（２）調査体制
調査体制は８頁のとおりである。
（３）調査票の様式
ア．身体状況調査票…………………………24 〜 25 頁参照
イ．栄養摂取状況調査票……………………26 〜 29 頁参照
ウ．生活習慣調査票…………………………30 〜 31 頁参照
（４）調査方法
ア．身体状況調査
被調査者の集合に便利な場所を会場に設定し，以下の方法で測定した。
（ア）身長：両かかとを密接させ，背，臀部及びかかとを身長計の尺柱に接して
直立させて，両上肢を体側にたれ，頭部を正位に保たせて測定した。
（イ）体重：被調査者を裸体に近い状態にして，体重計の秤台の真中に特に静か
に乗らせて測定した。なお，体重は裸体で測定するのが望ましいが，衣服
を着たまま測定した場合は，衣服の重さを測定数値から差し引いた。
（ウ）腹囲：立位でへその高さで計測した。その際，被調査者には，両足をそろ
え，両腕はからだの横に自然に下げてもらい，腹壁に力が入らないように
した。なお，できるだけ飲食直後の測定を避けるようにした。
測定者は，被調査者の正面に立ち，巻き尺（合成樹脂製 JIS 規格のもの
で，伸縮による目盛りの狂いの少ないもの）を腹部に直接あてた。巻き尺
が水平面できちんと巻かれているかを確認し，普通の呼吸での呼気の終わ
りに，0.5cm までの単位で目盛りを読みとった。
正確な計測を行うため，下着などは着用しないことが望ましいとしたが，
被調査者の負担とならないように配慮した。
（エ）血圧：測定機器…ハイブリッド血圧計を使用した。機種選定の際は，以下
の１）〜４）について，すべてを満たすものとした。
１）測定方式：聴診法
２）加圧方式：送気球による手動加圧
３）表示方式：バー表示
４）医療機器分類：管理医療機器又は特定保守管理医療機器
【血圧測定の条件】
①測定前の運動，食事，たばこ，寒冷曝露など，血圧測定値に影響があると
考えられる条件を避けるようにした。
②あらかじめ排尿させ，測定前５分以上の心身の安静をとった後に測定した。
③体位は，椅子（背もたれのあるものが望ましい）の座位とした。
④測定部位は右腕の上腕とした。右腕での測定が不可能なものについては，
左腕で測定した。
⑤上腕を緊縛する衣服を着ている場合は，脱衣のうえ，マンシェットを巻いた。

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