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令和5年 国民健康・栄養調査報告 全体版 (69 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/r5-houkoku_00001.html |
| 出典情報 | 令和5年 国民健康・栄養調査報告（3／25）《厚生労働省》 |
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第1部
栄養摂取状況調査の結果
−総数，１歳以上
1 人 1 日当たり
40 49歳
50 59歳
60 69歳
70 79歳
80歳以上
（再掲）
20歳以上
（再掲）
65 74歳
（再掲）
75歳以上
平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値
585
816
847
891
535
4,472
969
914
1,912
608
1,860
1,901
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1,952
523
1,900
1,910
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1,857
1,767
480
1,728
1,893
552
1,840
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1,878
1,828
492
1,788
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24.4
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22.4
71.9
73.5
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67.1
22.3
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71.3
24.1
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71.6
69.7
22.6
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37.5
39.9
18.6
37.8
37.5
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2.20
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339
327
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326
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246.0
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240.1
249.8
73.0
244.2
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73.0
242.7
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16.5
17.4
6.5
16.6
18.8
6.8
18.0
20.0
7.5
19.0
19.3
8.0
18.7
18.2
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17.3
19.4
7.1
18.6
19.8
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19.0
3.2
1.7
3.0
3.3
1.6
3.1
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1.7
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4.0
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10.2
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13.0
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12.4
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11.3
5.0
10.7
12.3
5.0
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12.8
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12.1
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455
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423
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459
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7.9
2.0
5.5
6.8
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7.9
8.7
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9.0
4.0
6.5
7.9
3.1
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3.3
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7.5
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173
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180
180
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182
205
280
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233
286
252
216
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193
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1.12
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1.22
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1.15
1.17
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1.23
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1.24
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1.18
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12.3
28.7
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12.4
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28.2
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30.3
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11.3
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1.17
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6.2
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10.3
4.0
9.9
10.3
4.1
9.9
9.5
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9.2
9.8
3.9
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10.3
3.9
10.0
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2,367
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2,375
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250
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506
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85
216
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91
231
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256
273
96
260
255
101
242
247
93
238
268
92
257
264
100
253
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915
970
340
931
1,039
324
1,004
1,050
338
1,014
978
343
941
992
344
960
1,038
325
1,001
1,012
345
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2.8
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7.0
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2.9
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3.1
8.0
8.3
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8.1
2.7
7.7
7.7
3.3
7.2
8.2
3.1
7.9
8.2
2.8
7.8
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3.0
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1.05
0.38
1.01
1.08
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1.14
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1.09
1.17
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1.11
1.16
0.46
1.08
1.10
0.40
1.06
1.15
0.38
1.11
1.16
0.44
1.10
29.6
8.1
29.4
29.3
8.1
29.2
28.8
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28.0
25.9
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25.9
28.7
7.7
28.5
28.6
7.3
28.6
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7.3
26.7
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56.0
55.5
9.1
55.5
56.0
8.3
56.2
56.6
8.3
56.8
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58.5
56.1
8.8
56.2
56.1
8.4
56.4
58.1
8.4
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55.8
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56.2
53.4
13.5
54.5
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13.5
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53.9
14.0
55.2
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54.1
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53.2
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13.3
42.0
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13.2
40.2
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11.6
37.6
37.0
11.7
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39.5
12.3
38.7
39.9
12.7
39.5
37.7
11.5
37.0
38.2
12.2
37.6
（５年）
― 59 ―
栄養摂取状況調査の結果
−総数，１歳以上
1 人 1 日当たり
40 49歳
50 59歳
60 69歳
70 79歳
80歳以上
（再掲）
20歳以上
（再掲）
65 74歳
（再掲）
75歳以上
平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値
585
816
847
891
535
4,472
969
914
1,912
608
1,860
1,901
560
1,844
1,952
523
1,900
1,910
500
1,857
1,767
480
1,728
1,893
552
1,840
1,932
510
1,878
1,828
492
1,788
70.2
25.8
67.5
71.3
24.4
68.3
73.4
22.4
71.9
73.5
23.0
71.8
67.1
22.3
65.6
71.3
24.1
69.4
73.2
22.6
71.6
69.7
22.6
67.8
40.0
21.0
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40.3
20.7
37.9
40.5
18.7
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18.6
38.3
36.0
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39.9
19.8
37.5
39.9
18.6
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26.9
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62.6
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60.2
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56.9
51.5
21.7
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61.0
25.9
57.4
61.7
23.8
58.8
54.5
22.4
52.3
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20.4
28.9
32.5
19.7
29.5
31.2
17.4
28.7
29.6
16.9
27.6
26.4
15.1
24.2
31.2
18.5
28.3
30.3
17.3
27.9
27.7
15.8
25.7
18.70
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18.40
9.05
17.02
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14.90
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39.5
37.7
11.5
37.0
38.2
12.2
37.6
（５年）
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