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令和5年 国民健康・栄養調査報告 全体版 (106 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/r5-houkoku_00001.html |
| 出典情報 | 令和5年 国民健康・栄養調査報告（3／25）《厚生労働省》 |
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第 11 表
朝，昼，夕別にみた１日の食事状況−朝・昼・夕別，食事状況，年齢階級別，人数，
＜朝＞
総
数
人数
20−29歳
%
人数
30−39歳
%
人数
40−49歳
%
人数
50−59歳
%
人数
60−69歳
%
人数
70歳以上
%
人数
%
総
数
総数
696
100.0
42
100.0
36
100.0
40
100.0
101
100.0
149
100.0
328
100.0
家庭食
484
69.5
12
28.6
12
33.3
22
55.0
56
55.4
95
63.8
287
87.5
調理済み食
83
11.9
5
11.9
5
13.9
8
20.0
10
9.9
27
18.1
28
8.5
外食
10
1.4
2
4.8
3
8.3
1
2.5
1
1.0
2
1.3
1
0.3
給食
1
0.1
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
1
0.7
0
0.0
欠食
118
17.0
23
54.8
16
44.4
9
22.5
34
33.7
24
16.1
12
3.7
80
11.5
13
31.0
7
19.4
4
10.0
26
25.7
20
13.4
10
3.0
錠剤などのみ
3
0.4
2
4.8
0
0.0
1
2.5
0
0.0
0
0.0
0
0.0
何も食べない
35
5.0
8
19.0
9
25.0
4
10.0
8
7.9
4
2.7
2
0.6
総数
276
100.0
19
100.0
18
100.0
15
100.0
47
100.0
67
100.0
110
100.0
家庭食
156
56.5
2
10.5
5
27.8
7
46.7
22
46.8
35
52.2
85
77.3
調理済み食
52
18.8
3
15.8
1
5.6
4
26.7
7
14.9
18
26.9
19
17.3
外食
7
2.5
1
5.3
2
11.1
0
0.0
1
2.1
2
3.0
1
0.9
給食
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
欠食
61
22.1
13
68.4
10
55.6
4
26.7
17
36.2
12
17.9
5
4.5
菓子・果物などのみ
44
15.9
8
42.1
5
27.8
2
13.3
15
31.9
10
14.9
4
3.6
錠剤などのみ
3
1.1
2
10.5
0
0.0
1
6.7
0
0.0
0
0.0
0
0.0
何も食べない
14
5.1
3
15.8
5
27.8
1
6.7
2
4.3
2
3.0
1
0.9
総数
420
100.0
23
100.0
18
100.0
25
100.0
54
100.0
82
100.0
218
100.0
家庭食
328
78.1
10
43.5
7
38.9
15
60.0
34
63.0
60
73.2
202
92.7
調理済み食
31
7.4
2
8.7
4
22.2
4
16.0
3
5.6
9
11.0
9
4.1
外食
3
0.7
1
4.3
1
5.6
1
4.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
給食
1
0.2
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
1
1.2
0
0.0
欠食
57
13.6
10
43.5
6
33.3
5
20.0
17
31.5
12
14.6
7
3.2
菓子・果物などのみ
36
8.6
5
21.7
2
11.1
2
8.0
11
20.4
10
12.2
6
2.8
錠剤などのみ
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
何も食べない
21
5.0
5
21.7
4
22.2
3
12.0
6
11.1
2
2.4
1
0.5
菓子・果物などのみ
男
性
女
性
（５年）
＜昼＞
総
人数
数
20−29歳
%
人数
30−39歳
%
人数
40−49歳
%
人数
50−59歳
%
人数
60−69歳
%
人数
70歳以上
%
人数
%
総
数
総数
696
100.0
42
100.0
36
100.0
40
100.0
101
100.0
149
100.0
328
100.0
家庭食
385
55.3
18
42.9
12
33.3
16
40.0
46
45.5
77
51.7
216
65.9
調理済み食
121
17.4
7
16.7
9
25.0
8
20.0
15
14.9
29
19.5
53
16.2
外食
102
14.7
10
23.8
6
16.7
11
27.5
24
23.8
18
12.1
33
10.1
給食
31
4.5
3
7.1
2
5.6
3
7.5
8
7.9
11
7.4
4
1.2
欠食
57
8.2
4
9.5
7
19.4
2
5.0
8
7.9
14
9.4
22
6.7
28
4.0
2
4.8
4
11.1
0
0.0
4
4.0
7
4.7
11
3.4
錠剤などのみ
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
何も食べない
29
4.2
2
4.8
3
8.3
2
5.0
4
4.0
7
4.7
11
3.4
総数
276
100.0
19
100.0
18
100.0
15
100.0
47
100.0
67
100.0
110
100.0
家庭食
107
38.8
6
31.6
3
16.7
5
33.3
16
34.0
26
38.8
51
46.4
調理済み食
60
21.7
6
31.6
5
27.8
2
13.3
8
17.0
15
22.4
24
21.8
外食
60
21.7
5
26.3
5
27.8
5
33.3
13
27.7
12
17.9
20
18.2
給食
14
5.1
0
0.0
2
11.1
2
13.3
3
6.4
6
9.0
1
0.9
欠食
35
12.7
2
10.5
3
16.7
1
6.7
7
14.9
8
11.9
14
12.7
菓子・果物などのみ
15
5.4
2
10.5
2
11.1
0
0.0
4
8.5
2
3.0
5
4.5
錠剤などのみ
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
何も食べない
20
7.2
0
0.0
1
5.6
1
6.7
3
6.4
6
9.0
9
8.2
総数
420
100.0
23
100.0
18
100.0
25
100.0
54
100.0
82
100.0
218
100.0
家庭食
278
66.2
12
52.2
9
50.0
11
44.0
30
55.6
51
62.2
165
75.7
調理済み食
61
14.5
1
4.3
4
22.2
6
24.0
7
13.0
14
17.1
29
13.3
外食
42
10.0
5
21.7
1
5.6
6
24.0
11
20.4
6
7.3
13
6.0
給食
17
4.0
3
13.0
0
0.0
1
4.0
5
9.3
5
6.1
3
1.4
欠食
22
5.2
2
8.7
4
22.2
1
4.0
1
1.9
6
7.3
8
3.7
菓子・果物などのみ
13
3.1
0
0.0
2
11.1
0
0.0
0
0.0
5
6.1
6
2.8
錠剤などのみ
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
何も食べない
9
2.1
2
8.7
2
11.1
1
4.0
1
1.9
1
1.2
2
菓子・果物などのみ
男
性
女
性
0.9
（５年）
― 96 ―
朝，昼，夕別にみた１日の食事状況−朝・昼・夕別，食事状況，年齢階級別，人数，
＜朝＞
総
数
人数
20−29歳
%
人数
30−39歳
%
人数
40−49歳
%
人数
50−59歳
%
人数
60−69歳
%
人数
70歳以上
%
人数
%
総
数
総数
696
100.0
42
100.0
36
100.0
40
100.0
101
100.0
149
100.0
328
100.0
家庭食
484
69.5
12
28.6
12
33.3
22
55.0
56
55.4
95
63.8
287
87.5
調理済み食
83
11.9
5
11.9
5
13.9
8
20.0
10
9.9
27
18.1
28
8.5
外食
10
1.4
2
4.8
3
8.3
1
2.5
1
1.0
2
1.3
1
0.3
給食
1
0.1
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
1
0.7
0
0.0
欠食
118
17.0
23
54.8
16
44.4
9
22.5
34
33.7
24
16.1
12
3.7
80
11.5
13
31.0
7
19.4
4
10.0
26
25.7
20
13.4
10
3.0
錠剤などのみ
3
0.4
2
4.8
0
0.0
1
2.5
0
0.0
0
0.0
0
0.0
何も食べない
35
5.0
8
19.0
9
25.0
4
10.0
8
7.9
4
2.7
2
0.6
総数
276
100.0
19
100.0
18
100.0
15
100.0
47
100.0
67
100.0
110
100.0
家庭食
156
56.5
2
10.5
5
27.8
7
46.7
22
46.8
35
52.2
85
77.3
調理済み食
52
18.8
3
15.8
1
5.6
4
26.7
7
14.9
18
26.9
19
17.3
外食
7
2.5
1
5.3
2
11.1
0
0.0
1
2.1
2
3.0
1
0.9
給食
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
欠食
61
22.1
13
68.4
10
55.6
4
26.7
17
36.2
12
17.9
5
4.5
菓子・果物などのみ
44
15.9
8
42.1
5
27.8
2
13.3
15
31.9
10
14.9
4
3.6
錠剤などのみ
3
1.1
2
10.5
0
0.0
1
6.7
0
0.0
0
0.0
0
0.0
何も食べない
14
5.1
3
15.8
5
27.8
1
6.7
2
4.3
2
3.0
1
0.9
総数
420
100.0
23
100.0
18
100.0
25
100.0
54
100.0
82
100.0
218
100.0
家庭食
328
78.1
10
43.5
7
38.9
15
60.0
34
63.0
60
73.2
202
92.7
調理済み食
31
7.4
2
8.7
4
22.2
4
16.0
3
5.6
9
11.0
9
4.1
外食
3
0.7
1
4.3
1
5.6
1
4.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
給食
1
0.2
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
1
1.2
0
0.0
欠食
57
13.6
10
43.5
6
33.3
5
20.0
17
31.5
12
14.6
7
3.2
菓子・果物などのみ
36
8.6
5
21.7
2
11.1
2
8.0
11
20.4
10
12.2
6
2.8
錠剤などのみ
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
何も食べない
21
5.0
5
21.7
4
22.2
3
12.0
6
11.1
2
2.4
1
0.5
菓子・果物などのみ
男
性
女
性
（５年）
＜昼＞
総
人数
数
20−29歳
%
人数
30−39歳
%
人数
40−49歳
%
人数
50−59歳
%
人数
60−69歳
%
人数
70歳以上
%
人数
%
総
数
総数
696
100.0
42
100.0
36
100.0
40
100.0
101
100.0
149
100.0
328
100.0
家庭食
385
55.3
18
42.9
12
33.3
16
40.0
46
45.5
77
51.7
216
65.9
調理済み食
121
17.4
7
16.7
9
25.0
8
20.0
15
14.9
29
19.5
53
16.2
外食
102
14.7
10
23.8
6
16.7
11
27.5
24
23.8
18
12.1
33
10.1
給食
31
4.5
3
7.1
2
5.6
3
7.5
8
7.9
11
7.4
4
1.2
欠食
57
8.2
4
9.5
7
19.4
2
5.0
8
7.9
14
9.4
22
6.7
28
4.0
2
4.8
4
11.1
0
0.0
4
4.0
7
4.7
11
3.4
錠剤などのみ
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
何も食べない
29
4.2
2
4.8
3
8.3
2
5.0
4
4.0
7
4.7
11
3.4
総数
276
100.0
19
100.0
18
100.0
15
100.0
47
100.0
67
100.0
110
100.0
家庭食
107
38.8
6
31.6
3
16.7
5
33.3
16
34.0
26
38.8
51
46.4
調理済み食
60
21.7
6
31.6
5
27.8
2
13.3
8
17.0
15
22.4
24
21.8
外食
60
21.7
5
26.3
5
27.8
5
33.3
13
27.7
12
17.9
20
18.2
給食
14
5.1
0
0.0
2
11.1
2
13.3
3
6.4
6
9.0
1
0.9
欠食
35
12.7
2
10.5
3
16.7
1
6.7
7
14.9
8
11.9
14
12.7
菓子・果物などのみ
15
5.4
2
10.5
2
11.1
0
0.0
4
8.5
2
3.0
5
4.5
錠剤などのみ
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
何も食べない
20
7.2
0
0.0
1
5.6
1
6.7
3
6.4
6
9.0
9
8.2
総数
420
100.0
23
100.0
18
100.0
25
100.0
54
100.0
82
100.0
218
100.0
家庭食
278
66.2
12
52.2
9
50.0
11
44.0
30
55.6
51
62.2
165
75.7
調理済み食
61
14.5
1
4.3
4
22.2
6
24.0
7
13.0
14
17.1
29
13.3
外食
42
10.0
5
21.7
1
5.6
6
24.0
11
20.4
6
7.3
13
6.0
給食
17
4.0
3
13.0
0
0.0
1
4.0
5
9.3
5
6.1
3
1.4
欠食
22
5.2
2
8.7
4
22.2
1
4.0
1
1.9
6
7.3
8
3.7
菓子・果物などのみ
13
3.1
0
0.0
2
11.1
0
0.0
0
0.0
5
6.1
6
2.8
錠剤などのみ
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
何も食べない
9
2.1
2
8.7
2
11.1
1
4.0
1
1.9
1
1.2
2
菓子・果物などのみ
男
性
女
性
0.9
（５年）
― 96 ―