よむ、つかう、まなぶ。
令和5年 国民健康・栄養調査報告 全体版 (95 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/r5-houkoku_00001.html |
| 出典情報 | 令和5年 国民健康・栄養調査報告（3／25）《厚生労働省》 |
ページ画像
ダウンロードした画像を利用する際は「出典情報」を明記してください。
低解像度画像をダウンロード
プレーンテキスト
資料テキストはコンピュータによる自動処理で生成されており、完全に資料と一致しない場合があります。
テキストをコピーしてご利用いただく際は資料と付け合わせてご確認ください。
第1部
第８表の１
栄養摂取状況調査の結果
果実類（ジャムを除く）の摂取量区分ごとの人数の割合−摂取量区分，年齢階級別，
人数，割合−総数・男性・女性，20 歳以上
総数
20−29歳
%
人数
%
309
100.0
489
100.0
585
100.0
816
100.0
847
100.0
1,426
100.0
0g
1,794
40.1
192
62.1
295
60.3
340
58.1
384
47.1
271
32.0
312
21.9
50g未満
422
9.4
31
10.0
51
10.4
69
11.8
87
10.7
81
9.6
103
7.2
50−100g未満
621
13.9
39
12.6
53
10.8
68
11.6
115
14.1
145
17.1
201
14.1
総
100−150g未満
534
11.9
16
5.2
31
6.3
39
6.7
102
12.5
120
14.2
226
15.8
数
150−200g未満
376
8.4
9
2.9
25
5.1
29
5.0
49
6.0
94
11.1
170
11.9
200−250g未満
274
6.1
7
2.3
13
2.7
16
2.7
38
4.7
62
7.3
138
9.7
250−300g未満
159
3.6
7
2.3
8
1.6
11
1.9
12
1.5
26
3.1
95
6.7
300−350g未満
105
2.3
3
1.0
5
1.0
4
0.7
13
1.6
21
2.5
59
4.1
350−400g未満
64
1.4
1
0.3
1
0.2
4
0.7
5
0.6
8
0.9
45
3.2
400g以上
123
2.8
4
1.3
7
1.4
5
0.9
11
1.3
19
2.2
77
5.4
2,097
100.0
162
100.0
239
100.0
272
100.0
371
100.0
398
100.0
655
100.0
0g
954
45.5
104
64.2
153
64.0
177
65.1
197
53.1
146
36.7
177
27.0
50g未満
204
9.7
21
13.0
26
10.9
31
11.4
37
10.0
43
10.8
46
7.0
50−100g未満
253
12.1
17
10.5
17
7.1
23
8.5
38
10.2
59
14.8
99
15.1
男
100−150g未満
233
11.1
6
3.7
19
7.9
18
6.6
49
13.2
49
12.3
92
14.0
性
150−200g未満
159
7.6
3
1.9
13
5.4
10
3.7
18
4.9
41
10.3
74
11.3
200−250g未満
105
5.0
3
1.9
4
1.7
7
2.6
14
3.8
23
5.8
54
8.2
250−300g未満
66
3.1
4
2.5
4
1.7
1
0.4
7
1.9
12
3.0
38
5.8
300−350g未満
45
2.1
1
0.6
0
0.0
0
0.0
4
1.1
10
2.5
30
4.6
350−400g未満
24
1.1
0
0.0
0
0.0
2
0.7
1
0.3
6
1.5
15
2.3
400g以上
54
2.6
3
1.9
3
1.3
3
1.1
6
1.6
9
2.3
30
4.6
2,375
100.0
147
100.0
250
100.0
313
100.0
445
100.0
449
100.0
771
100.0
0g
840
35.4
88
59.9
142
56.8
163
52.1
187
42.0
125
27.8
135
17.5
50g未満
218
9.2
10
6.8
25
10.0
38
12.1
50
11.2
38
8.5
57
7.4
50−100g未満
368
15.5
22
15.0
36
14.4
45
14.4
77
17.3
86
19.2
102
13.2
女
100−150g未満
301
12.7
10
6.8
12
4.8
21
6.7
53
11.9
71
15.8
134
17.4
性
150−200g未満
217
9.1
6
4.1
12
4.8
19
6.1
31
7.0
53
11.8
96
12.5
200−250g未満
169
7.1
4
2.7
9
3.6
9
2.9
24
5.4
39
8.7
84
10.9
250−300g未満
93
3.9
3
2.0
4
1.6
10
3.2
5
1.1
14
3.1
57
7.4
300−350g未満
60
2.5
2
1.4
5
2.0
4
1.3
9
2.0
11
2.4
29
3.8
350−400g未満
40
1.7
1
0.7
1
0.4
2
0.6
4
0.9
2
0.4
30
3.9
400g以上
69
2.9
1
0.7
4
1.6
2
0.6
5
1.1
10
2.2
47
6.1
総
数
人数
%
人数
%
人数
70歳以上
%
数
%
60−69歳
100.0
総
人数
50−59歳
4,472
数
%
40−49歳
人数
総
人数
30−39歳
（５年）
第８表の２ 果実類（ジャムを除く）の摂取量の平均値，標準偏差−年齢階級別，人数，平均値，
標準偏差−総数・男性・女性，20 歳以上
1 人 1 日当たり（g）
総数
人数
20 − 29 歳
平均値
標準偏差
91.6
121.4
人数
309
30 − 39 歳
平均値
標準偏差
43.7
89.7
人数
40 − 49 歳
平均値
標準偏差
人数
平均値
標準偏差
489
48.7
94.3
585
48.4
92.4
総数
4,472
男性
2,097
81.6
118.3
162
40.8
96.6
239
40.2
79.8
272
38.4
85.3
女性
2,375
100.5
123.3
147
46.9
81.6
250
56.8
105.8
313
57.0
97.5
50 − 59 歳
人数
60 − 69 歳
平均値
標準偏差
人数
70 歳以上
平均値
標準偏差
人数
平均値
標準偏差
総数
816
65.9
97.2
847
98.1
112.4
1,426
145.3
140.8
男性
371
59.0
97.5
398
92.1
117.9
655
131.1
137.0
女性
445
71.7
96.7
449
103.5
107.1
771
157.3
143.0
（５年）
― 85 ―
第８表の１
栄養摂取状況調査の結果
果実類（ジャムを除く）の摂取量区分ごとの人数の割合−摂取量区分，年齢階級別，
人数，割合−総数・男性・女性，20 歳以上
総数
20−29歳
%
人数
%
309
100.0
489
100.0
585
100.0
816
100.0
847
100.0
1,426
100.0
0g
1,794
40.1
192
62.1
295
60.3
340
58.1
384
47.1
271
32.0
312
21.9
50g未満
422
9.4
31
10.0
51
10.4
69
11.8
87
10.7
81
9.6
103
7.2
50−100g未満
621
13.9
39
12.6
53
10.8
68
11.6
115
14.1
145
17.1
201
14.1
総
100−150g未満
534
11.9
16
5.2
31
6.3
39
6.7
102
12.5
120
14.2
226
15.8
数
150−200g未満
376
8.4
9
2.9
25
5.1
29
5.0
49
6.0
94
11.1
170
11.9
200−250g未満
274
6.1
7
2.3
13
2.7
16
2.7
38
4.7
62
7.3
138
9.7
250−300g未満
159
3.6
7
2.3
8
1.6
11
1.9
12
1.5
26
3.1
95
6.7
300−350g未満
105
2.3
3
1.0
5
1.0
4
0.7
13
1.6
21
2.5
59
4.1
350−400g未満
64
1.4
1
0.3
1
0.2
4
0.7
5
0.6
8
0.9
45
3.2
400g以上
123
2.8
4
1.3
7
1.4
5
0.9
11
1.3
19
2.2
77
5.4
2,097
100.0
162
100.0
239
100.0
272
100.0
371
100.0
398
100.0
655
100.0
0g
954
45.5
104
64.2
153
64.0
177
65.1
197
53.1
146
36.7
177
27.0
50g未満
204
9.7
21
13.0
26
10.9
31
11.4
37
10.0
43
10.8
46
7.0
50−100g未満
253
12.1
17
10.5
17
7.1
23
8.5
38
10.2
59
14.8
99
15.1
男
100−150g未満
233
11.1
6
3.7
19
7.9
18
6.6
49
13.2
49
12.3
92
14.0
性
150−200g未満
159
7.6
3
1.9
13
5.4
10
3.7
18
4.9
41
10.3
74
11.3
200−250g未満
105
5.0
3
1.9
4
1.7
7
2.6
14
3.8
23
5.8
54
8.2
250−300g未満
66
3.1
4
2.5
4
1.7
1
0.4
7
1.9
12
3.0
38
5.8
300−350g未満
45
2.1
1
0.6
0
0.0
0
0.0
4
1.1
10
2.5
30
4.6
350−400g未満
24
1.1
0
0.0
0
0.0
2
0.7
1
0.3
6
1.5
15
2.3
400g以上
54
2.6
3
1.9
3
1.3
3
1.1
6
1.6
9
2.3
30
4.6
2,375
100.0
147
100.0
250
100.0
313
100.0
445
100.0
449
100.0
771
100.0
0g
840
35.4
88
59.9
142
56.8
163
52.1
187
42.0
125
27.8
135
17.5
50g未満
218
9.2
10
6.8
25
10.0
38
12.1
50
11.2
38
8.5
57
7.4
50−100g未満
368
15.5
22
15.0
36
14.4
45
14.4
77
17.3
86
19.2
102
13.2
女
100−150g未満
301
12.7
10
6.8
12
4.8
21
6.7
53
11.9
71
15.8
134
17.4
性
150−200g未満
217
9.1
6
4.1
12
4.8
19
6.1
31
7.0
53
11.8
96
12.5
200−250g未満
169
7.1
4
2.7
9
3.6
9
2.9
24
5.4
39
8.7
84
10.9
250−300g未満
93
3.9
3
2.0
4
1.6
10
3.2
5
1.1
14
3.1
57
7.4
300−350g未満
60
2.5
2
1.4
5
2.0
4
1.3
9
2.0
11
2.4
29
3.8
350−400g未満
40
1.7
1
0.7
1
0.4
2
0.6
4
0.9
2
0.4
30
3.9
400g以上
69
2.9
1
0.7
4
1.6
2
0.6
5
1.1
10
2.2
47
6.1
総
数
人数
%
人数
%
人数
70歳以上
%
数
%
60−69歳
100.0
総
人数
50−59歳
4,472
数
%
40−49歳
人数
総
人数
30−39歳
（５年）
第８表の２ 果実類（ジャムを除く）の摂取量の平均値，標準偏差−年齢階級別，人数，平均値，
標準偏差−総数・男性・女性，20 歳以上
1 人 1 日当たり（g）
総数
人数
20 − 29 歳
平均値
標準偏差
91.6
121.4
人数
309
30 − 39 歳
平均値
標準偏差
43.7
89.7
人数
40 − 49 歳
平均値
標準偏差
人数
平均値
標準偏差
489
48.7
94.3
585
48.4
92.4
総数
4,472
男性
2,097
81.6
118.3
162
40.8
96.6
239
40.2
79.8
272
38.4
85.3
女性
2,375
100.5
123.3
147
46.9
81.6
250
56.8
105.8
313
57.0
97.5
50 − 59 歳
人数
60 − 69 歳
平均値
標準偏差
人数
70 歳以上
平均値
標準偏差
人数
平均値
標準偏差
総数
816
65.9
97.2
847
98.1
112.4
1,426
145.3
140.8
男性
371
59.0
97.5
398
92.1
117.9
655
131.1
137.0
女性
445
71.7
96.7
449
103.5
107.1
771
157.3
143.0
（５年）
― 85 ―