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令和5年 国民健康・栄養調査報告 全体版 (109 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/r5-houkoku_00001.html |
| 出典情報 | 令和5年 国民健康・栄養調査報告（3／25）《厚生労働省》 |
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― 99 ―
1
60
錠剤などのみ
何も食べない
120
欠食
59
392 14.0
給食
性
菓子・果物などのみ
240
外食
女
2.1
0.0
2.1
4.3
8.6
334 12.0
調理済み食
1,705 61.1
3.2
2,791 100.0
79
何も食べない
2.0
0.0
家庭食
1
総数
50
130
欠食
錠剤などのみ
388 15.5
給食
性
菓子・果物などのみ
415 16.6
外食
男
5.2
302 12.1
1,268 50.7
調理済み食
家庭食
2.6
0.0
2,503 100.0
何も食べない
2.1
総数
2
139
錠剤などのみ
250
欠食
4.7
780 14.7
給食
数
109
655 12.4
外食
総
菓子・果物などのみ
636 12.0
調理済み食
2,973 56.2
家庭食
%
人数
5,294 100.0
数
総
総数
＜昼＞
%
2.6
0.0
2.1
4.8
4.2
0.0
2.1
6.3
4
0
7
11
1.2
0.0
2.2
3.4
64 19.8
41 12.7
39 12.1
168 52.0
323 100.0
12
0
6
18
31 10.9
64 22.5
38 13.3
134 47.0
285 100.0
16
0
13
29
95 15.6
105 17.3
77 12.7
302 49.7
608 100.0
人数
%
1.7
0.0
1.1
2.8
8.5
2.0
0.0
1.3
3.3
8.6
0
0
0
0
2
0.0
0.0
0.0
0.0
8.3
4 16.7
4 16.7
14 58.3
24 100.0
3
0
2
5
13
45 29.6
18 11.8
71 46.7
152 100.0
3
0
2
5
15
49 27.8
22 12.5
85 48.3
176 100.0
人数
専門的・技術的 管理的職業
職業従事者
従事者
%
1.5
0.2
3.7
5.3
9.5
2.0
0.0
4.5
6.5
4
1
11
16
28
1.2
0.3
3.2
4.7
8.1
49 14.2
52 15.1
199 57.8
344 100.0
4
0
9
13
24 11.9
41 20.4
21 10.4
102 50.7
201 100.0
8
1
20
29
52
90 16.5
73 13.4
301 55.2
545 100.0
人数
事務
従事者
%
4.5
0.0
4.1
8.6
0.4
5.1
0.0
2.5
7.6
0.8
5
0
7
12
0
4.0
0.0
5.6
9.5
0.0
24 19.0
21 16.7
69 54.8
126 100.0
6
0
3
9
1
39 33.1
17 14.4
52 44.1
118 100.0
11
0
10
21
1
63 25.8
38 15.6
121 49.6
244 100.0
人数
販売
従事者
%
5.4
0.0
2.0
7.4
7.2
4.3
0.0
0.0
4.3
6.5
16
0
8
24
20
26
6.0
0.0
3.0
9.0
7.5
9.8
38 14.3
158 59.4
266 100.0
6
0
0
6
9
29 21.0
23 16.7
71 51.4
138 100.0
22
0
8
30
29
55 13.6
61 15.1
229 56.7
404 100.0
人数
%
5.6
0.0
0.0
0.0
0.0
2.8
5.9
0.0
0.0
0.0
0.0
2.9
0.0
0
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
1 50.0
0
1 50.0
2 100.0
0
0
0
0
1
12 35.3
2
19 55.9
34 100.0
0
0
0
0
1
13 36.1
2
20 55.6
36 100.0
人数
サービス職業 保安職業
従事者
従事者
%
2.8
0.0
1.4
4.3
0.0
7.1
4.3
0.0
1.1
5.4
0.0
9.8
0
0
1
1
0
1
0.0
0.0
2.0
2.0
0.0
2.0
5 10.2
42 85.7
49 100.0
4
0
1
5
0
9
12 13.0
66 71.7
92 100.0
4
0
2
6
0
10
17 12.1
108 76.6
141 100.0
人数
農業
従事者
%
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
1 100.0
0
0
0
1 100.0
0
0
0
0
0
1 33.3
1 33.3
1 33.3
3 100.0
0
0
0
0
1 25.0
1 25.0
1 25.0
1 25.0
4 100.0
人数
林業
従事者
%
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0
0
0
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
3 100.0
3 100.0
0
0
0
0
0
1 14.3
1 14.3
5 71.4
7 100.0
0
0
0
0
0
1 10.0
1 10.0
8 80.0
10 100.0
人数
漁業
従事者
%
6.7
0.0
2.2
8.9
1.1
7.0
0.0
2.3
9.3
1.2
0.0
0
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
2 50.0
0
2 50.0
4 100.0
6
0
2
8
1
25 29.1
9 10.5
43 50.0
86 100.0
6
0
2
8
1
27 30.0
9 10.0
45 50.0
90 100.0
人数
%
2.8
0.0
3.8
6.6
3.5
0.0
3.8
7.2
5.6
1
0
4
5
0.9
0.0
3.7
4.6
11 10.2
6
22 20.4
64 59.3
108 100.0
11
0
12
23
38 11.9
72 22.6
42 13.2
143 45.0
318 100.0
12
0
16
28
49 11.5
78 18.3
64 15.0
207 48.6
426 100.0
人数
運輸・機械運転 生産工程
従事者
従事者
%
2.1
0.0
1.5
3.7
0.1
5.7
5.9
0.0
1.5
7.4
0.0
8.8
14
0
12
26
1
42
1.8
0.0
1.5
3.3
0.1
5.4
86 11.1
622 80.1
777 100.0
4
0
1
5
0
6
14 20.6
43 63.2
68 100.0
18
0
13
31
1
48
100 11.8
665 78.7
845 100.0
人数
家事
従事者
%
3.6
0.1
2.6
6.4
0.8
8.0
3.7
0.2
2.5
6.4
1.1
8.7
11
0
9
20
1
21
3.5
0.0
2.9
6.4
0.3
6.7
46 14.7
225 71.9
313 100.0
21
1
14
36
6
49
87 15.4
386 68.4
564 100.0
32
1
23
56
7
70
133 15.2
611 69.7
877 100.0
人数
その他
（無職）
%
0.0
2.0
6.9
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
1.6
6.6
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
2.5
7.5
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
36 90.0
0
1
3
40 100.0
0
0
0
0
56 91.8
0
1
4
61 100.0
0
0
0
0
92 91.1
0
2
7
101 100.0
人数
保育園児
%
1.9
5.8
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
4.2
0.0
0.0
0.0
0.0
3.6
7.1
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
17 60.7
1
2
8 28.6
28 100.0
0
0
0
0
12 50.0
0
1
11 45.8
24 100.0
0
0
0
0
29 55.8
1
3
19 36.5
52 100.0
人数
幼稚園児
%
0.0
0.0
0.0
0.0
2.3
7.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
8.3
0
0
0
0
1
0.0
0.0
0.0
0.0
4.2
3 12.5
2
18 75.0
24 100.0
0
0
0
0
0
0
4 21.1
15 78.9
19 100.0
0
0
0
0
1
3
6 14.0
33 76.7
43 100.0
人数
その他の
幼児
%
1.0
2.9
6.9
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
2.0
4.1
0.0
0.0
0.0
0.0
1.9
3.8
9.4
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
45 84.9
1
2
5
53 100.0
0
0
0
0
46 93.9
0
1
2
49 100.0
0
0
0
0
91 89.2
1
3
7
102 100.0
人数
小学校
低学年
%
1.0
0.0
6.2
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
7.1
0.0
0.0
0.0
0.0
1.8
0.0
5.5
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
51 92.7
1
0
3
55 100.0
0
0
0
0
39 92.9
0
0
3
42 100.0
0
0
0
0
90 92.8
1
0
6
97 100.0
人数
小学校
中学年
%
1.0
1.0
8.1
0.0
0.0
0.0
0.0
1.9
1.9
9.3
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
6.7
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
42 93.3
0
0
3
45 100.0
0
0
0
0
47 87.0
1
1
5
54 100.0
0
0
0
0
89 89.9
1
1
8
99 100.0
人数
小学校
高学年
%
0.7
2.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
1.6
0.0
0.0
0.0
0.0
1.2
2.4
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
66 78.6
1
2
15 17.9
84 100.0
0
0
0
0
53 82.8
0
1
10 15.6
64 100.0
0
0
0
0
119 80.4
1
3
25 16.9
148 100.0
人数
中学生
%
8.1
2.8
0.0
0.0
2.8
6.9
6.5
1.6
0.0
0.0
1.6
8.9
9.8
4.1
0.0
0.0
4.1
4.9
（５年）
5
0
0
5
6
16 13.1
12
83 68.0
122 100.0
2
0
0
2
11
21 16.9
8
82 66.1
124 100.0
7
0
0
7
17
37 15.0
20
165 67.1
246 100.0
人数
その他の
学生
第1部
栄養摂取状況調査の結果
1
60
錠剤などのみ
何も食べない
120
欠食
59
392 14.0
給食
性
菓子・果物などのみ
240
外食
女
2.1
0.0
2.1
4.3
8.6
334 12.0
調理済み食
1,705 61.1
3.2
2,791 100.0
79
何も食べない
2.0
0.0
家庭食
1
総数
50
130
欠食
錠剤などのみ
388 15.5
給食
性
菓子・果物などのみ
415 16.6
外食
男
5.2
302 12.1
1,268 50.7
調理済み食
家庭食
2.6
0.0
2,503 100.0
何も食べない
2.1
総数
2
139
錠剤などのみ
250
欠食
4.7
780 14.7
給食
数
109
655 12.4
外食
総
菓子・果物などのみ
636 12.0
調理済み食
2,973 56.2
家庭食
%
人数
5,294 100.0
数
総
総数
＜昼＞
%
2.6
0.0
2.1
4.8
4.2
0.0
2.1
6.3
4
0
7
11
1.2
0.0
2.2
3.4
64 19.8
41 12.7
39 12.1
168 52.0
323 100.0
12
0
6
18
31 10.9
64 22.5
38 13.3
134 47.0
285 100.0
16
0
13
29
95 15.6
105 17.3
77 12.7
302 49.7
608 100.0
人数
%
1.7
0.0
1.1
2.8
8.5
2.0
0.0
1.3
3.3
8.6
0
0
0
0
2
0.0
0.0
0.0
0.0
8.3
4 16.7
4 16.7
14 58.3
24 100.0
3
0
2
5
13
45 29.6
18 11.8
71 46.7
152 100.0
3
0
2
5
15
49 27.8
22 12.5
85 48.3
176 100.0
人数
専門的・技術的 管理的職業
職業従事者
従事者
%
1.5
0.2
3.7
5.3
9.5
2.0
0.0
4.5
6.5
4
1
11
16
28
1.2
0.3
3.2
4.7
8.1
49 14.2
52 15.1
199 57.8
344 100.0
4
0
9
13
24 11.9
41 20.4
21 10.4
102 50.7
201 100.0
8
1
20
29
52
90 16.5
73 13.4
301 55.2
545 100.0
人数
事務
従事者
%
4.5
0.0
4.1
8.6
0.4
5.1
0.0
2.5
7.6
0.8
5
0
7
12
0
4.0
0.0
5.6
9.5
0.0
24 19.0
21 16.7
69 54.8
126 100.0
6
0
3
9
1
39 33.1
17 14.4
52 44.1
118 100.0
11
0
10
21
1
63 25.8
38 15.6
121 49.6
244 100.0
人数
販売
従事者
%
5.4
0.0
2.0
7.4
7.2
4.3
0.0
0.0
4.3
6.5
16
0
8
24
20
26
6.0
0.0
3.0
9.0
7.5
9.8
38 14.3
158 59.4
266 100.0
6
0
0
6
9
29 21.0
23 16.7
71 51.4
138 100.0
22
0
8
30
29
55 13.6
61 15.1
229 56.7
404 100.0
人数
%
5.6
0.0
0.0
0.0
0.0
2.8
5.9
0.0
0.0
0.0
0.0
2.9
0.0
0
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
1 50.0
0
1 50.0
2 100.0
0
0
0
0
1
12 35.3
2
19 55.9
34 100.0
0
0
0
0
1
13 36.1
2
20 55.6
36 100.0
人数
サービス職業 保安職業
従事者
従事者
%
2.8
0.0
1.4
4.3
0.0
7.1
4.3
0.0
1.1
5.4
0.0
9.8
0
0
1
1
0
1
0.0
0.0
2.0
2.0
0.0
2.0
5 10.2
42 85.7
49 100.0
4
0
1
5
0
9
12 13.0
66 71.7
92 100.0
4
0
2
6
0
10
17 12.1
108 76.6
141 100.0
人数
農業
従事者
%
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
1 100.0
0
0
0
1 100.0
0
0
0
0
0
1 33.3
1 33.3
1 33.3
3 100.0
0
0
0
0
1 25.0
1 25.0
1 25.0
1 25.0
4 100.0
人数
林業
従事者
%
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0
0
0
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
3 100.0
3 100.0
0
0
0
0
0
1 14.3
1 14.3
5 71.4
7 100.0
0
0
0
0
0
1 10.0
1 10.0
8 80.0
10 100.0
人数
漁業
従事者
%
6.7
0.0
2.2
8.9
1.1
7.0
0.0
2.3
9.3
1.2
0.0
0
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
2 50.0
0
2 50.0
4 100.0
6
0
2
8
1
25 29.1
9 10.5
43 50.0
86 100.0
6
0
2
8
1
27 30.0
9 10.0
45 50.0
90 100.0
人数
%
2.8
0.0
3.8
6.6
3.5
0.0
3.8
7.2
5.6
1
0
4
5
0.9
0.0
3.7
4.6
11 10.2
6
22 20.4
64 59.3
108 100.0
11
0
12
23
38 11.9
72 22.6
42 13.2
143 45.0
318 100.0
12
0
16
28
49 11.5
78 18.3
64 15.0
207 48.6
426 100.0
人数
運輸・機械運転 生産工程
従事者
従事者
%
2.1
0.0
1.5
3.7
0.1
5.7
5.9
0.0
1.5
7.4
0.0
8.8
14
0
12
26
1
42
1.8
0.0
1.5
3.3
0.1
5.4
86 11.1
622 80.1
777 100.0
4
0
1
5
0
6
14 20.6
43 63.2
68 100.0
18
0
13
31
1
48
100 11.8
665 78.7
845 100.0
人数
家事
従事者
%
3.6
0.1
2.6
6.4
0.8
8.0
3.7
0.2
2.5
6.4
1.1
8.7
11
0
9
20
1
21
3.5
0.0
2.9
6.4
0.3
6.7
46 14.7
225 71.9
313 100.0
21
1
14
36
6
49
87 15.4
386 68.4
564 100.0
32
1
23
56
7
70
133 15.2
611 69.7
877 100.0
人数
その他
（無職）
%
0.0
2.0
6.9
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
1.6
6.6
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
2.5
7.5
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
36 90.0
0
1
3
40 100.0
0
0
0
0
56 91.8
0
1
4
61 100.0
0
0
0
0
92 91.1
0
2
7
101 100.0
人数
保育園児
%
1.9
5.8
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
4.2
0.0
0.0
0.0
0.0
3.6
7.1
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
17 60.7
1
2
8 28.6
28 100.0
0
0
0
0
12 50.0
0
1
11 45.8
24 100.0
0
0
0
0
29 55.8
1
3
19 36.5
52 100.0
人数
幼稚園児
%
0.0
0.0
0.0
0.0
2.3
7.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
8.3
0
0
0
0
1
0.0
0.0
0.0
0.0
4.2
3 12.5
2
18 75.0
24 100.0
0
0
0
0
0
0
4 21.1
15 78.9
19 100.0
0
0
0
0
1
3
6 14.0
33 76.7
43 100.0
人数
その他の
幼児
%
1.0
2.9
6.9
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
2.0
4.1
0.0
0.0
0.0
0.0
1.9
3.8
9.4
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
45 84.9
1
2
5
53 100.0
0
0
0
0
46 93.9
0
1
2
49 100.0
0
0
0
0
91 89.2
1
3
7
102 100.0
人数
小学校
低学年
%
1.0
0.0
6.2
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
7.1
0.0
0.0
0.0
0.0
1.8
0.0
5.5
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
51 92.7
1
0
3
55 100.0
0
0
0
0
39 92.9
0
0
3
42 100.0
0
0
0
0
90 92.8
1
0
6
97 100.0
人数
小学校
中学年
%
1.0
1.0
8.1
0.0
0.0
0.0
0.0
1.9
1.9
9.3
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
6.7
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
42 93.3
0
0
3
45 100.0
0
0
0
0
47 87.0
1
1
5
54 100.0
0
0
0
0
89 89.9
1
1
8
99 100.0
人数
小学校
高学年
%
0.7
2.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
1.6
0.0
0.0
0.0
0.0
1.2
2.4
0
0
0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
66 78.6
1
2
15 17.9
84 100.0
0
0
0
0
53 82.8
0
1
10 15.6
64 100.0
0
0
0
0
119 80.4
1
3
25 16.9
148 100.0
人数
中学生
%
8.1
2.8
0.0
0.0
2.8
6.9
6.5
1.6
0.0
0.0
1.6
8.9
9.8
4.1
0.0
0.0
4.1
4.9
（５年）
5
0
0
5
6
16 13.1
12
83 68.0
122 100.0
2
0
0
2
11
21 16.9
8
82 66.1
124 100.0
7
0
0
7
17
37 15.0
20
165 67.1
246 100.0
人数
その他の
学生
第1部
栄養摂取状況調査の結果