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令和5年 国民健康・栄養調査報告 全体版 (111 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/r5-houkoku_00001.html |
| 出典情報 | 令和5年 国民健康・栄養調査報告（3／25）《厚生労働省》 |
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総
数
男
性
― 101 ―
女
性
（５年）
総 数
20−29歳
30−39歳
40−49歳
50−59歳
60−69歳
70−79歳
80歳以上
（再掲）65−74歳
（再掲）
75歳以上
平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値
4,472
309
489
585
816
847
891
535
969
914
419.7 233.3 419.0 315.8 247.4 326.2 336.9 234.8 336.2 374.2 266.4 370.4 375.3 222.1 374.4 453.9 221.7 446.6 494.9 197.4 479.0 493.3 199.9 478.2 468.2 202.6 458.5 501.8 202.7 487.8
94.7
74.7
80.0
77.2
82.2
60.0
84.6
82.4
60.0
92.8
82.1
72.0
89.2
75.6
70.0 101.3
76.6
85.0
99.7
63.9
80.0 105.6
62.1
95.0
99.4
71.0
80.0 104.2
62.5
90.0
4.9
18.7
0.0
4.5
26.3
0.0
3.5
19.5
0.0
3.1
13.2
0.0
3.2
13.8
0.0
4.7
16.4
0.0
6.4
19.7
0.0
9.0
24.6
0.0
4.7
16.4
0.0
8.3
23.6
0.0
1.9
4.8
0.0
1.0
3.1
0.0
1.3
4.1
0.0
1.3
3.9
0.0
2.2
5.8
0.0
1.8
4.2
0.0
2.2
5.5
0.0
2.5
5.2
0.0
1.9
4.7
0.0
2.4
5.2
0.0
18.7
40.1
0.0
10.8
32.9
0.0
9.3
28.1
0.0
16.8
40.1
0.0
17.6
42.5
0.0
22.4
44.5
0.0
24.1
44.4
0.0
20.6
31.5
0.0
24.4
48.5
0.0
21.8
35.2
0.0
0.5
2.9
0.0
0.2
1.2
0.0
0.4
2.8
0.0
0.4
2.1
0.0
0.5
3.2
0.0
0.4
2.3
0.0
0.7
3.9
0.0
0.5
2.8
0.0
0.5
2.8
0.0
0.7
3.9
0.0
43.4
67.0
6.0
17.6
40.8
0.0
22.3
50.7
0.0
26.5
51.1
0.0
31.0
56.7
0.0
49.7
69.8
18.5
64.8
75.9
40.0
69.5
79.4
50.0
56.9
73.5
30.0
69.5
77.7
49.5
32.2
57.6
0.0
14.0
39.9
0.0
20.2
51.3
0.0
19.0
45.4
0.0
23.0
45.5
0.0
33.6
55.9
0.0
47.4
65.7
0.0
54.6
73.3
15.0
41.0
60.4
0.0
52.1
70.5
9.0
2.0
7.8
0.0
0.4
2.1
0.0
0.8
4.1
0.0
1.5
7.5
0.0
1.7
7.4
0.0
2.7
8.6
0.0
2.9
9.7
0.0
2.8
8.1
0.0
2.6
8.1
0.0
3.1
9.6
0.0
2.7
10.1
0.0
0.8
4.2
0.0
1.3
5.2
0.0
2.4
11.6
0.0
1.6
6.0
0.0
2.8
9.6
0.0
3.7
11.5
0.0
5.1
15.2
0.0
3.1
9.6
0.0
4.8
13.8
0.0
7.4
21.5
0.0
3.0
13.2
0.0
3.6
12.8
0.0
4.6
17.4
0.0
4.9
17.7
0.0
8.9
24.0
0.0
10.9
25.9
0.0
12.4
26.6
0.0
8.9
22.4
0.0
13.0
28.1
0.0
8.6
20.6
0.0
9.9
26.0
0.0
7.8
18.6
0.0
10.5
25.3
0.0
8.3
20.5
0.0
8.1
18.0
0.0
8.4
17.9
0.0
7.7
21.5
0.0
7.7
16.7
0.0
8.0
20.4
0.0
15.5
25.1
0.0
11.3
23.0
0.0
10.6
21.2
0.0
11.7
23.7
0.0
13.2
23.4
0.0
15.3
24.1
0.0
21.1
27.3
0.0
21.6
28.1
0.0
19.7
26.3
0.0
20.8
27.9
0.0
60.1
91.1
0.0
45.8
78.7
0.0
47.0
85.4
0.0
43.6
83.7
0.0
47.6
80.8
0.0
67.8
91.1
13.6
77.6 100.5
16.0
76.1
99.8
6.8
69.8
90.9
13.6
79.3 104.1
13.0
2.4
4.4
0.0
1.6
3.9
0.0
1.9
4.5
0.0
2.1
4.3
0.0
2.4
4.6
0.0
2.8
4.5
0.0
2.9
4.5
0.0
2.2
4.1
0.0
3.0
4.5
0.6
2.5
4.3
0.0
2.8
16.0
0.0
4.4
20.1
0.0
4.7
22.0
0.0
2.8
14.6
0.0
2.7
15.3
0.0
2.8
17.0
0.0
2.0
12.5
0.0
2.0
12.9
0.0
2.0
13.7
0.0
2.4
13.7
0.0
136.6 146.8 150.0
69.4 116.5
0.0 101.4 135.6
7.5 117.3 154.9 104.8 146.1 144.0 150.0 156.7 153.1 150.0 151.9 141.9 150.0 157.0 146.7 150.0 153.0 149.2 150.0 158.1 144.5 150.0
10.1
15.4
5.0
6.6
14.4
0.0
7.1
14.5
0.0
9.2
20.7
1.3
7.8
11.5
1.8
11.8
15.8
6.3
12.2
14.3
9.0
13.1
15.1
10.5
11.9
15.1
7.5
13.0
14.7
10.3
2,097
162
239
272
371
398
429
226
461
415
443.3 258.5 452.2 312.2 250.5 323.5 344.7 264.1 340.1 387.5 296.8 370.8 399.3 246.9 410.8 488.6 245.8 484.6 528.0 215.4 520.1 540.8 215.2 534.2 502.6 216.6 498.5 540.0 217.1 531.5
106.4
85.4
90.0
80.1
83.5
60.0
87.2
92.4
62.0 102.7
95.7
80.0
99.3
86.7
77.0 120.7
88.8 108.0 113.8
72.4
98.0 122.4
70.1 115.0 116.4
82.5 100.0 118.0
69.3 103.0
4.8
19.7
0.0
6.0
34.2
0.0
4.1
23.7
0.0
2.3
10.4
0.0
2.9
12.8
0.0
4.8
16.4
0.0
4.8
16.3
0.0
11.1
27.1
0.0
3.3
12.1
0.0
9.4
24.9
0.0
1.8
4.9
0.0
0.7
2.6
0.0
1.2
3.7
0.0
0.9
3.3
0.0
2.3
6.1
0.0
1.8
4.3
0.0
2.3
6.1
0.0
2.8
5.1
0.0
2.0
5.3
0.0
2.4
5.1
0.0
17.7
38.7
0.0
10.6
35.3
0.0
10.3
31.2
0.0
14.7
36.3
0.0
13.9
35.7
0.0
20.7
39.9
0.0
23.8
46.0
0.0
23.5
35.4
2.0
23.2
47.6
0.0
22.9
36.8
0.0
0.4
2.9
0.0
0.1
1.3
0.0
0.3
1.8
0.0
0.4
2.1
0.0
0.5
4.0
0.0
0.3
1.9
0.0
0.8
4.1
0.0
0.5
2.4
0.0
0.5
2.6
0.0
0.7
4.0
0.0
43.2
67.6
3.4
18.9
43.8
0.0
27.1
63.0
0.0
22.8
47.6
0.0
33.4
59.9
0.0
48.1
67.0
15.5
62.4
77.3
33.0
73.4
78.1
53.8
56.4
75.3
25.0
69.4
75.3
50.8
30.1
57.3
0.0
13.1
42.7
0.0
20.0
52.1
0.0
14.2
37.2
0.0
22.1
44.9
0.0
30.2
52.9
0.0
45.7
67.2
0.0
55.6
77.5
19.0
36.8
59.5
0.0
53.0
73.5
8.0
1.8
7.0
0.0
0.2
1.3
0.0
0.4
2.6
0.0
1.3
6.4
0.0
1.3
5.8
0.0
2.7
8.9
0.0
2.6
8.8
0.0
2.8
7.2
0.0
2.6
8.7
0.0
2.9
8.0
0.0
2.9
11.0
0.0
1.0
5.3
0.0
1.2
5.6
0.0
2.5
12.3
0.0
1.9
6.6
0.0
3.5
12.3
0.0
3.2
9.7
0.0
6.2
19.0
0.0
3.4
9.7
0.0
4.6
14.9
0.0
8.1
23.5
0.0
1.8
8.3
0.0
3.1
11.9
0.0
6.0
20.9
0.0
6.0
20.0
0.0
9.5
26.9
0.0
12.1
27.8
0.0
14.3
29.3
0.0
9.4
24.0
0.0
14.8
30.4
0.0
9.4
21.7
0.0
9.5
26.0
0.0
9.2
22.4
0.0
10.5
24.4
0.0
9.1
20.7
0.0
9.2
20.7
0.0
9.5
19.6
0.0
8.5
22.0
0.0
8.6
17.7
0.0
9.2
21.8
0.0
16.4
26.1
0.0
11.4
23.4
0.0
10.6
21.7
0.0
12.4
25.1
0.0
14.3
24.4
0.0
16.1
24.8
0.0
21.8
27.9
0.0
24.6
30.7
0.0
20.9
27.2
0.0
22.1
29.0
0.0
57.7
92.1
0.0
45.1
82.6
0.0
44.2
86.4
0.0
38.3
73.1
0.0
44.9
82.4
0.0
64.5
92.4
4.5
75.1 102.6
4.0
80.0 107.0
4.0
67.1
94.3
3.0
80.7 108.8
4.0
2.4
4.4
0.0
1.5
4.1
0.0
2.0
5.0
0.0
1.8
4.0
0.0
2.3
4.4
0.0
2.6
4.4
0.0
3.1
4.8
0.0
2.1
3.2
0.0
3.2
4.8
0.8
2.5
4.2
0.0
2.8
15.3
0.0
4.7
21.8
0.0
4.2
18.6
0.0
3.4
16.1
0.0
2.8
15.1
0.0
1.9
12.3
0.0
2.4
14.9
0.0
1.4
9.4
0.0
1.8
12.9
0.0
2.3
13.2
0.0
137.1 156.8 148.0
73.6 132.1
0.0
91.1 126.3
0.0 109.9 171.5
13.0 157.5 159.0 152.0 159.9 169.8 150.0 149.9 137.6 150.0 165.6 164.7 150.0 149.1 160.2 150.0 163.4 151.3 152.0
10.6
16.2
5.0
6.2
16.1
0.0
7.6
17.0
0.0
9.3
20.8
0.4
8.6
12.5
2.0
12.8
16.6
7.7
13.0
15.5
10.0
13.7
13.5
11.2
13.0
15.4
9.6
13.4
14.3
10.8
2,375
147
250
313
445
449
462
309
508
499
398.8 206.3 398.6 319.8 244.7 326.3 329.5 203.2 330.1 362.6 236.8 367.4 355.3 197.1 355.8 423.3 193.0 417.5 464.1 173.6 440.6 458.5 180.5 440.4 436.9 183.7 428.2 470.0 184.1 448.3
84.3
62.0
70.0
74.1
81.1
65.0
82.1
71.7
60.0
84.2
67.2
70.0
80.7
63.7
70.0
84.1
58.7
70.0
86.6
51.7
72.2
93.2
52.3
83.8
84.1
54.4
70.0
92.6
53.7
80.0
5.0
17.9
0.0
2.9
12.7
0.0
2.9
14.5
0.0
3.9
15.2
0.0
3.4
14.6
0.0
4.7
16.3
0.0
7.9
22.3
0.0
7.4
22.6
0.0
6.0
19.4
0.0
7.5
22.5
0.0
1.9
4.7
0.0
1.3
3.5
0.0
1.4
4.4
0.0
1.6
4.3
0.0
2.1
5.4
0.0
1.8
4.0
0.0
2.1
4.9
0.0
2.3
5.2
0.0
1.9
4.0
0.0
2.3
5.4
0.0
19.5
41.3
0.0
11.1
30.2
0.0
8.3
24.7
0.0
18.7
43.2
0.0
20.7
47.2
0.0
23.8
48.1
0.0
24.4
42.9
0.0
18.5
28.2
0.0
25.5
49.4
0.0
20.9
33.9
0.0
0.5
2.9
0.0
0.2
1.2
0.0
0.5
3.5
0.0
0.4
2.1
0.0
0.5
2.5
0.0
0.5
2.5
0.0
0.7
3.7
0.0
0.6
3.1
0.0
0.6
2.9
0.0
0.7
3.8
0.0
43.6
66.4
9.0
16.1
37.4
0.0
17.8
34.8
0.0
29.7
53.8
0.0
29.1
53.8
0.0
51.2
72.2
20.0
67.0
74.6
45.0
66.6
80.3
45.0
57.4
71.8
32.5
69.6
79.8
45.7
34.0
57.9
0.0
15.0
36.7
0.0
20.4
50.6
0.0
23.2
51.2
0.0
23.7
46.1
0.0
36.5
58.3
0.0
49.0
64.3
7.0
53.8
70.2
15.0
44.9
61.1
1.7
51.4
67.9
10.0
2.3
8.4
0.0
0.7
2.8
0.0
1.1
5.1
0.0
1.7
8.4
0.0
2.1
8.5
0.0
2.6
8.3
0.0
3.2
10.4
0.0
2.9
8.7
0.0
2.6
7.5
0.0
3.3
10.7
0.0
2.6
9.1
0.0
0.7
2.6
0.0
1.4
4.8
0.0
2.3
11.0
0.0
1.4
5.4
0.0
2.2
6.2
0.0
4.3
12.9
0.0
4.4
11.7
0.0
2.9
9.5
0.0
4.9
12.9
0.0
6.8
19.7
0.0
4.4
17.0
0.0
4.0
13.7
0.0
3.4
13.5
0.0
3.9
15.4
0.0
8.3
21.1
0.0
9.7
23.9
0.0
10.9
24.4
0.0
8.4
21.0
0.0
11.5
26.0
0.0
7.9
19.5
0.0
10.4
26.1
0.0
6.5
13.9
0.0
10.5
26.1
0.0
7.7
20.3
0.0
7.1
15.1
0.0
7.4
16.1
0.0
7.0
21.1
0.0
7.0
15.7
0.0
7.0
19.1
0.0
14.8
24.1
0.0
11.2
22.6
0.0
10.6
20.7
0.0
11.0
22.5
0.0
12.2
22.4
0.0
14.7
23.6
0.0
20.5
26.8
0.0
19.4
25.9
0.0
18.5
25.4
0.0
19.7
27.0
0.0
62.2
90.1
5.0
46.5
74.5
0.0
49.6
84.5
0.0
48.1
91.8
0.0
49.8
79.5
2.0
70.7
90.0
20.0
80.0
98.4
33.7
73.3
94.2
15.0
72.3
87.8
27.8
78.2 100.1
20.7
2.4
4.4
0.0
1.8
3.6
0.0
1.7
4.1
0.0
2.3
4.5
0.0
2.5
4.8
0.0
2.9
4.5
0.0
2.7
4.1
0.0
2.3
4.6
0.0
2.8
4.2
0.4
2.5
4.5
0.0
2.9
16.7
0.0
4.0
18.2
0.0
5.1
24.8
0.0
2.3
13.2
0.0
2.5
15.4
0.0
3.6
20.3
0.0
1.6
9.8
0.0
2.5
14.9
0.0
2.1
14.4
0.0
2.4
14.2
0.0
136.2 137.4 150.0
64.7
96.6
0.0 111.1 143.6 100.0 123.7 138.9 140.0 136.7 129.7 150.0 153.8 136.8 151.0 153.7 145.8 150.0 150.7 132.0 150.0 156.5 138.5 150.7 153.6 138.6 150.0
9.6
14.7
5.0
6.9
12.2
0.0
6.6
11.7
0.0
9.1
20.7
3.0
7.1
10.6
1.7
11.0
15.0
5.3
11.4
13.0
8.0
12.8
16.3
10.0
10.9
14.8
6.5
12.7
15.0
10.0
注１）欠食者含む。
注２）単位：対象者数は人，エネルギーは kcal，その他は g。
対象者数
エネルギー
穀類
いも類
砂糖・甘味料類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
嗜好飲料類
調味料・香辛料類
対象者数
エネルギー
穀類
いも類
砂糖・甘味料類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
嗜好飲料類
調味料・香辛料類
対象者数
エネルギー
穀類
いも類
砂糖・甘味料類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
嗜好飲料類
調味料・香辛料類
＜朝＞
第 13 表 朝，昼，夕，間別にみたエネルギー及び主要な食品群別摂取量−朝・昼・夕・間別，エネルギー・食品群，年齢階級別，平均値，
標準偏差，中央値−総数・男性・女性，20 歳以上
第1部
栄養摂取状況調査の結果
数
男
性
― 101 ―
女
性
（５年）
総 数
20−29歳
30−39歳
40−49歳
50−59歳
60−69歳
70−79歳
80歳以上
（再掲）65−74歳
（再掲）
75歳以上
平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値
4,472
309
489
585
816
847
891
535
969
914
419.7 233.3 419.0 315.8 247.4 326.2 336.9 234.8 336.2 374.2 266.4 370.4 375.3 222.1 374.4 453.9 221.7 446.6 494.9 197.4 479.0 493.3 199.9 478.2 468.2 202.6 458.5 501.8 202.7 487.8
94.7
74.7
80.0
77.2
82.2
60.0
84.6
82.4
60.0
92.8
82.1
72.0
89.2
75.6
70.0 101.3
76.6
85.0
99.7
63.9
80.0 105.6
62.1
95.0
99.4
71.0
80.0 104.2
62.5
90.0
4.9
18.7
0.0
4.5
26.3
0.0
3.5
19.5
0.0
3.1
13.2
0.0
3.2
13.8
0.0
4.7
16.4
0.0
6.4
19.7
0.0
9.0
24.6
0.0
4.7
16.4
0.0
8.3
23.6
0.0
1.9
4.8
0.0
1.0
3.1
0.0
1.3
4.1
0.0
1.3
3.9
0.0
2.2
5.8
0.0
1.8
4.2
0.0
2.2
5.5
0.0
2.5
5.2
0.0
1.9
4.7
0.0
2.4
5.2
0.0
18.7
40.1
0.0
10.8
32.9
0.0
9.3
28.1
0.0
16.8
40.1
0.0
17.6
42.5
0.0
22.4
44.5
0.0
24.1
44.4
0.0
20.6
31.5
0.0
24.4
48.5
0.0
21.8
35.2
0.0
0.5
2.9
0.0
0.2
1.2
0.0
0.4
2.8
0.0
0.4
2.1
0.0
0.5
3.2
0.0
0.4
2.3
0.0
0.7
3.9
0.0
0.5
2.8
0.0
0.5
2.8
0.0
0.7
3.9
0.0
43.4
67.0
6.0
17.6
40.8
0.0
22.3
50.7
0.0
26.5
51.1
0.0
31.0
56.7
0.0
49.7
69.8
18.5
64.8
75.9
40.0
69.5
79.4
50.0
56.9
73.5
30.0
69.5
77.7
49.5
32.2
57.6
0.0
14.0
39.9
0.0
20.2
51.3
0.0
19.0
45.4
0.0
23.0
45.5
0.0
33.6
55.9
0.0
47.4
65.7
0.0
54.6
73.3
15.0
41.0
60.4
0.0
52.1
70.5
9.0
2.0
7.8
0.0
0.4
2.1
0.0
0.8
4.1
0.0
1.5
7.5
0.0
1.7
7.4
0.0
2.7
8.6
0.0
2.9
9.7
0.0
2.8
8.1
0.0
2.6
8.1
0.0
3.1
9.6
0.0
2.7
10.1
0.0
0.8
4.2
0.0
1.3
5.2
0.0
2.4
11.6
0.0
1.6
6.0
0.0
2.8
9.6
0.0
3.7
11.5
0.0
5.1
15.2
0.0
3.1
9.6
0.0
4.8
13.8
0.0
7.4
21.5
0.0
3.0
13.2
0.0
3.6
12.8
0.0
4.6
17.4
0.0
4.9
17.7
0.0
8.9
24.0
0.0
10.9
25.9
0.0
12.4
26.6
0.0
8.9
22.4
0.0
13.0
28.1
0.0
8.6
20.6
0.0
9.9
26.0
0.0
7.8
18.6
0.0
10.5
25.3
0.0
8.3
20.5
0.0
8.1
18.0
0.0
8.4
17.9
0.0
7.7
21.5
0.0
7.7
16.7
0.0
8.0
20.4
0.0
15.5
25.1
0.0
11.3
23.0
0.0
10.6
21.2
0.0
11.7
23.7
0.0
13.2
23.4
0.0
15.3
24.1
0.0
21.1
27.3
0.0
21.6
28.1
0.0
19.7
26.3
0.0
20.8
27.9
0.0
60.1
91.1
0.0
45.8
78.7
0.0
47.0
85.4
0.0
43.6
83.7
0.0
47.6
80.8
0.0
67.8
91.1
13.6
77.6 100.5
16.0
76.1
99.8
6.8
69.8
90.9
13.6
79.3 104.1
13.0
2.4
4.4
0.0
1.6
3.9
0.0
1.9
4.5
0.0
2.1
4.3
0.0
2.4
4.6
0.0
2.8
4.5
0.0
2.9
4.5
0.0
2.2
4.1
0.0
3.0
4.5
0.6
2.5
4.3
0.0
2.8
16.0
0.0
4.4
20.1
0.0
4.7
22.0
0.0
2.8
14.6
0.0
2.7
15.3
0.0
2.8
17.0
0.0
2.0
12.5
0.0
2.0
12.9
0.0
2.0
13.7
0.0
2.4
13.7
0.0
136.6 146.8 150.0
69.4 116.5
0.0 101.4 135.6
7.5 117.3 154.9 104.8 146.1 144.0 150.0 156.7 153.1 150.0 151.9 141.9 150.0 157.0 146.7 150.0 153.0 149.2 150.0 158.1 144.5 150.0
10.1
15.4
5.0
6.6
14.4
0.0
7.1
14.5
0.0
9.2
20.7
1.3
7.8
11.5
1.8
11.8
15.8
6.3
12.2
14.3
9.0
13.1
15.1
10.5
11.9
15.1
7.5
13.0
14.7
10.3
2,097
162
239
272
371
398
429
226
461
415
443.3 258.5 452.2 312.2 250.5 323.5 344.7 264.1 340.1 387.5 296.8 370.8 399.3 246.9 410.8 488.6 245.8 484.6 528.0 215.4 520.1 540.8 215.2 534.2 502.6 216.6 498.5 540.0 217.1 531.5
106.4
85.4
90.0
80.1
83.5
60.0
87.2
92.4
62.0 102.7
95.7
80.0
99.3
86.7
77.0 120.7
88.8 108.0 113.8
72.4
98.0 122.4
70.1 115.0 116.4
82.5 100.0 118.0
69.3 103.0
4.8
19.7
0.0
6.0
34.2
0.0
4.1
23.7
0.0
2.3
10.4
0.0
2.9
12.8
0.0
4.8
16.4
0.0
4.8
16.3
0.0
11.1
27.1
0.0
3.3
12.1
0.0
9.4
24.9
0.0
1.8
4.9
0.0
0.7
2.6
0.0
1.2
3.7
0.0
0.9
3.3
0.0
2.3
6.1
0.0
1.8
4.3
0.0
2.3
6.1
0.0
2.8
5.1
0.0
2.0
5.3
0.0
2.4
5.1
0.0
17.7
38.7
0.0
10.6
35.3
0.0
10.3
31.2
0.0
14.7
36.3
0.0
13.9
35.7
0.0
20.7
39.9
0.0
23.8
46.0
0.0
23.5
35.4
2.0
23.2
47.6
0.0
22.9
36.8
0.0
0.4
2.9
0.0
0.1
1.3
0.0
0.3
1.8
0.0
0.4
2.1
0.0
0.5
4.0
0.0
0.3
1.9
0.0
0.8
4.1
0.0
0.5
2.4
0.0
0.5
2.6
0.0
0.7
4.0
0.0
43.2
67.6
3.4
18.9
43.8
0.0
27.1
63.0
0.0
22.8
47.6
0.0
33.4
59.9
0.0
48.1
67.0
15.5
62.4
77.3
33.0
73.4
78.1
53.8
56.4
75.3
25.0
69.4
75.3
50.8
30.1
57.3
0.0
13.1
42.7
0.0
20.0
52.1
0.0
14.2
37.2
0.0
22.1
44.9
0.0
30.2
52.9
0.0
45.7
67.2
0.0
55.6
77.5
19.0
36.8
59.5
0.0
53.0
73.5
8.0
1.8
7.0
0.0
0.2
1.3
0.0
0.4
2.6
0.0
1.3
6.4
0.0
1.3
5.8
0.0
2.7
8.9
0.0
2.6
8.8
0.0
2.8
7.2
0.0
2.6
8.7
0.0
2.9
8.0
0.0
2.9
11.0
0.0
1.0
5.3
0.0
1.2
5.6
0.0
2.5
12.3
0.0
1.9
6.6
0.0
3.5
12.3
0.0
3.2
9.7
0.0
6.2
19.0
0.0
3.4
9.7
0.0
4.6
14.9
0.0
8.1
23.5
0.0
1.8
8.3
0.0
3.1
11.9
0.0
6.0
20.9
0.0
6.0
20.0
0.0
9.5
26.9
0.0
12.1
27.8
0.0
14.3
29.3
0.0
9.4
24.0
0.0
14.8
30.4
0.0
9.4
21.7
0.0
9.5
26.0
0.0
9.2
22.4
0.0
10.5
24.4
0.0
9.1
20.7
0.0
9.2
20.7
0.0
9.5
19.6
0.0
8.5
22.0
0.0
8.6
17.7
0.0
9.2
21.8
0.0
16.4
26.1
0.0
11.4
23.4
0.0
10.6
21.7
0.0
12.4
25.1
0.0
14.3
24.4
0.0
16.1
24.8
0.0
21.8
27.9
0.0
24.6
30.7
0.0
20.9
27.2
0.0
22.1
29.0
0.0
57.7
92.1
0.0
45.1
82.6
0.0
44.2
86.4
0.0
38.3
73.1
0.0
44.9
82.4
0.0
64.5
92.4
4.5
75.1 102.6
4.0
80.0 107.0
4.0
67.1
94.3
3.0
80.7 108.8
4.0
2.4
4.4
0.0
1.5
4.1
0.0
2.0
5.0
0.0
1.8
4.0
0.0
2.3
4.4
0.0
2.6
4.4
0.0
3.1
4.8
0.0
2.1
3.2
0.0
3.2
4.8
0.8
2.5
4.2
0.0
2.8
15.3
0.0
4.7
21.8
0.0
4.2
18.6
0.0
3.4
16.1
0.0
2.8
15.1
0.0
1.9
12.3
0.0
2.4
14.9
0.0
1.4
9.4
0.0
1.8
12.9
0.0
2.3
13.2
0.0
137.1 156.8 148.0
73.6 132.1
0.0
91.1 126.3
0.0 109.9 171.5
13.0 157.5 159.0 152.0 159.9 169.8 150.0 149.9 137.6 150.0 165.6 164.7 150.0 149.1 160.2 150.0 163.4 151.3 152.0
10.6
16.2
5.0
6.2
16.1
0.0
7.6
17.0
0.0
9.3
20.8
0.4
8.6
12.5
2.0
12.8
16.6
7.7
13.0
15.5
10.0
13.7
13.5
11.2
13.0
15.4
9.6
13.4
14.3
10.8
2,375
147
250
313
445
449
462
309
508
499
398.8 206.3 398.6 319.8 244.7 326.3 329.5 203.2 330.1 362.6 236.8 367.4 355.3 197.1 355.8 423.3 193.0 417.5 464.1 173.6 440.6 458.5 180.5 440.4 436.9 183.7 428.2 470.0 184.1 448.3
84.3
62.0
70.0
74.1
81.1
65.0
82.1
71.7
60.0
84.2
67.2
70.0
80.7
63.7
70.0
84.1
58.7
70.0
86.6
51.7
72.2
93.2
52.3
83.8
84.1
54.4
70.0
92.6
53.7
80.0
5.0
17.9
0.0
2.9
12.7
0.0
2.9
14.5
0.0
3.9
15.2
0.0
3.4
14.6
0.0
4.7
16.3
0.0
7.9
22.3
0.0
7.4
22.6
0.0
6.0
19.4
0.0
7.5
22.5
0.0
1.9
4.7
0.0
1.3
3.5
0.0
1.4
4.4
0.0
1.6
4.3
0.0
2.1
5.4
0.0
1.8
4.0
0.0
2.1
4.9
0.0
2.3
5.2
0.0
1.9
4.0
0.0
2.3
5.4
0.0
19.5
41.3
0.0
11.1
30.2
0.0
8.3
24.7
0.0
18.7
43.2
0.0
20.7
47.2
0.0
23.8
48.1
0.0
24.4
42.9
0.0
18.5
28.2
0.0
25.5
49.4
0.0
20.9
33.9
0.0
0.5
2.9
0.0
0.2
1.2
0.0
0.5
3.5
0.0
0.4
2.1
0.0
0.5
2.5
0.0
0.5
2.5
0.0
0.7
3.7
0.0
0.6
3.1
0.0
0.6
2.9
0.0
0.7
3.8
0.0
43.6
66.4
9.0
16.1
37.4
0.0
17.8
34.8
0.0
29.7
53.8
0.0
29.1
53.8
0.0
51.2
72.2
20.0
67.0
74.6
45.0
66.6
80.3
45.0
57.4
71.8
32.5
69.6
79.8
45.7
34.0
57.9
0.0
15.0
36.7
0.0
20.4
50.6
0.0
23.2
51.2
0.0
23.7
46.1
0.0
36.5
58.3
0.0
49.0
64.3
7.0
53.8
70.2
15.0
44.9
61.1
1.7
51.4
67.9
10.0
2.3
8.4
0.0
0.7
2.8
0.0
1.1
5.1
0.0
1.7
8.4
0.0
2.1
8.5
0.0
2.6
8.3
0.0
3.2
10.4
0.0
2.9
8.7
0.0
2.6
7.5
0.0
3.3
10.7
0.0
2.6
9.1
0.0
0.7
2.6
0.0
1.4
4.8
0.0
2.3
11.0
0.0
1.4
5.4
0.0
2.2
6.2
0.0
4.3
12.9
0.0
4.4
11.7
0.0
2.9
9.5
0.0
4.9
12.9
0.0
6.8
19.7
0.0
4.4
17.0
0.0
4.0
13.7
0.0
3.4
13.5
0.0
3.9
15.4
0.0
8.3
21.1
0.0
9.7
23.9
0.0
10.9
24.4
0.0
8.4
21.0
0.0
11.5
26.0
0.0
7.9
19.5
0.0
10.4
26.1
0.0
6.5
13.9
0.0
10.5
26.1
0.0
7.7
20.3
0.0
7.1
15.1
0.0
7.4
16.1
0.0
7.0
21.1
0.0
7.0
15.7
0.0
7.0
19.1
0.0
14.8
24.1
0.0
11.2
22.6
0.0
10.6
20.7
0.0
11.0
22.5
0.0
12.2
22.4
0.0
14.7
23.6
0.0
20.5
26.8
0.0
19.4
25.9
0.0
18.5
25.4
0.0
19.7
27.0
0.0
62.2
90.1
5.0
46.5
74.5
0.0
49.6
84.5
0.0
48.1
91.8
0.0
49.8
79.5
2.0
70.7
90.0
20.0
80.0
98.4
33.7
73.3
94.2
15.0
72.3
87.8
27.8
78.2 100.1
20.7
2.4
4.4
0.0
1.8
3.6
0.0
1.7
4.1
0.0
2.3
4.5
0.0
2.5
4.8
0.0
2.9
4.5
0.0
2.7
4.1
0.0
2.3
4.6
0.0
2.8
4.2
0.4
2.5
4.5
0.0
2.9
16.7
0.0
4.0
18.2
0.0
5.1
24.8
0.0
2.3
13.2
0.0
2.5
15.4
0.0
3.6
20.3
0.0
1.6
9.8
0.0
2.5
14.9
0.0
2.1
14.4
0.0
2.4
14.2
0.0
136.2 137.4 150.0
64.7
96.6
0.0 111.1 143.6 100.0 123.7 138.9 140.0 136.7 129.7 150.0 153.8 136.8 151.0 153.7 145.8 150.0 150.7 132.0 150.0 156.5 138.5 150.7 153.6 138.6 150.0
9.6
14.7
5.0
6.9
12.2
0.0
6.6
11.7
0.0
9.1
20.7
3.0
7.1
10.6
1.7
11.0
15.0
5.3
11.4
13.0
8.0
12.8
16.3
10.0
10.9
14.8
6.5
12.7
15.0
10.0
注１）欠食者含む。
注２）単位：対象者数は人，エネルギーは kcal，その他は g。
対象者数
エネルギー
穀類
いも類
砂糖・甘味料類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
嗜好飲料類
調味料・香辛料類
対象者数
エネルギー
穀類
いも類
砂糖・甘味料類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
嗜好飲料類
調味料・香辛料類
対象者数
エネルギー
穀類
いも類
砂糖・甘味料類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
嗜好飲料類
調味料・香辛料類
＜朝＞
第 13 表 朝，昼，夕，間別にみたエネルギー及び主要な食品群別摂取量−朝・昼・夕・間別，エネルギー・食品群，年齢階級別，平均値，
標準偏差，中央値−総数・男性・女性，20 歳以上
第1部
栄養摂取状況調査の結果