0.0
73.7
0.9
3.6
6.9
0.1
0.0
0.02
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.1
0.01
0.0
1.6
0.03
0.4
0.8
0.0
36.6
5.1
1.4
3.4
0.1
0.0
0.01
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.0
0.00
0.0
0.0
0.00
0.0
0.0
0.0
0.5
0.2
0.1
0.7
0.0
0.0
0.00
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.0
0.00
0.0
0.1
0.00
0.0
0.1
0.0
1.9
0.4
0.1
0.1
0.0
0.0
0.00
0.0
0.0
0.3
67.2
0.05
0.07
1.5
0.05
0.0
20.4
0.41
0.0
13.1
0.0
140.4
57.6
35.6
71.0
1.1
0.6
0.14
0.0
0.0
0.3
67.1
0.05
0.07
1.5
0.05
0.0
20.2
0.41
0.0
12.5
0.0
137.7
57.2
35.2
69.9
1.1
0.5
0.14
0.0
0.0
0.0
0.2
0.00
0.00
0.1
0.00
0.0
1.4
0.01
0.0
1.5
0.0
12.1
1.4
1.7
4.3
0.1
0.0
0.01
0.0
0.0
0.1
2.5
0.03
0.01
0.5
0.02
0.0
3.7
0.02
0.0
6.2
0.0
40.1
26.1
16.0
25.4
0.4
0.2
0.05
0.0
0.0
0.1
2.7
0.00
0.00
0.3
0.00
0.0
1.3
0.01
0.0
2.2
0.0
6.4
19.2
6.1
17.2
0.2
0.1
0.01
0.0
0.0
0.1
61.3
0.01
0.05
0.5
0.02
0.0
11.4
0.35
0.0
0.2
0.0
63.8
8.3
9.5
18.9
0.3
0.2
0.06
0.0
0.0
0.1
0.4
0.00
0.00
0.1
0.00
0.0
2.4
0.02
0.0
2.4
0.0
15.5
2.1
1.9
4.1
0.1
0.0
0.01
0.0
0.0
0.0
0.1
0.00
0.00
0.0
0.00
0.0
0.2
0.00
0.0
0.6
0.0
2.7
0.4
0.4
1.1
0.0
0.0
0.00
0.0
0.0
0.1
0.2
0.01
0.01
0.2
0.01
0.0
2.3
0.02
0.1
1.1
0.0
13.7
10.3
5.7
9.9
0.1
0.1
0.03
255.0
0.0
1.5
126.6
0.10
0.09
1.5
0.20
0.0
105.8
0.56
38.0
169.8
0.4
488.0
80.6
32.2
73.1
1.0
0.5
0.12
218.6
0.0
1.2
82.4
0.04
0.05
0.7
0.08
0.0
44.6
0.24
19.2
9.0
0.0
206.5
35.2
13.1
28.0
0.5
0.2
0.05
7.7
0.0
0.1
0.7
0.01
0.00
0.1
0.01
0.0
3.6
0.02
2.7
0.5
0.0
33.0
1.2
1.5
3.8
0.0
0.0
0.01
108.5
0.0
0.1
2.6
0.01
0.01
0.1
0.01
0.0
2.9
0.05
0.6
3.9
0.0
38.1
4.5
1.5
4.1
0.0
0.0
0.01
36.2
0.0
0.2
25.7
0.00
0.01
0.1
0.01
0.0
8.6
0.01
1.5
0.9
0.0
37.8
5.7
3.2
3.4
0.1
0.1
0.01
1.8
0.0
0.1
0.9
0.00
0.00
0.0
0.01
0.0
1.4
0.01
4.1
0.0
0.0
9.1
0.5
0.5
1.0
0.0
0.0
0.00
64.4
0.0
0.7
52.5
0.02
0.03
0.4
0.04
0.0
28.1
0.15
10.3
3.6
0.0
88.6
23.3
6.3
15.7
0.3
0.1
0.02
8.4
0.0
0.2
40.4
0.05
0.03
0.6
0.10
0.0
57.1
0.27
17.0
9.4
0.0
231.4
40.5
16.0
39.1
0.4
0.3
0.06
1.1
0.0
0.0
20.1
0.01
0.01
0.1
0.02
0.0
16.4
0.04
7.5
1.1
0.0
38.1
10.9
3.0
6.2
0.1
0.0
0.01
2.5
0.0
0.0
3.0
0.00
0.00
0.0
0.00
0.0
2.2
0.03
1.3
0.1
0.0
17.9
2.3
1.3
3.2
0.0
0.0
0.01
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.1
0.01
0.0
7.0
0.02
2.0
3.2
0.0
44.5
6.4
2.4
3.4
0.1
0.0
0.00
0.0
0.0
0.0
0.0
0.01
0.00
0.1
0.03
0.0
3.2
0.04
1.3
0.9
0.0
31.1
5.0
1.9
7.0
0.1
0.0
0.01
1.5
0.0
0.0
11.6
0.00
0.00
0.1
0.01
0.0
5.8
0.03
1.4
0.8
0.0
22.0
5.8
1.1
4.5
0.0
0.0
0.00
3.3
0.0
0.1
5.6
0.02
0.02
0.3
0.03
0.0
22.5
0.10
3.5
3.4
0.0
77.8
10.0
6.2
14.8
0.2
0.1
0.03
26.3
0.0
0.1
0.3
0.00
0.00
0.1
0.01
0.0
1.4
0.02
0.5
2.6
0.0
25.5
1.1
1.1
1.8
0.0
0.0
0.01
1.6
0.0
0.0
3.4
0.01
0.00
0.1
0.01
0.0
2.8
0.03
1.3
148.8
0.4
24.6
3.8
2.0
4.2
0.1
0.0
0.01
1.3
0.0
0.0
2.3
0.00
0.00
0.0
0.01
0.0
1.6
0.01
0.7
27.0
0.1
8.9
1.7
0.5
1.4
0.0
0.0
0.00
0.4
0.0
0.0
1.1
0.01
0.00
0.1
0.01
0.0
1.2
0.02
0.6
121.8
0.3
15.7
2.1
1.6
2.8
0.0
0.0
0.00
26.2
0.0
0.3
0.1
0.04
0.02
0.4
0.11
0.0
16.3
0.23
28.5
1.0
0.0
180.1
9.5
11.1
15.7
0.2
0.1
0.05
26.0
0.0
0.3
0.1
0.04
0.02
0.4
0.10
0.0
15.4
0.22
27.1
0.7
0.0
172.4
9.0
10.6
15.0
0.2
0.1
0.05
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.0
0.00
0.0
0.1
0.00
0.1
0.0
0.0
0.3
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.01
16.5
0.0
0.1
0.0
0.02
0.01
0.1
0.01
0.0
4.5
0.05
6.7
0.2
0.0
29.5
4.0
2.2
3.0
0.0
0.0
0.8
0.0
0.1
0.0
0.01
0.01
0.1
0.06
0.0
4.3
0.07
2.7
0.0
0.0
60.0
1.0
5.3
4.5
0.1
0.0
0.01
0.2
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