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令和5年 国民健康・栄養調査報告 全体版 (88 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/r5-houkoku_00001.html |
| 出典情報 | 令和5年 国民健康・栄養調査報告（3／25）《厚生労働省》 |
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食品群番号
総数
1−6歳
7−14歳
15−19歳
20−29歳
30−39歳
平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値
48−60
53.8
59.8
37.5
25.7
32.8
9.8
36.5
45.2
28.0
36.3
45.5
16.5
39.7
54.1
13.3
39.3
50.7
15.0
48−55
29.9
48.4
0.0
17.7
29.1
0.0
24.4
41.1
0.0
21.3
39.0
0.0
22.8
42.1
0.0
21.8
43.5
0.0
あじ，いわし類
48
5.1
19.5
0.0
4.3
17.7
0.0
6.4
16.1
0.0
3.0
14.5
0.0
3.2
15.6
0.0
2.2
11.4
0.0
さけ，ます
49
4.6
18.3
0.0
2.0
8.4
0.0
2.7
13.2
0.0
4.5
15.5
0.0
3.0
13.6
0.0
5.1
20.2
0.0
魚介類
生魚介類
たい，かれい類
50
4.0
18.2
0.0
3.3
11.8
0.0
1.8
9.6
0.0
3.6
15.5
0.0
4.3
17.5
0.0
2.6
14.4
0.0
まぐろ，かじき類
51
3.2
15.9
0.0
3.0
16.0
0.0
4.4
20.2
0.0
1.2
8.1
0.0
1.0
5.8
0.0
2.7
19.8
0.0
その他の生魚
52
5.9
22.9
0.0
2.9
11.4
0.0
5.7
21.7
0.0
5.0
18.5
0.0
4.3
21.4
0.0
3.0
16.0
0.0
貝類
53
1.7
10.8
0.0
0.9
6.8
0.0
0.5
3.0
0.0
0.0
0.5
0.0
1.8
9.4
0.0
1.3
6.4
0.0
いか，たこ類
54
2.5
11.7
0.0
0.4
2.4
0.0
1.5
8.2
0.0
2.0
8.9
0.0
2.2
8.7
0.0
2.5
13.5
0.0
えび，かに類
55
3.0
12.5
0.0
1.0
4.6
0.0
1.5
6.3
0.0
2.0
6.9
0.0
3.1
12.9
0.0
2.3
9.5
0.0
56−60
24.0
38.5
5.0
8.0
14.6
0.7
12.1
18.9
3.4
15.0
25.8
2.5
16.9
31.4
0.0
17.5
32.0
0.0
魚介（塩蔵，生干し，乾物）
56
13.2
29.8
0.0
3.3
11.0
0.0
4.8
14.7
0.0
8.3
22.1
0.0
10.8
28.4
0.0
11.2
26.9
0.0
魚介（缶詰）
57
2.3
9.8
0.0
1.4
5.7
0.0
2.0
6.3
0.0
1.0
3.6
0.0
2.3
7.7
0.0
1.4
5.7
0.0
魚介（佃煮）
58
0.2
2.3
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.7
0.0
0.1
0.9
0.0
0.1
1.0
0.0
0.0
0.3
0.0
魚介（練り製品）
59
7.7
20.8
0.0
2.5
5.7
0.0
5.0
9.6
0.0
5.6
12.9
0.0
3.3
11.3
0.0
4.5
15.8
0.0
魚肉ハム，ソ−セ−ジ
60
0.6
5.0
0.0
0.8
4.5
0.0
0.2
1.9
0.0
0.0
0.0
0.0
0.4
3.4
0.0
0.4
3.3
0.0
61−69
92.8
73.7
80.0
64.7
46.1
60.1
114.6
73.2
108.7
123.1
70.4
115.3
125.4
78.6
123.4
110.7
83.3
95.4
61−64
60.0
56.3
47.5
37.7
35.0
34.0
63.6
52.2
55.6
76.3
52.3
69.2
79.2
68.1
68.8
64.9
58.7
54.0
牛肉
61
12.2
30.1
0.0
8.9
20.3
0.0
14.2
34.7
0.0
12.7
25.8
0.0
22.0
42.1
0.0
12.9
28.8
0.0
豚肉
62
36.3
46.4
20.0
19.0
24.6
10.0
38.5
37.9
31.8
48.0
46.5
39.5
42.8
54.5
18.6
40.5
51.1
25.0
ハム，ソ−セ−ジ類
63
11.2
19.3
0.0
9.8
16.2
0.0
10.5
19.8
0.0
15.7
19.5
6.9
14.4
22.5
0.0
11.5
19.9
0.0
その他の畜肉
64
0.2
4.5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.5
6.9
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
魚介加工品
肉類
畜肉
65,66
32.1
55.5
0.0
26.2
33.5
14.1
50.4
67.0
25.0
46.8
68.3
14.4
45.0
58.4
16.9
44.6
71.9
0.0
鶏肉
65
31.8
55.4
0.0
26.2
33.5
14.1
49.7
67.0
25.0
46.7
68.4
14.4
44.8
58.4
16.9
44.3
72.0
0.0
その他の鳥肉
66
0.2
3.5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.7
4.9
0.0
0.1
0.9
0.0
0.2
3.0
0.0
0.3
3.5
0.0
肉類（内臓）
67
0.8
7.9
0.0
0.8
5.6
0.0
0.6
7.0
0.0
0.0
0.0
0.0
1.2
10.6
0.0
1.2
8.8
0.0
その他の肉類
68,69
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
鯨肉
68
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
その他の肉・加工品
69
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
卵類
70
38.0
37.2
34.0
20.8
29.1
8.5
28.9
36.6
15.8
45.4
37.7
44.8
40.6
39.2
35.8
36.7
36.6
29.7
乳類
71−75
131.7
143.7
94.5
182.9
144.6
166.7
305.3
151.2
278.3
109.4
122.8
79.1
91.0
122.1
49.5
91.4
116.4
42.8
71−74
131.7
143.7
94.5
182.9
144.6
166.7
305.3
151.2
278.3
109.4
122.8
79.1
91.0
122.1
49.5
91.4
116.4
42.8
牛乳
71
82.2
120.7
5.0
136.9
129.1
124.5
255.3
139.3
206.0
69.7
111.5
0.0
53.0
108.4
0.0
50.1
87.2
0.0
チ−ズ
72
4.0
10.2
0.0
3.3
7.2
0.0
4.1
9.8
0.0
5.3
10.7
0.0
3.7
11.6
0.0
5.1
14.5
0.0
発酵乳・乳酸菌飲料
73
37.2
67.0
0.0
33.4
43.2
0.0
31.8
62.5
0.0
22.7
47.3
0.0
24.3
51.8
0.0
24.0
58.6
0.0
その他の乳製品
74
8.2
34.5
0.0
9.3
31.0
0.0
14.1
38.9
0.0
11.7
40.7
0.0
10.0
34.1
0.0
12.2
47.3
0.0
75
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
鳥肉
牛乳・乳製品
その他の乳類
76−80
10.9
9.7
8.6
5.6
5.0
4.1
9.8
7.7
8.5
12.2
9.5
10.2
11.3
10.6
8.8
12.3
10.4
9.6
バタ−
76
1.2
3.2
0.0
0.8
2.0
0.0
1.3
3.5
0.0
1.0
2.8
0.0
1.0
2.9
0.0
1.3
3.3
0.0
マ−ガリン
77
1.1
3.4
0.0
0.2
1.1
0.0
0.8
2.3
0.0
0.8
2.8
0.0
0.8
2.7
0.0
0.6
2.5
0.0
植物性油脂
78
8.4
8.5
6.0
4.5
4.3
3.6
7.2
6.5
5.7
10.2
8.5
8.0
9.4
9.6
6.9
10.1
9.1
7.8
動物性油脂
79
0.2
1.3
0.0
0.1
0.5
0.0
0.3
0.9
0.0
0.2
0.8
0.0
0.1
0.8
0.0
0.3
2.6
0.0
その他の油脂
80
0.0
0.6
0.0
0.0
0.0
0.0
0.2
0.6
0.0
0.0
0.3
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.5
0.0
81−85
26.1
42.5
2.0
30.3
35.7
14.5
27.1
35.2
14.2
31.0
52.4
2.0
25.5
43.5
0.0
23.2
46.0
0.0
0.0
油脂類
菓子類
和菓子類
81
9.0
24.2
0.0
3.2
6.6
0.0
5.9
19.5
0.0
8.1
24.0
0.0
5.0
16.0
0.0
4.7
14.3
ケーキ・ペストリー類
82
6.7
22.7
0.0
5.8
18.4
0.0
3.5
12.1
0.0
6.9
26.6
0.0
10.4
31.6
0.0
6.4
23.7
0.0
ビスケット類
83
2.3
8.2
0.0
2.1
5.9
0.0
3.5
11.3
0.0
3.4
11.1
0.0
3.2
10.5
0.0
2.0
9.1
0.0
キャンディー類
84
0.5
3.8
0.0
1.5
4.8
0.0
1.2
6.6
0.0
1.2
7.1
0.0
0.4
2.3
0.0
0.5
3.8
0.0
その他の菓子類
85
7.6
23.7
0.0
17.7
27.6
0.0
12.9
24.9
0.0
11.3
29.4
0.0
6.5
17.5
0.0
9.6
31.0
0.0
86−91
529.8
435.4
459.6
210.8
214.5
150.5
289.8
278.0
202.7
361.0
387.8
203.4
391.5
373.8
302.0
523.2
464.0
447.2
嗜好飲料類
86−88
43.3
163.7
0.0
0.8
2.1
0.0
1.4
2.3
0.7
1.2
2.7
0.0
24.4
107.3
0.0
37.2
159.2
0.0
日本酒
86
1.7
11.3
0.0
0.7
2.1
0.0
1.2
2.1
0.0
1.2
2.7
0.0
2.2
11.3
0.0
1.2
3.5
0.0
ビ−ル
87
27.7
136.3
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
16.8
95.3
0.0
20.6
117.4
0.0
洋酒・その他
88
13.8
79.0
0.0
0.1
0.5
0.0
0.2
0.9
0.0
0.0
0.2
0.0
5.4
41.6
0.0
15.4
95.2
0.0
その他の嗜好飲料
89−91
486.5
406.0
422.0
210.0
214.8
150.0
288.4
278.0
200.0
359.8
387.9
201.5
367.1
343.5
300.0
486.0
447.3
400.0
アルコール飲料
茶
89
220.0
319.8
0.0
21.0
89.9
0.0
78.6
179.1
0.0
113.9
225.8
0.0
157.2
257.7
0.0
188.3
348.0
0.0
コーヒー・ココア
90
122.6
164.4
3.0
0.7
3.7
0.0
5.7
31.3
0.0
11.5
41.9
0.0
56.4
113.2
0.0
93.6
141.0
0.0
その他の嗜好飲料
91
144.0
269.7
0.0
188.3
213.2
120.0
204.1
253.7
100.0
234.3
310.1
0.0
153.5
252.1
0.0
204.0
302.3
0.0
92−98
57.6
42.0
49.2
26.6
19.0
23.2
48.2
25.9
42.3
54.1
27.9
49.7
55.5
39.8
49.2
56.9
51.9
45.1
調味料・香辛料類
92−97
57.1
41.9
48.9
26.3
19.0
23.2
47.8
25.8
41.7
53.6
27.7
48.7
54.7
39.7
46.5
56.5
51.8
44.8
ソース
92
1.5
5.0
0.0
0.9
4.2
0.0
1.2
3.3
0.0
1.9
6.3
0.0
1.0
3.8
0.0
1.3
4.8
0.0
しょうゆ
93
9.9
10.3
7.2
5.6
5.7
4.3
9.9
8.2
7.9
10.0
9.0
7.2
9.1
8.8
6.7
8.1
8.3
6.0
塩
94
1.1
1.2
0.7
0.5
0.6
0.3
1.0
0.9
0.6
1.2
1.2
1.0
1.1
1.3
0.6
1.1
1.1
0.8
マヨネ−ズ
95
3.0
6.0
0.0
1.7
3.8
0.0
2.4
4.9
0.0
3.3
6.7
0.0
2.6
4.7
0.0
3.3
6.6
0.0
味噌
96
9.3
10.6
7.2
4.6
7.0
2.3
8.1
8.0
6.9
8.3
11.0
4.3
8.0
10.8
3.0
8.5
10.7
5.0
その他の調味料
97
32.3
39.3
22.6
13.1
16.3
7.7
25.2
22.1
18.5
28.8
23.8
22.8
32.8
37.2
25.9
34.2
52.1
20.0
98
0.5
1.5
0.0
0.2
0.8
0.0
0.4
0.9
0.0
0.5
1.1
0.0
0.8
1.8
0.0
0.4
1.2
0.0
調味料
香辛料・その他
※年齢調整した，野菜摂取量の平均値（20 歳以上）は，女性 241.6g。
年齢調整値は，平成 22 年国勢調査による基準人口（20‑29 歳，30‑39 歳，40‑49 歳，50‑59 歳，60‑69 歳，70 歳以上の６区分）を用いて算出した。
― 78 ―
総数
1−6歳
7−14歳
15−19歳
20−29歳
30−39歳
平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値
48−60
53.8
59.8
37.5
25.7
32.8
9.8
36.5
45.2
28.0
36.3
45.5
16.5
39.7
54.1
13.3
39.3
50.7
15.0
48−55
29.9
48.4
0.0
17.7
29.1
0.0
24.4
41.1
0.0
21.3
39.0
0.0
22.8
42.1
0.0
21.8
43.5
0.0
あじ，いわし類
48
5.1
19.5
0.0
4.3
17.7
0.0
6.4
16.1
0.0
3.0
14.5
0.0
3.2
15.6
0.0
2.2
11.4
0.0
さけ，ます
49
4.6
18.3
0.0
2.0
8.4
0.0
2.7
13.2
0.0
4.5
15.5
0.0
3.0
13.6
0.0
5.1
20.2
0.0
魚介類
生魚介類
たい，かれい類
50
4.0
18.2
0.0
3.3
11.8
0.0
1.8
9.6
0.0
3.6
15.5
0.0
4.3
17.5
0.0
2.6
14.4
0.0
まぐろ，かじき類
51
3.2
15.9
0.0
3.0
16.0
0.0
4.4
20.2
0.0
1.2
8.1
0.0
1.0
5.8
0.0
2.7
19.8
0.0
その他の生魚
52
5.9
22.9
0.0
2.9
11.4
0.0
5.7
21.7
0.0
5.0
18.5
0.0
4.3
21.4
0.0
3.0
16.0
0.0
貝類
53
1.7
10.8
0.0
0.9
6.8
0.0
0.5
3.0
0.0
0.0
0.5
0.0
1.8
9.4
0.0
1.3
6.4
0.0
いか，たこ類
54
2.5
11.7
0.0
0.4
2.4
0.0
1.5
8.2
0.0
2.0
8.9
0.0
2.2
8.7
0.0
2.5
13.5
0.0
えび，かに類
55
3.0
12.5
0.0
1.0
4.6
0.0
1.5
6.3
0.0
2.0
6.9
0.0
3.1
12.9
0.0
2.3
9.5
0.0
56−60
24.0
38.5
5.0
8.0
14.6
0.7
12.1
18.9
3.4
15.0
25.8
2.5
16.9
31.4
0.0
17.5
32.0
0.0
魚介（塩蔵，生干し，乾物）
56
13.2
29.8
0.0
3.3
11.0
0.0
4.8
14.7
0.0
8.3
22.1
0.0
10.8
28.4
0.0
11.2
26.9
0.0
魚介（缶詰）
57
2.3
9.8
0.0
1.4
5.7
0.0
2.0
6.3
0.0
1.0
3.6
0.0
2.3
7.7
0.0
1.4
5.7
0.0
魚介（佃煮）
58
0.2
2.3
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.7
0.0
0.1
0.9
0.0
0.1
1.0
0.0
0.0
0.3
0.0
魚介（練り製品）
59
7.7
20.8
0.0
2.5
5.7
0.0
5.0
9.6
0.0
5.6
12.9
0.0
3.3
11.3
0.0
4.5
15.8
0.0
魚肉ハム，ソ−セ−ジ
60
0.6
5.0
0.0
0.8
4.5
0.0
0.2
1.9
0.0
0.0
0.0
0.0
0.4
3.4
0.0
0.4
3.3
0.0
61−69
92.8
73.7
80.0
64.7
46.1
60.1
114.6
73.2
108.7
123.1
70.4
115.3
125.4
78.6
123.4
110.7
83.3
95.4
61−64
60.0
56.3
47.5
37.7
35.0
34.0
63.6
52.2
55.6
76.3
52.3
69.2
79.2
68.1
68.8
64.9
58.7
54.0
牛肉
61
12.2
30.1
0.0
8.9
20.3
0.0
14.2
34.7
0.0
12.7
25.8
0.0
22.0
42.1
0.0
12.9
28.8
0.0
豚肉
62
36.3
46.4
20.0
19.0
24.6
10.0
38.5
37.9
31.8
48.0
46.5
39.5
42.8
54.5
18.6
40.5
51.1
25.0
ハム，ソ−セ−ジ類
63
11.2
19.3
0.0
9.8
16.2
0.0
10.5
19.8
0.0
15.7
19.5
6.9
14.4
22.5
0.0
11.5
19.9
0.0
その他の畜肉
64
0.2
4.5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.5
6.9
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
魚介加工品
肉類
畜肉
65,66
32.1
55.5
0.0
26.2
33.5
14.1
50.4
67.0
25.0
46.8
68.3
14.4
45.0
58.4
16.9
44.6
71.9
0.0
鶏肉
65
31.8
55.4
0.0
26.2
33.5
14.1
49.7
67.0
25.0
46.7
68.4
14.4
44.8
58.4
16.9
44.3
72.0
0.0
その他の鳥肉
66
0.2
3.5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.7
4.9
0.0
0.1
0.9
0.0
0.2
3.0
0.0
0.3
3.5
0.0
肉類（内臓）
67
0.8
7.9
0.0
0.8
5.6
0.0
0.6
7.0
0.0
0.0
0.0
0.0
1.2
10.6
0.0
1.2
8.8
0.0
その他の肉類
68,69
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
鯨肉
68
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
その他の肉・加工品
69
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
卵類
70
38.0
37.2
34.0
20.8
29.1
8.5
28.9
36.6
15.8
45.4
37.7
44.8
40.6
39.2
35.8
36.7
36.6
29.7
乳類
71−75
131.7
143.7
94.5
182.9
144.6
166.7
305.3
151.2
278.3
109.4
122.8
79.1
91.0
122.1
49.5
91.4
116.4
42.8
71−74
131.7
143.7
94.5
182.9
144.6
166.7
305.3
151.2
278.3
109.4
122.8
79.1
91.0
122.1
49.5
91.4
116.4
42.8
牛乳
71
82.2
120.7
5.0
136.9
129.1
124.5
255.3
139.3
206.0
69.7
111.5
0.0
53.0
108.4
0.0
50.1
87.2
0.0
チ−ズ
72
4.0
10.2
0.0
3.3
7.2
0.0
4.1
9.8
0.0
5.3
10.7
0.0
3.7
11.6
0.0
5.1
14.5
0.0
発酵乳・乳酸菌飲料
73
37.2
67.0
0.0
33.4
43.2
0.0
31.8
62.5
0.0
22.7
47.3
0.0
24.3
51.8
0.0
24.0
58.6
0.0
その他の乳製品
74
8.2
34.5
0.0
9.3
31.0
0.0
14.1
38.9
0.0
11.7
40.7
0.0
10.0
34.1
0.0
12.2
47.3
0.0
75
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
鳥肉
牛乳・乳製品
その他の乳類
76−80
10.9
9.7
8.6
5.6
5.0
4.1
9.8
7.7
8.5
12.2
9.5
10.2
11.3
10.6
8.8
12.3
10.4
9.6
バタ−
76
1.2
3.2
0.0
0.8
2.0
0.0
1.3
3.5
0.0
1.0
2.8
0.0
1.0
2.9
0.0
1.3
3.3
0.0
マ−ガリン
77
1.1
3.4
0.0
0.2
1.1
0.0
0.8
2.3
0.0
0.8
2.8
0.0
0.8
2.7
0.0
0.6
2.5
0.0
植物性油脂
78
8.4
8.5
6.0
4.5
4.3
3.6
7.2
6.5
5.7
10.2
8.5
8.0
9.4
9.6
6.9
10.1
9.1
7.8
動物性油脂
79
0.2
1.3
0.0
0.1
0.5
0.0
0.3
0.9
0.0
0.2
0.8
0.0
0.1
0.8
0.0
0.3
2.6
0.0
その他の油脂
80
0.0
0.6
0.0
0.0
0.0
0.0
0.2
0.6
0.0
0.0
0.3
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.5
0.0
81−85
26.1
42.5
2.0
30.3
35.7
14.5
27.1
35.2
14.2
31.0
52.4
2.0
25.5
43.5
0.0
23.2
46.0
0.0
0.0
油脂類
菓子類
和菓子類
81
9.0
24.2
0.0
3.2
6.6
0.0
5.9
19.5
0.0
8.1
24.0
0.0
5.0
16.0
0.0
4.7
14.3
ケーキ・ペストリー類
82
6.7
22.7
0.0
5.8
18.4
0.0
3.5
12.1
0.0
6.9
26.6
0.0
10.4
31.6
0.0
6.4
23.7
0.0
ビスケット類
83
2.3
8.2
0.0
2.1
5.9
0.0
3.5
11.3
0.0
3.4
11.1
0.0
3.2
10.5
0.0
2.0
9.1
0.0
キャンディー類
84
0.5
3.8
0.0
1.5
4.8
0.0
1.2
6.6
0.0
1.2
7.1
0.0
0.4
2.3
0.0
0.5
3.8
0.0
その他の菓子類
85
7.6
23.7
0.0
17.7
27.6
0.0
12.9
24.9
0.0
11.3
29.4
0.0
6.5
17.5
0.0
9.6
31.0
0.0
86−91
529.8
435.4
459.6
210.8
214.5
150.5
289.8
278.0
202.7
361.0
387.8
203.4
391.5
373.8
302.0
523.2
464.0
447.2
嗜好飲料類
86−88
43.3
163.7
0.0
0.8
2.1
0.0
1.4
2.3
0.7
1.2
2.7
0.0
24.4
107.3
0.0
37.2
159.2
0.0
日本酒
86
1.7
11.3
0.0
0.7
2.1
0.0
1.2
2.1
0.0
1.2
2.7
0.0
2.2
11.3
0.0
1.2
3.5
0.0
ビ−ル
87
27.7
136.3
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
16.8
95.3
0.0
20.6
117.4
0.0
洋酒・その他
88
13.8
79.0
0.0
0.1
0.5
0.0
0.2
0.9
0.0
0.0
0.2
0.0
5.4
41.6
0.0
15.4
95.2
0.0
その他の嗜好飲料
89−91
486.5
406.0
422.0
210.0
214.8
150.0
288.4
278.0
200.0
359.8
387.9
201.5
367.1
343.5
300.0
486.0
447.3
400.0
アルコール飲料
茶
89
220.0
319.8
0.0
21.0
89.9
0.0
78.6
179.1
0.0
113.9
225.8
0.0
157.2
257.7
0.0
188.3
348.0
0.0
コーヒー・ココア
90
122.6
164.4
3.0
0.7
3.7
0.0
5.7
31.3
0.0
11.5
41.9
0.0
56.4
113.2
0.0
93.6
141.0
0.0
その他の嗜好飲料
91
144.0
269.7
0.0
188.3
213.2
120.0
204.1
253.7
100.0
234.3
310.1
0.0
153.5
252.1
0.0
204.0
302.3
0.0
92−98
57.6
42.0
49.2
26.6
19.0
23.2
48.2
25.9
42.3
54.1
27.9
49.7
55.5
39.8
49.2
56.9
51.9
45.1
調味料・香辛料類
92−97
57.1
41.9
48.9
26.3
19.0
23.2
47.8
25.8
41.7
53.6
27.7
48.7
54.7
39.7
46.5
56.5
51.8
44.8
ソース
92
1.5
5.0
0.0
0.9
4.2
0.0
1.2
3.3
0.0
1.9
6.3
0.0
1.0
3.8
0.0
1.3
4.8
0.0
しょうゆ
93
9.9
10.3
7.2
5.6
5.7
4.3
9.9
8.2
7.9
10.0
9.0
7.2
9.1
8.8
6.7
8.1
8.3
6.0
塩
94
1.1
1.2
0.7
0.5
0.6
0.3
1.0
0.9
0.6
1.2
1.2
1.0
1.1
1.3
0.6
1.1
1.1
0.8
マヨネ−ズ
95
3.0
6.0
0.0
1.7
3.8
0.0
2.4
4.9
0.0
3.3
6.7
0.0
2.6
4.7
0.0
3.3
6.6
0.0
味噌
96
9.3
10.6
7.2
4.6
7.0
2.3
8.1
8.0
6.9
8.3
11.0
4.3
8.0
10.8
3.0
8.5
10.7
5.0
その他の調味料
97
32.3
39.3
22.6
13.1
16.3
7.7
25.2
22.1
18.5
28.8
23.8
22.8
32.8
37.2
25.9
34.2
52.1
20.0
98
0.5
1.5
0.0
0.2
0.8
0.0
0.4
0.9
0.0
0.5
1.1
0.0
0.8
1.8
0.0
0.4
1.2
0.0
調味料
香辛料・その他
※年齢調整した，野菜摂取量の平均値（20 歳以上）は，女性 241.6g。
年齢調整値は，平成 22 年国勢調査による基準人口（20‑29 歳，30‑39 歳，40‑49 歳，50‑59 歳，60‑69 歳，70 歳以上の６区分）を用いて算出した。
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