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令和5年 国民健康・栄養調査報告 全体版 (81 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/r5-houkoku_00001.html |
| 出典情報 | 令和5年 国民健康・栄養調査報告（3／25）《厚生労働省》 |
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第1部
40−49歳
50−59歳
60−69歳
70−79歳
80歳以上
（再掲）
20歳以上
栄養摂取状況調査の結果
（再掲）
65−74歳
（再掲）75歳以上
平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値
45.6
60.8
20.0
55.9
65.8
38.0
72.7
72.3
60.5
78.2
71.0
68.7
75.1
66.3
64.0
62.6
67.8
45.7
76.7
70.4
65.0
77.2
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40.9
58.8
5.0
43.5
58.2
8.8
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20.2
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12.5
10.2
10.5
10.0
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578.8
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506.3
603.0
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435.0
561.0
114.1
281.7
0.0
148.1
339.3
0.0
159.1
289.0
0.0
120.4
254.3
0.0
46.9
130.6
0.0
112.1
270.1
0.0
137.8
276.0
0.0
78.2
186.8
0.0
2.2
18.6
0.0
3.2
22.3
0.0
10.9
54.4
0.0
8.8
45.5
0.0
5.9
33.7
0.0
5.8
35.8
0.0
9.6
50.6
0.0
8.2
41.2
0.0
60.9
193.4
0.0
101.1
295.3
0.0
95.5
225.3
0.0
69.0
193.8
0.0
21.8
91.9
0.0
66.8
212.4
0.0
82.3
215.9
0.0
39.8
133.6
0.0
51.0
185.5
0.0
43.8
156.9
0.0
52.7
153.6
0.0
42.6
143.5
0.0
19.3
78.6
0.0
39.6
146.3
0.0
45.9
147.2
0.0
30.3
105.1
0.0
515.2
422.9
456.0
584.9
491.9
500.0
574.9
429.1
505.0
539.8
446.8
456.0
529.1
389.7
480.0
541.1
447.2
466.3
548.8
440.3
467.0
526.9
405.3
456.3
184.2
290.0
0.0
225.7
361.0
0.0
257.7
329.7
150.0
265.1
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150.0
335.7
353.2
232.0
241.1
342.9
75.0
245.7
323.8
150.0
314.1
359.8
200.0
153.8
198.5
130.0
192.6
212.3
153.0
196.9
196.5
175.0
163.6
172.6
152.0
113.9
162.3
2.0
157.1
193.0
142.0
182.0
187.0
153.0
128.9
162.1
109.5
177.2
301.0
0.0
166.6
317.8
0.0
120.2
281.2
0.0
111.1
297.3
0.0
79.5
203.5
0.0
142.9
293.8
0.0
121.0
313.3
0.0
83.9
203.7
0.0
67.6
57.2
56.3
65.8
55.6
53.8
67.5
45.9
57.6
67.0
47.1
57.2
57.7
34.4
50.9
65.3
50.1
54.7
67.5
46.7
57.2
61.8
40.4
53.5
67.0
57.1
55.8
65.1
55.6
52.8
66.9
45.8
57.2
66.4
47.0
57.0
57.3
34.2
50.1
64.7
50.0
54.0
66.9
46.6
57.1
61.4
40.3
53.4
2.0
6.1
0.0
1.6
5.1
0.0
2.1
7.0
0.0
1.9
5.9
0.0
1.6
5.5
0.0
1.8
5.9
0.0
2.1
6.6
0.0
1.5
5.3
0.0
11.5
12.1
7.5
10.4
11.6
7.3
10.9
10.6
9.0
11.9
12.5
8.8
11.9
11.3
9.0
11.1
11.4
8.0
11.6
11.6
8.5
11.9
12.1
9.0
1.3
1.4
0.9
1.3
1.4
0.9
1.2
1.3
0.8
1.2
1.4
0.8
1.0
1.1
0.6
1.2
1.4
0.8
1.2
1.3
0.8
1.1
1.3
0.7
3.6
6.5
0.0
3.3
6.1
0.0
3.7
7.3
0.0
3.9
6.9
0.0
2.3
5.6
0.0
3.4
6.6
0.0
4.1
7.4
0.0
2.9
6.2
0.0
8.8
10.7
6.3
8.9
10.4
7.2
10.9
11.8
9.0
10.8
11.1
9.0
11.1
10.9
9.0
9.9
11.1
8.0
10.6
11.0
9.0
11.2
11.2
9.0
39.9
56.4
26.4
39.7
54.6
25.9
38.1
42.9
27.5
36.8
43.2
27.0
29.4
30.8
21.1
37.2
47.7
25.5
37.3
43.3
27.0
32.7
36.5
23.7
0.6
1.8
0.0
0.6
1.8
0.0
0.6
1.5
0.0
0.5
2.2
0.0
0.3
1.1
0.0
0.6
1.8
0.0
0.6
2.2
0.0
0.4
1.0
0.0
（５年）
― 71 ―
40−49歳
50−59歳
60−69歳
70−79歳
80歳以上
（再掲）
20歳以上
栄養摂取状況調査の結果
（再掲）
65−74歳
（再掲）75歳以上
平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値
45.6
60.8
20.0
55.9
65.8
38.0
72.7
72.3
60.5
78.2
71.0
68.7
75.1
66.3
64.0
62.6
67.8
45.7
76.7
70.4
65.0
77.2
69.0
68.7
27.3
51.4
0.0
31.5
55.0
0.0
37.8
56.5
0.0
42.3
58.1
8.0
43.9
59.7
7.5
34.9
55.4
0.0
40.9
58.8
5.0
43.5
58.2
8.8
4.5
22.8
0.0
4.7
20.2
0.0
7.2
26.1
0.0
6.7
23.6
0.0
8.0
26.2
0.0
5.7
23.0
0.0
7.0
26.3
0.0
7.6
24.7
0.0
5.3
21.3
0.0
3.7
17.4
0.0
4.5
18.3
0.0
6.1
21.6
0.0
6.0
21.3
0.0
5.0
19.8
0.0
4.9
19.7
0.0
6.2
21.2
0.0
3.8
18.1
0.0
4.3
21.4
0.0
5.6
22.2
0.0
5.5
22.6
0.0
6.5
24.0
0.0
4.7
20.8
0.0
5.2
20.8
0.0
6.5
24.9
0.0
1.9
10.9
0.0
3.4
16.9
0.0
4.8
19.1
0.0
4.3
18.9
0.0
4.4
18.1
0.0
3.8
18.1
0.0
5.0
20.3
0.0
4.4
17.9
0.0
5.1
25.9
0.0
7.3
26.8
0.0
6.4
26.7
0.0
9.8
30.7
0.0
8.6
29.2
0.0
7.0
26.8
0.0
8.6
31.6
0.0
9.5
29.7
0.0
1.6
9.7
0.0
1.7
9.1
0.0
1.7
11.0
0.0
2.1
11.8
0.0
3.3
18.1
0.0
1.9
11.4
0.0
2.1
12.9
0.0
2.8
15.2
0.0
2.0
10.8
0.0
2.2
9.8
0.0
3.5
15.6
0.0
4.4
17.0
0.0
3.3
13.8
0.0
3.1
13.7
0.0
4.8
18.9
0.0
3.3
13.6
0.0
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11.1
0.0
4.2
15.1
0.0
4.0
20.4
0.0
3.3
12.2
0.0
3.8
14.8
0.0
3.6
14.8
0.0
3.3
12.2
0.0
3.4
13.3
0.0
18.3
34.9
0.0
24.5
38.1
5.0
34.9
48.3
11.0
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50.3
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10.0
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43.2
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49.0
15.0
33.6
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27.6
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0.0
18.8
34.1
0.0
2.7
10.5
0.0
2.9
11.0
0.0
2.9
14.7
0.0
2.7
12.2
0.0
2.2
10.0
0.0
2.6
11.6
0.0
2.8
14.2
0.0
2.4
10.1
0.0
0.1
1.3
0.0
0.0
0.5
0.0
0.1
1.5
0.0
0.6
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0.0
0.8
7.4
0.0
0.2
4.2
0.0
0.2
4.0
0.0
0.8
8.0
0.0
5.2
15.9
0.0
8.5
20.7
0.0
11.7
27.2
0.0
11.9
31.3
0.0
10.5
24.0
0.0
9.0
24.2
0.0
12.8
30.1
0.0
11.0
27.7
0.0
0.4
5.0
0.0
0.6
5.7
0.0
1.3
7.9
0.0
0.9
5.4
0.0
0.4
4.7
0.0
0.7
5.6
0.0
1.2
7.0
0.0
0.7
5.3
0.0
133.3
98.7
119.8
119.3
85.8
102.3
94.5
75.6
81.0
82.9
69.9
70.0
64.6
60.1
50.0
105.3
85.3
89.2
86.6
70.8
75.0
70.5
63.7
56.4
78.6
71.9
60.0
79.9
71.6
68.5
65.5
63.7
50.0
60.5
59.0
42.6
46.8
51.9
33.3
69.7
67.3
52.9
62.8
60.2
49.5
51.4
54.9
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0.0
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25.0
51.4
62.1
32.4
38.0
49.6
20.0
36.0
49.0
15.0
28.5
44.6
5.4
42.1
55.1
21.0
37.3
48.0
20.0
30.8
46.8
6.4
13.8
23.0
0.0
13.0
22.7
0.0
12.1
22.0
0.0
12.6
20.2
0.0
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19.1
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12.8
22.2
0.0
12.2
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10.5
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0.0
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53.1
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20.8
43.5
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17.1
39.4
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34.3
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22.4
45.1
0.0
18.2
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52.1
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38.3
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53.1
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20.5
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0.3
5.0
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0.0
0.0
0.0
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50.0
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100.0
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130.4
40.9
117.5
138.7
76.0
128.7
133.8
100.0
135.0
138.4
100.0
108.3
133.9
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119.7
130.4
87.0
135.5
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3.7
10.3
0.0
3.7
10.2
0.0
3.2
8.0
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1.0
0.0
（５年）
― 71 ―