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令和5年 国民健康・栄養調査報告 全体版 (84 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/r5-houkoku_00001.html |
| 出典情報 | 令和5年 国民健康・栄養調査報告（3／25）《厚生労働省》 |
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食品群番号
総数
1−6歳
7−14歳
15−19歳
20−29歳
30−39歳
平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値
48−60
63.4
70.7
43.0
26.0
32.9
10.0
39.0
45.4
29.0
45.2
49.5
31.2
43.8
55.6
15.5
56.5
70.1
20.0
48−55
36.4
58.1
0.0
16.3
29.0
0.0
26.7
41.8
0.0
24.7
42.8
0.0
24.8
47.1
0.0
34.3
57.8
0.0
あじ，いわし類
48
6.0
24.3
0.0
2.1
9.7
0.0
5.0
16.3
0.0
1.9
10.5
0.0
3.1
18.4
0.0
5.5
25.0
0.0
さけ，ます
49
5.1
20.1
0.0
4.1
13.1
0.0
5.3
20.9
0.0
4.4
17.7
0.0
3.3
13.4
0.0
6.7
23.5
0.0
たい，かれい類
50
5.1
21.8
0.0
3.0
11.2
0.0
6.0
20.8
0.0
2.7
12.4
0.0
3.3
14.6
0.0
2.5
15.7
0.0
まぐろ，かじき類
51
4.1
19.1
0.0
1.3
7.5
0.0
1.5
7.3
0.0
2.4
14.7
0.0
4.2
19.5
0.0
5.3
28.1
0.0
その他の生魚
52
7.4
28.3
0.0
2.2
9.9
0.0
4.5
18.3
0.0
6.3
19.9
0.0
5.4
25.7
0.0
4.7
18.3
0.0
貝類
53
1.8
10.5
0.0
0.2
1.9
0.0
1.3
7.1
0.0
0.1
1.1
0.0
1.1
7.7
0.0
1.9
10.2
0.0
いか，たこ類
54
3.2
14.1
0.0
0.4
2.7
0.0
1.4
8.1
0.0
2.3
11.2
0.0
2.2
9.0
0.0
2.9
14.7
0.0
えび，かに類
55
3.8
15.5
0.0
2.9
10.4
0.0
1.6
8.0
0.0
4.6
14.6
0.0
2.2
7.7
0.0
4.7
15.9
0.0
56−60
27.0
43.6
5.0
9.8
18.1
2.7
12.3
23.9
0.8
20.5
27.4
6.5
19.0
33.7
0.0
22.3
44.3
0.0
魚介（塩蔵，生干し，乾物）
56
14.5
32.8
0.0
5.2
16.9
0.0
6.3
18.5
0.0
12.9
24.3
0.0
10.0
27.5
0.0
12.5
33.7
0.0
魚介（缶詰）
57
2.7
12.0
0.0
1.6
3.5
0.0
1.5
5.5
0.0
2.0
8.2
0.0
3.2
14.5
0.0
2.2
8.5
0.0
魚介（佃煮）
58
0.3
5.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.1
1.1
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
魚介（練り製品）
59
8.9
24.5
0.0
2.7
7.7
0.0
4.4
10.7
0.0
5.6
13.7
0.0
5.7
16.9
0.0
6.9
24.3
0.0
魚肉ハム，ソ−セ−ジ
60
0.7
5.5
0.0
0.2
2.0
0.0
0.0
0.1
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.7
4.8
0.0
61−69
123.0
95.1
104.5
66.7
56.8
50.7
122.9
80.3
110.0
205.6
122.7
196.9
154.5
100.3
142.0
150.5
101.7
132.4
61−64
80.5
75.3
62.5
41.2
38.8
28.4
74.8
60.9
66.0
124.9
97.1
103.9
95.0
86.0
77.5
95.2
81.3
77.6
牛肉
61
17.2
40.6
0.0
5.5
17.0
0.0
15.8
38.7
0.0
29.5
55.2
0.0
19.2
43.9
0.0
17.1
40.8
0.0
豚肉
62
48.4
61.1
28.1
26.2
33.6
13.4
45.4
45.8
30.0
74.0
81.2
56.0
58.2
69.6
30.0
60.2
69.0
40.0
ハム，ソ−セ−ジ類
63
14.4
24.3
0.0
9.4
15.1
0.0
11.5
17.6
2.5
19.7
28.0
8.5
17.6
30.7
0.0
17.9
26.4
2.9
その他の畜肉
64
0.5
10.3
0.0
0.0
0.0
0.0
2.1
28.9
0.0
1.7
17.5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
魚介類
生魚介類
魚介加工品
肉類
畜肉
65,66
41.0
70.7
0.0
25.4
42.3
12.0
48.0
67.6
17.1
79.0
102.0
37.5
55.3
84.9
12.1
53.9
82.0
0.0
鶏肉
65
40.6
70.3
0.0
25.4
42.3
12.0
48.0
67.6
17.1
79.0
102.0
37.5
55.3
84.9
12.1
53.8
82.0
0.0
その他の鳥肉
66
0.3
5.7
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.1
1.4
0.0
肉類（内臓）
67
1.6
12.2
0.0
0.1
0.5
0.0
0.1
1.1
0.0
1.7
10.8
0.0
4.2
23.8
0.0
1.5
12.8
0.0
その他の肉類
68,69
0.0
0.6
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
鯨肉
68
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
その他の肉・加工品
69
0.0
0.6
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
卵類
70
42.6
42.0
42.3
23.3
30.7
8.0
32.6
36.4
20.0
59.3
48.3
53.6
44.3
51.8
29.2
40.6
40.6
31.1
乳類
71−75
122.7
154.8
68.0
197.2
164.1
175.7
321.8
180.1
275.5
125.1
186.3
62.5
95.8
131.9
24.7
83.5
131.1
17.0
71−74
122.7
154.8
68.0
197.2
164.1
175.7
321.8
180.1
275.5
125.1
186.3
62.5
95.8
131.9
24.7
83.5
131.1
17.0
牛乳
71
78.0
126.6
0.0
140.0
145.7
120.0
257.1
150.0
206.0
86.5
162.6
0.0
52.5
101.0
0.0
41.1
88.1
0.0
チ−ズ
72
3.4
9.7
0.0
3.1
7.0
0.0
3.8
9.2
0.0
3.9
10.7
0.0
3.8
9.7
0.0
4.1
10.8
0.0
発酵乳・乳酸菌飲料
73
32.7
66.2
0.0
39.5
59.8
0.0
45.6
89.7
0.0
23.8
77.2
0.0
30.4
63.0
0.0
26.8
75.9
0.0
その他の乳製品
74
8.7
39.0
0.0
14.7
39.7
0.0
15.3
41.9
0.0
10.9
33.0
0.0
9.1
35.1
0.0
11.5
55.3
0.0
75
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
鳥肉
牛乳・乳製品
その他の乳類
76−80
13.0
10.9
11.0
6.5
6.3
4.9
11.9
9.4
10.0
16.2
13.3
13.9
15.2
12.2
13.1
14.6
11.9
12.6
バタ−
76
1.1
3.1
0.0
0.9
2.5
0.0
1.2
2.8
0.0
1.2
2.6
0.0
1.1
3.6
0.0
1.4
3.6
0.0
マ−ガリン
77
1.0
3.3
0.0
0.2
1.1
0.0
0.7
3.1
0.0
0.8
2.8
0.0
0.8
3.4
0.0
0.8
3.4
0.0
植物性油脂
78
10.6
10.0
8.4
5.2
5.6
3.7
9.5
8.7
7.0
13.9
12.4
10.6
13.0
11.4
10.0
12.1
10.6
10.1
動物性油脂
79
0.2
1.4
0.0
0.1
0.8
0.0
0.4
1.4
0.0
0.1
0.4
0.0
0.2
1.0
0.0
0.3
1.4
0.0
その他の油脂
80
0.0
0.6
0.0
0.1
0.7
0.0
0.1
0.7
0.0
0.3
1.8
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
81−85
23.7
43.8
0.0
27.2
36.0
14.1
32.8
43.8
18.0
29.9
50.9
0.0
23.3
67.0
0.0
19.4
36.6
0.0
0.0
油脂類
菓子類
和菓子類
81
8.2
24.0
0.0
3.7
8.2
0.0
3.5
10.9
0.0
7.3
25.3
0.0
4.1
22.0
0.0
4.8
16.2
ケーキ・ペストリー類
82
6.1
22.4
0.0
5.3
17.1
0.0
10.1
33.2
0.0
6.5
22.5
0.0
7.1
24.3
0.0
4.5
17.6
0.0
ビスケット類
83
2.1
9.3
0.0
3.3
9.7
0.0
2.3
8.6
0.0
2.8
10.9
0.0
2.8
12.9
0.0
2.2
9.1
0.0
キャンディー類
84
0.5
4.9
0.0
1.4
6.5
0.0
3.2
11.6
0.0
1.3
9.7
0.0
0.0
0.0
0.0
0.1
0.6
0.0
その他の菓子類
85
6.8
23.8
0.0
13.5
26.4
0.0
13.7
24.7
0.0
12.0
36.7
0.0
9.3
40.2
0.0
7.7
25.4
0.0
86−91
675.4
566.7
591.2
213.1
230.9
150.0
323.9
370.7
200.0
434.0
455.0
332.8
524.1
550.1
363.2
684.3
582.2
590.0
嗜好飲料類
86−88
152.2
312.1
0.2
0.6
1.8
0.0
2.0
4.8
0.8
2.8
14.7
0.0
43.9
165.9
0.0
111.7
341.5
0.0
日本酒
86
8.7
46.1
0.0
0.5
1.8
0.0
1.5
4.1
0.0
1.3
3.4
0.0
2.1
9.3
0.0
2.9
17.1
0.0
ビ−ル
87
88.1
243.1
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
27.0
122.6
0.0
60.3
266.0
0.0
洋酒・その他
88
55.3
175.4
0.0
0.1
0.5
0.0
0.5
2.5
0.0
1.5
14.4
0.0
14.8
82.5
0.0
48.5
199.4
0.0
その他の嗜好飲料
89−91
523.2
475.3
445.5
212.5
230.9
150.0
322.0
371.3
200.0
431.2
455.4
312.0
480.2
531.0
350.0
572.6
487.1
500.0
アルコール飲料
茶
89
208.8
340.6
0.0
23.3
83.5
0.0
71.5
216.9
0.0
120.9
266.3
0.0
201.7
344.0
0.0
206.9
389.8
0.0
コーヒー・ココア
90
146.3
207.3
2.0
1.5
14.2
0.0
7.4
35.6
0.0
32.6
116.0
0.0
79.1
222.3
0.0
155.6
223.3
1.0
その他の嗜好飲料
91
168.1
321.0
0.0
187.7
222.6
100.0
243.0
324.1
120.0
277.7
405.0
0.0
199.3
344.7
0.0
210.1
322.1
0.0
92−98
68.2
53.4
57.1
29.5
23.1
25.9
53.4
28.3
48.5
74.5
40.1
68.7
71.8
63.5
59.1
70.7
56.1
61.1
調味料・香辛料類
92−97
67.6
53.3
56.6
29.3
23.1
25.7
52.9
28.2
48.1
73.7
39.8
68.0
70.8
63.4
57.2
70.0
56.2
60.4
ソース
92
2.1
6.5
0.0
0.8
3.1
0.0
1.8
5.2
0.0
2.9
7.9
0.0
1.8
5.4
0.0
2.1
6.5
0.0
しょうゆ
93
11.9
11.7
9.0
5.7
6.8
3.5
10.7
8.9
8.3
12.9
10.7
11.1
12.4
11.7
10.3
11.9
11.3
9.0
塩
94
1.3
1.4
0.9
0.5
0.5
0.4
1.1
0.9
0.9
1.7
1.7
1.2
1.6
1.7
1.2
1.5
1.5
1.0
マヨネ−ズ
95
3.7
7.5
0.0
1.8
3.2
0.0
2.9
10.6
0.0
4.5
10.3
0.0
3.3
6.2
0.0
4.6
7.9
0.0
味噌
96
9.8
11.2
7.5
5.4
7.3
3.5
9.4
10.6
7.2
9.2
10.6
6.9
8.8
11.9
0.0
9.3
11.2
6.0
その他の調味料
97
38.8
50.7
26.2
15.1
20.3
8.9
27.1
23.2
21.0
42.5
36.9
34.3
42.9
59.0
28.6
40.7
53.6
26.0
98
0.6
2.0
0.0
0.3
0.9
0.0
0.4
1.1
0.0
0.8
1.9
0.0
1.0
3.5
0.0
0.7
2.2
0.0
調味料
香辛料・その他
※年齢調整した，野菜摂取量の平均値（20 歳以上）は，男性 256.2g。
年齢調整値は，平成 22 年国勢調査による基準人口（20‑29 歳，30‑39 歳，40‑49 歳，50‑59 歳，60‑69 歳，70 歳以上の６区分）を用いて算出した。
― 74 ―
総数
1−6歳
7−14歳
15−19歳
20−29歳
30−39歳
平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値
48−60
63.4
70.7
43.0
26.0
32.9
10.0
39.0
45.4
29.0
45.2
49.5
31.2
43.8
55.6
15.5
56.5
70.1
20.0
48−55
36.4
58.1
0.0
16.3
29.0
0.0
26.7
41.8
0.0
24.7
42.8
0.0
24.8
47.1
0.0
34.3
57.8
0.0
あじ，いわし類
48
6.0
24.3
0.0
2.1
9.7
0.0
5.0
16.3
0.0
1.9
10.5
0.0
3.1
18.4
0.0
5.5
25.0
0.0
さけ，ます
49
5.1
20.1
0.0
4.1
13.1
0.0
5.3
20.9
0.0
4.4
17.7
0.0
3.3
13.4
0.0
6.7
23.5
0.0
たい，かれい類
50
5.1
21.8
0.0
3.0
11.2
0.0
6.0
20.8
0.0
2.7
12.4
0.0
3.3
14.6
0.0
2.5
15.7
0.0
まぐろ，かじき類
51
4.1
19.1
0.0
1.3
7.5
0.0
1.5
7.3
0.0
2.4
14.7
0.0
4.2
19.5
0.0
5.3
28.1
0.0
その他の生魚
52
7.4
28.3
0.0
2.2
9.9
0.0
4.5
18.3
0.0
6.3
19.9
0.0
5.4
25.7
0.0
4.7
18.3
0.0
貝類
53
1.8
10.5
0.0
0.2
1.9
0.0
1.3
7.1
0.0
0.1
1.1
0.0
1.1
7.7
0.0
1.9
10.2
0.0
いか，たこ類
54
3.2
14.1
0.0
0.4
2.7
0.0
1.4
8.1
0.0
2.3
11.2
0.0
2.2
9.0
0.0
2.9
14.7
0.0
えび，かに類
55
3.8
15.5
0.0
2.9
10.4
0.0
1.6
8.0
0.0
4.6
14.6
0.0
2.2
7.7
0.0
4.7
15.9
0.0
56−60
27.0
43.6
5.0
9.8
18.1
2.7
12.3
23.9
0.8
20.5
27.4
6.5
19.0
33.7
0.0
22.3
44.3
0.0
魚介（塩蔵，生干し，乾物）
56
14.5
32.8
0.0
5.2
16.9
0.0
6.3
18.5
0.0
12.9
24.3
0.0
10.0
27.5
0.0
12.5
33.7
0.0
魚介（缶詰）
57
2.7
12.0
0.0
1.6
3.5
0.0
1.5
5.5
0.0
2.0
8.2
0.0
3.2
14.5
0.0
2.2
8.5
0.0
魚介（佃煮）
58
0.3
5.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.1
1.1
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
魚介（練り製品）
59
8.9
24.5
0.0
2.7
7.7
0.0
4.4
10.7
0.0
5.6
13.7
0.0
5.7
16.9
0.0
6.9
24.3
0.0
魚肉ハム，ソ−セ−ジ
60
0.7
5.5
0.0
0.2
2.0
0.0
0.0
0.1
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.7
4.8
0.0
61−69
123.0
95.1
104.5
66.7
56.8
50.7
122.9
80.3
110.0
205.6
122.7
196.9
154.5
100.3
142.0
150.5
101.7
132.4
61−64
80.5
75.3
62.5
41.2
38.8
28.4
74.8
60.9
66.0
124.9
97.1
103.9
95.0
86.0
77.5
95.2
81.3
77.6
牛肉
61
17.2
40.6
0.0
5.5
17.0
0.0
15.8
38.7
0.0
29.5
55.2
0.0
19.2
43.9
0.0
17.1
40.8
0.0
豚肉
62
48.4
61.1
28.1
26.2
33.6
13.4
45.4
45.8
30.0
74.0
81.2
56.0
58.2
69.6
30.0
60.2
69.0
40.0
ハム，ソ−セ−ジ類
63
14.4
24.3
0.0
9.4
15.1
0.0
11.5
17.6
2.5
19.7
28.0
8.5
17.6
30.7
0.0
17.9
26.4
2.9
その他の畜肉
64
0.5
10.3
0.0
0.0
0.0
0.0
2.1
28.9
0.0
1.7
17.5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
魚介類
生魚介類
魚介加工品
肉類
畜肉
65,66
41.0
70.7
0.0
25.4
42.3
12.0
48.0
67.6
17.1
79.0
102.0
37.5
55.3
84.9
12.1
53.9
82.0
0.0
鶏肉
65
40.6
70.3
0.0
25.4
42.3
12.0
48.0
67.6
17.1
79.0
102.0
37.5
55.3
84.9
12.1
53.8
82.0
0.0
その他の鳥肉
66
0.3
5.7
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.1
1.4
0.0
肉類（内臓）
67
1.6
12.2
0.0
0.1
0.5
0.0
0.1
1.1
0.0
1.7
10.8
0.0
4.2
23.8
0.0
1.5
12.8
0.0
その他の肉類
68,69
0.0
0.6
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
鯨肉
68
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
その他の肉・加工品
69
0.0
0.6
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
卵類
70
42.6
42.0
42.3
23.3
30.7
8.0
32.6
36.4
20.0
59.3
48.3
53.6
44.3
51.8
29.2
40.6
40.6
31.1
乳類
71−75
122.7
154.8
68.0
197.2
164.1
175.7
321.8
180.1
275.5
125.1
186.3
62.5
95.8
131.9
24.7
83.5
131.1
17.0
71−74
122.7
154.8
68.0
197.2
164.1
175.7
321.8
180.1
275.5
125.1
186.3
62.5
95.8
131.9
24.7
83.5
131.1
17.0
牛乳
71
78.0
126.6
0.0
140.0
145.7
120.0
257.1
150.0
206.0
86.5
162.6
0.0
52.5
101.0
0.0
41.1
88.1
0.0
チ−ズ
72
3.4
9.7
0.0
3.1
7.0
0.0
3.8
9.2
0.0
3.9
10.7
0.0
3.8
9.7
0.0
4.1
10.8
0.0
発酵乳・乳酸菌飲料
73
32.7
66.2
0.0
39.5
59.8
0.0
45.6
89.7
0.0
23.8
77.2
0.0
30.4
63.0
0.0
26.8
75.9
0.0
その他の乳製品
74
8.7
39.0
0.0
14.7
39.7
0.0
15.3
41.9
0.0
10.9
33.0
0.0
9.1
35.1
0.0
11.5
55.3
0.0
75
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
鳥肉
牛乳・乳製品
その他の乳類
76−80
13.0
10.9
11.0
6.5
6.3
4.9
11.9
9.4
10.0
16.2
13.3
13.9
15.2
12.2
13.1
14.6
11.9
12.6
バタ−
76
1.1
3.1
0.0
0.9
2.5
0.0
1.2
2.8
0.0
1.2
2.6
0.0
1.1
3.6
0.0
1.4
3.6
0.0
マ−ガリン
77
1.0
3.3
0.0
0.2
1.1
0.0
0.7
3.1
0.0
0.8
2.8
0.0
0.8
3.4
0.0
0.8
3.4
0.0
植物性油脂
78
10.6
10.0
8.4
5.2
5.6
3.7
9.5
8.7
7.0
13.9
12.4
10.6
13.0
11.4
10.0
12.1
10.6
10.1
動物性油脂
79
0.2
1.4
0.0
0.1
0.8
0.0
0.4
1.4
0.0
0.1
0.4
0.0
0.2
1.0
0.0
0.3
1.4
0.0
その他の油脂
80
0.0
0.6
0.0
0.1
0.7
0.0
0.1
0.7
0.0
0.3
1.8
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
81−85
23.7
43.8
0.0
27.2
36.0
14.1
32.8
43.8
18.0
29.9
50.9
0.0
23.3
67.0
0.0
19.4
36.6
0.0
0.0
油脂類
菓子類
和菓子類
81
8.2
24.0
0.0
3.7
8.2
0.0
3.5
10.9
0.0
7.3
25.3
0.0
4.1
22.0
0.0
4.8
16.2
ケーキ・ペストリー類
82
6.1
22.4
0.0
5.3
17.1
0.0
10.1
33.2
0.0
6.5
22.5
0.0
7.1
24.3
0.0
4.5
17.6
0.0
ビスケット類
83
2.1
9.3
0.0
3.3
9.7
0.0
2.3
8.6
0.0
2.8
10.9
0.0
2.8
12.9
0.0
2.2
9.1
0.0
キャンディー類
84
0.5
4.9
0.0
1.4
6.5
0.0
3.2
11.6
0.0
1.3
9.7
0.0
0.0
0.0
0.0
0.1
0.6
0.0
その他の菓子類
85
6.8
23.8
0.0
13.5
26.4
0.0
13.7
24.7
0.0
12.0
36.7
0.0
9.3
40.2
0.0
7.7
25.4
0.0
86−91
675.4
566.7
591.2
213.1
230.9
150.0
323.9
370.7
200.0
434.0
455.0
332.8
524.1
550.1
363.2
684.3
582.2
590.0
嗜好飲料類
86−88
152.2
312.1
0.2
0.6
1.8
0.0
2.0
4.8
0.8
2.8
14.7
0.0
43.9
165.9
0.0
111.7
341.5
0.0
日本酒
86
8.7
46.1
0.0
0.5
1.8
0.0
1.5
4.1
0.0
1.3
3.4
0.0
2.1
9.3
0.0
2.9
17.1
0.0
ビ−ル
87
88.1
243.1
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
27.0
122.6
0.0
60.3
266.0
0.0
洋酒・その他
88
55.3
175.4
0.0
0.1
0.5
0.0
0.5
2.5
0.0
1.5
14.4
0.0
14.8
82.5
0.0
48.5
199.4
0.0
その他の嗜好飲料
89−91
523.2
475.3
445.5
212.5
230.9
150.0
322.0
371.3
200.0
431.2
455.4
312.0
480.2
531.0
350.0
572.6
487.1
500.0
アルコール飲料
茶
89
208.8
340.6
0.0
23.3
83.5
0.0
71.5
216.9
0.0
120.9
266.3
0.0
201.7
344.0
0.0
206.9
389.8
0.0
コーヒー・ココア
90
146.3
207.3
2.0
1.5
14.2
0.0
7.4
35.6
0.0
32.6
116.0
0.0
79.1
222.3
0.0
155.6
223.3
1.0
その他の嗜好飲料
91
168.1
321.0
0.0
187.7
222.6
100.0
243.0
324.1
120.0
277.7
405.0
0.0
199.3
344.7
0.0
210.1
322.1
0.0
92−98
68.2
53.4
57.1
29.5
23.1
25.9
53.4
28.3
48.5
74.5
40.1
68.7
71.8
63.5
59.1
70.7
56.1
61.1
調味料・香辛料類
92−97
67.6
53.3
56.6
29.3
23.1
25.7
52.9
28.2
48.1
73.7
39.8
68.0
70.8
63.4
57.2
70.0
56.2
60.4
ソース
92
2.1
6.5
0.0
0.8
3.1
0.0
1.8
5.2
0.0
2.9
7.9
0.0
1.8
5.4
0.0
2.1
6.5
0.0
しょうゆ
93
11.9
11.7
9.0
5.7
6.8
3.5
10.7
8.9
8.3
12.9
10.7
11.1
12.4
11.7
10.3
11.9
11.3
9.0
塩
94
1.3
1.4
0.9
0.5
0.5
0.4
1.1
0.9
0.9
1.7
1.7
1.2
1.6
1.7
1.2
1.5
1.5
1.0
マヨネ−ズ
95
3.7
7.5
0.0
1.8
3.2
0.0
2.9
10.6
0.0
4.5
10.3
0.0
3.3
6.2
0.0
4.6
7.9
0.0
味噌
96
9.8
11.2
7.5
5.4
7.3
3.5
9.4
10.6
7.2
9.2
10.6
6.9
8.8
11.9
0.0
9.3
11.2
6.0
その他の調味料
97
38.8
50.7
26.2
15.1
20.3
8.9
27.1
23.2
21.0
42.5
36.9
34.3
42.9
59.0
28.6
40.7
53.6
26.0
98
0.6
2.0
0.0
0.3
0.9
0.0
0.4
1.1
0.0
0.8
1.9
0.0
1.0
3.5
0.0
0.7
2.2
0.0
調味料
香辛料・その他
※年齢調整した，野菜摂取量の平均値（20 歳以上）は，男性 256.2g。
年齢調整値は，平成 22 年国勢調査による基準人口（20‑29 歳，30‑39 歳，40‑49 歳，50‑59 歳，60‑69 歳，70 歳以上の６区分）を用いて算出した。
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