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令和5年 国民健康・栄養調査報告 全体版 (104 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/r5-houkoku_00001.html |
| 出典情報 | 令和5年 国民健康・栄養調査報告（3／25）《厚生労働省》 |
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第 10 表
朝，昼，夕別にみた１日の食事状況−朝・昼・夕別，食事状況，年齢階級別，人数，
＜朝＞
総
数
1−6歳
人数
%
人数
7−14歳
%
人数
15−19歳
%
人数
%
20−29歳
人数
%
30−39歳
人数
%
40−49歳
人数
%
50−59歳
人数
%
60−69歳
人数
%
70歳以上
（再掲）
12−14歳
（再掲）
15−17歳
人数
人数
人数
%
%
%
総数
5,305 100.0
214 100.0
401 100.0
218 100.0
309 100.0
489 100.0
585 100.0
816 100.0
847 100.0 1,426 100.0
151 100.0
148 100.0
家庭食
4,162
78.5
172
80.4
330
82.3
178
81.7
183
59.2
320
65.4
393
67.2
612
75.0
682
80.5 1,292
90.6
124
82.1
125
84.5
調理済み食
381
7.2
34
15.9
37
9.2
10
4.6
17
5.5
37
7.6
59
10.1
40
4.9
70
8.3
77
5.4
15
9.9
7
4.7
総
外食
37
0.7
0
0.0
0
0.0
1
0.5
5
1.6
10
2.0
8
1.4
8
1.0
3
0.4
2
0.1
0
0.0
0
0.0
数
給食
6
0.1
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
2
0.4
2
0.3
1
0.1
1
0.1
0
0.0
0
0.0
0
0.0
欠食
719
13.6
8
3.7
34
8.5
29
13.3
104
33.7
120
24.5
123
21.0
155
19.0
91
10.7
55
3.9
12
7.9
16
10.8
菓子・果物などのみ
419
7.9
8
3.7
21
5.2
12
5.5
42
13.6
59
12.1
61
10.4
105
12.9
72
8.5
39
2.7
5
3.3
8
5.4
錠剤などのみ
20
0.4
0
0.0
0
0.0
0
0.0
3
1.0
3
0.6
5
0.9
6
0.7
1
0.1
2
0.1
0
0.0
0
0.0
280
5.3
0
0.0
13
3.2
17
7.8
59
19.1
58
11.9
57
9.7
44
5.4
18
2.1
14
1.0
7
4.6
8
5.4
何も食べない
総数
2,508 100.0
114 100.0
191 100.0
106 100.0
162 100.0
239 100.0
272 100.0
371 100.0
398 100.0
655 100.0
69 100.0
72 100.0
家庭食
1,878
74.9
92
80.7
150
78.5
88
83.0
92
56.8
146
61.1
162
59.6
264
71.2
310
77.9
574
87.6
54
78.3
63
調理済み食
203
8.1
18
15.8
15
7.9
3
2.8
8
4.9
15
6.3
32
11.8
23
6.2
40
10.1
49
7.5
6
8.7
2
2.8
31
1.2
0
0.0
0
0.0
1
0.9
3
1.9
9
3.8
7
2.6
6
1.6
3
0.8
2
0.3
0
0.0
0
0.0
87.5
男
外食
性
給食
3
0.1
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
1
0.4
2
0.7
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
欠食
393
15.7
4
3.5
26
13.6
14
13.2
59
36.4
68
28.5
69
25.4
78
21.0
45
11.3
30
4.6
9
13.0
7
9.7
菓子・果物などのみ
214
8.5
4
3.5
16
8.4
5
4.7
21
13.0
30
12.6
27
9.9
56
15.1
36
9.0
19
2.9
4
5.8
2
2.8
錠剤などのみ
15
0.6
0
0.0
0
0.0
0
0.0
3
1.9
2
0.8
4
1.5
4
1.1
0
0.0
2
0.3
0
0.0
0
0.0
164
6.5
0
0.0
10
5.2
9
8.5
35
21.6
36
15.1
38
14.0
18
4.9
9
2.3
9
1.4
5
7.2
5
6.9
何も食べない
総数
2,797 100.0
100 100.0
210 100.0
112 100.0
147 100.0
250 100.0
313 100.0
445 100.0
449 100.0
771 100.0
82 100.0
76 100.0
家庭食
2,284
81.7
80
80.0
180
85.7
90
80.4
91
61.9
174
69.6
231
73.8
348
78.2
372
82.9
718
93.1
70
85.4
62
調理済み食
178
6.4
16
16.0
22
10.5
7
6.3
9
6.1
22
8.8
27
8.6
17
3.8
30
6.7
28
3.6
9
11.0
5
6.6
6
0.2
0
0.0
0
0.0
0
0.0
2
1.4
1
0.4
1
0.3
2
0.4
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
81.6
女
外食
性
給食
3
0.1
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
1
0.4
0
0.0
1
0.2
1
0.2
0
0.0
0
0.0
0
0.0
欠食
326
11.7
4
4.0
8
3.8
15
13.4
45
30.6
52
20.8
54
17.3
77
17.3
46
10.2
25
3.2
3
3.7
9
11.8
菓子・果物などのみ
205
7.3
4
4.0
5
2.4
7
6.3
21
14.3
29
11.6
34
10.9
49
11.0
36
8.0
20
2.6
1
1.2
6
7.9
錠剤などのみ
5
0.2
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
1
0.4
1
0.3
2
0.4
1
0.2
0
0.0
0
0.0
0
0.0
何も食べない
116
4.1
0
0.0
3
1.4
8
7.1
24
16.3
22
8.8
19
6.1
26
5.8
9
2.0
5
0.6
2
2.4
3
3.9
（５年）
＜昼＞
総
数
1−6歳
人数
%
人数
7−14歳
%
人数
15−19歳
%
人数
%
20−29歳
人数
%
30−39歳
人数
%
40−49歳
人数
%
50−59歳
人数
%
60−69歳
人数
%
70歳以上
（再掲）
12−14歳
（再掲）
15−17歳
人数
人数
人数
%
%
%
総数
5,305 100.0
214 100.0
401 100.0
218 100.0
309 100.0
489 100.0
585 100.0
816 100.0
847 100.0 1,426 100.0
151 100.0
家庭食
2,981
56.2
61
28.5
39
9.7
139
63.8
156
50.5
229
46.8
299
51.1
446
54.7
531
62.7 1,081
75.8
21
13.9
98
66.2
調理済み食
636
12.0
11
5.1
7
1.7
15
6.9
35
11.3
73
14.9
75
12.8
121
14.8
130
15.3
169
11.9
4
2.6
10
6.8
総
外食
657
12.4
4
1.9
4
1.0
24
11.0
65
21.0
93
19.0
120
20.5
125
15.3
107
12.6
115
8.1
1
0.7
11
7.4
数
給食
780
14.7
138
64.5
351
87.5
34
15.6
27
8.7
52
10.6
54
9.2
74
9.1
39
4.6
11
0.8
125
82.8
28
18.9
欠食
菓子・果物などのみ
148 100.0
251
4.7
0
0.0
0
0.0
6
2.8
26
8.4
42
8.6
37
6.3
50
6.1
40
4.7
50
3.5
0
0.0
1
0.7
109
2.1
0
0.0
0
0.0
0
0.0
9
2.9
16
3.3
14
2.4
25
3.1
18
2.1
27
1.9
0
0.0
0
0.0
錠剤などのみ
2
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
2
0.2
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
何も食べない
140
2.6
0
0.0
0
0.0
6
2.8
17
5.5
26
5.3
23
3.9
23
2.8
22
2.6
23
1.6
0
0.0
1
0.7
総数
2,508 100.0
114 100.0
191 100.0
106 100.0
162 100.0
239 100.0
272 100.0
371 100.0
398 100.0
655 100.0
69 100.0
72 100.0
家庭食
1,272
50.7
31
27.2
18
9.4
69
65.1
70
43.2
97
40.6
123
45.2
177
47.7
223
56.0
464
70.8
10
14.5
47
調理済み食
302
12.0
6
5.3
3
1.6
8
7.5
22
13.6
34
14.2
28
10.3
54
14.6
63
15.8
84
12.8
2
2.9
7
9.7
男
外食
416
16.6
0
0.0
1
0.5
13
12.3
41
25.3
65
27.2
75
27.6
76
20.5
74
18.6
71
10.8
0
0.0
6
8.3
性
給食
388
15.5
77
67.5
169
88.5
14
13.2
13
8.0
23
9.6
28
10.3
34
9.2
23
5.8
7
1.1
57
82.6
11
15.3
欠食
130
5.2
0
0.0
0
0.0
2
1.9
16
9.9
20
8.4
18
6.6
30
8.1
15
3.8
29
4.4
0
0.0
1
1.4
菓子・果物などのみ
50
2.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
4
2.5
8
3.3
6
2.2
12
3.2
6
1.5
14
2.1
0
0.0
0
0.0
錠剤などのみ
1
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
1
0.3
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
79
3.1
0
0.0
0
0.0
2
1.9
12
7.4
12
5.0
12
4.4
17
4.6
9
2.3
15
2.3
0
0.0
1
1.4
何も食べない
65.3
総数
2,797 100.0
100 100.0
210 100.0
112 100.0
147 100.0
250 100.0
313 100.0
445 100.0
449 100.0
771 100.0
82 100.0
76 100.0
家庭食
1,709
61.1
30
30.0
21
10.0
70
62.5
86
58.5
132
52.8
176
56.2
269
60.4
308
68.6
617
80.0
11
13.4
51
67.1
調理済み食
334
11.9
5
5.0
4
1.9
7
6.3
13
8.8
39
15.6
47
15.0
67
15.1
67
14.9
85
11.0
2
2.4
3
3.9
女
外食
241
8.6
4
4.0
3
1.4
11
9.8
24
16.3
28
11.2
45
14.4
49
11.0
33
7.3
44
5.7
1
1.2
5
6.6
性
給食
392
14.0
61
61.0
182
86.7
20
17.9
14
9.5
29
11.6
26
8.3
40
9.0
16
3.6
4
0.5
68
82.9
17
22.4
欠食
121
4.3
0
0.0
0
0.0
4
3.6
10
6.8
22
8.8
19
6.1
20
4.5
25
5.6
21
2.7
0
0.0
0
0.0
59
2.1
0
0.0
0
0.0
0
0.0
5
3.4
8
3.2
8
2.6
13
2.9
12
2.7
13
1.7
0
0.0
0
0.0
菓子・果物などのみ
錠剤などのみ
1
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
1
0.2
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
何も食べない
61
2.2
0
0.0
0
0.0
4
3.6
5
3.4
14
5.6
11
3.5
6
1.3
13
2.9
8
1.0
0
0.0
0
0.0
（５年）
― 94 ―
朝，昼，夕別にみた１日の食事状況−朝・昼・夕別，食事状況，年齢階級別，人数，
＜朝＞
総
数
1−6歳
人数
%
人数
7−14歳
%
人数
15−19歳
%
人数
%
20−29歳
人数
%
30−39歳
人数
%
40−49歳
人数
%
50−59歳
人数
%
60−69歳
人数
%
70歳以上
（再掲）
12−14歳
（再掲）
15−17歳
人数
人数
人数
%
%
%
総数
5,305 100.0
214 100.0
401 100.0
218 100.0
309 100.0
489 100.0
585 100.0
816 100.0
847 100.0 1,426 100.0
151 100.0
148 100.0
家庭食
4,162
78.5
172
80.4
330
82.3
178
81.7
183
59.2
320
65.4
393
67.2
612
75.0
682
80.5 1,292
90.6
124
82.1
125
84.5
調理済み食
381
7.2
34
15.9
37
9.2
10
4.6
17
5.5
37
7.6
59
10.1
40
4.9
70
8.3
77
5.4
15
9.9
7
4.7
総
外食
37
0.7
0
0.0
0
0.0
1
0.5
5
1.6
10
2.0
8
1.4
8
1.0
3
0.4
2
0.1
0
0.0
0
0.0
数
給食
6
0.1
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
2
0.4
2
0.3
1
0.1
1
0.1
0
0.0
0
0.0
0
0.0
欠食
719
13.6
8
3.7
34
8.5
29
13.3
104
33.7
120
24.5
123
21.0
155
19.0
91
10.7
55
3.9
12
7.9
16
10.8
菓子・果物などのみ
419
7.9
8
3.7
21
5.2
12
5.5
42
13.6
59
12.1
61
10.4
105
12.9
72
8.5
39
2.7
5
3.3
8
5.4
錠剤などのみ
20
0.4
0
0.0
0
0.0
0
0.0
3
1.0
3
0.6
5
0.9
6
0.7
1
0.1
2
0.1
0
0.0
0
0.0
280
5.3
0
0.0
13
3.2
17
7.8
59
19.1
58
11.9
57
9.7
44
5.4
18
2.1
14
1.0
7
4.6
8
5.4
何も食べない
総数
2,508 100.0
114 100.0
191 100.0
106 100.0
162 100.0
239 100.0
272 100.0
371 100.0
398 100.0
655 100.0
69 100.0
72 100.0
家庭食
1,878
74.9
92
80.7
150
78.5
88
83.0
92
56.8
146
61.1
162
59.6
264
71.2
310
77.9
574
87.6
54
78.3
63
調理済み食
203
8.1
18
15.8
15
7.9
3
2.8
8
4.9
15
6.3
32
11.8
23
6.2
40
10.1
49
7.5
6
8.7
2
2.8
31
1.2
0
0.0
0
0.0
1
0.9
3
1.9
9
3.8
7
2.6
6
1.6
3
0.8
2
0.3
0
0.0
0
0.0
87.5
男
外食
性
給食
3
0.1
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
1
0.4
2
0.7
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
欠食
393
15.7
4
3.5
26
13.6
14
13.2
59
36.4
68
28.5
69
25.4
78
21.0
45
11.3
30
4.6
9
13.0
7
9.7
菓子・果物などのみ
214
8.5
4
3.5
16
8.4
5
4.7
21
13.0
30
12.6
27
9.9
56
15.1
36
9.0
19
2.9
4
5.8
2
2.8
錠剤などのみ
15
0.6
0
0.0
0
0.0
0
0.0
3
1.9
2
0.8
4
1.5
4
1.1
0
0.0
2
0.3
0
0.0
0
0.0
164
6.5
0
0.0
10
5.2
9
8.5
35
21.6
36
15.1
38
14.0
18
4.9
9
2.3
9
1.4
5
7.2
5
6.9
何も食べない
総数
2,797 100.0
100 100.0
210 100.0
112 100.0
147 100.0
250 100.0
313 100.0
445 100.0
449 100.0
771 100.0
82 100.0
76 100.0
家庭食
2,284
81.7
80
80.0
180
85.7
90
80.4
91
61.9
174
69.6
231
73.8
348
78.2
372
82.9
718
93.1
70
85.4
62
調理済み食
178
6.4
16
16.0
22
10.5
7
6.3
9
6.1
22
8.8
27
8.6
17
3.8
30
6.7
28
3.6
9
11.0
5
6.6
6
0.2
0
0.0
0
0.0
0
0.0
2
1.4
1
0.4
1
0.3
2
0.4
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
81.6
女
外食
性
給食
3
0.1
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
1
0.4
0
0.0
1
0.2
1
0.2
0
0.0
0
0.0
0
0.0
欠食
326
11.7
4
4.0
8
3.8
15
13.4
45
30.6
52
20.8
54
17.3
77
17.3
46
10.2
25
3.2
3
3.7
9
11.8
菓子・果物などのみ
205
7.3
4
4.0
5
2.4
7
6.3
21
14.3
29
11.6
34
10.9
49
11.0
36
8.0
20
2.6
1
1.2
6
7.9
錠剤などのみ
5
0.2
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
1
0.4
1
0.3
2
0.4
1
0.2
0
0.0
0
0.0
0
0.0
何も食べない
116
4.1
0
0.0
3
1.4
8
7.1
24
16.3
22
8.8
19
6.1
26
5.8
9
2.0
5
0.6
2
2.4
3
3.9
（５年）
＜昼＞
総
数
1−6歳
人数
%
人数
7−14歳
%
人数
15−19歳
%
人数
%
20−29歳
人数
%
30−39歳
人数
%
40−49歳
人数
%
50−59歳
人数
%
60−69歳
人数
%
70歳以上
（再掲）
12−14歳
（再掲）
15−17歳
人数
人数
人数
%
%
%
総数
5,305 100.0
214 100.0
401 100.0
218 100.0
309 100.0
489 100.0
585 100.0
816 100.0
847 100.0 1,426 100.0
151 100.0
家庭食
2,981
56.2
61
28.5
39
9.7
139
63.8
156
50.5
229
46.8
299
51.1
446
54.7
531
62.7 1,081
75.8
21
13.9
98
66.2
調理済み食
636
12.0
11
5.1
7
1.7
15
6.9
35
11.3
73
14.9
75
12.8
121
14.8
130
15.3
169
11.9
4
2.6
10
6.8
総
外食
657
12.4
4
1.9
4
1.0
24
11.0
65
21.0
93
19.0
120
20.5
125
15.3
107
12.6
115
8.1
1
0.7
11
7.4
数
給食
780
14.7
138
64.5
351
87.5
34
15.6
27
8.7
52
10.6
54
9.2
74
9.1
39
4.6
11
0.8
125
82.8
28
18.9
欠食
菓子・果物などのみ
148 100.0
251
4.7
0
0.0
0
0.0
6
2.8
26
8.4
42
8.6
37
6.3
50
6.1
40
4.7
50
3.5
0
0.0
1
0.7
109
2.1
0
0.0
0
0.0
0
0.0
9
2.9
16
3.3
14
2.4
25
3.1
18
2.1
27
1.9
0
0.0
0
0.0
錠剤などのみ
2
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
2
0.2
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
何も食べない
140
2.6
0
0.0
0
0.0
6
2.8
17
5.5
26
5.3
23
3.9
23
2.8
22
2.6
23
1.6
0
0.0
1
0.7
総数
2,508 100.0
114 100.0
191 100.0
106 100.0
162 100.0
239 100.0
272 100.0
371 100.0
398 100.0
655 100.0
69 100.0
72 100.0
家庭食
1,272
50.7
31
27.2
18
9.4
69
65.1
70
43.2
97
40.6
123
45.2
177
47.7
223
56.0
464
70.8
10
14.5
47
調理済み食
302
12.0
6
5.3
3
1.6
8
7.5
22
13.6
34
14.2
28
10.3
54
14.6
63
15.8
84
12.8
2
2.9
7
9.7
男
外食
416
16.6
0
0.0
1
0.5
13
12.3
41
25.3
65
27.2
75
27.6
76
20.5
74
18.6
71
10.8
0
0.0
6
8.3
性
給食
388
15.5
77
67.5
169
88.5
14
13.2
13
8.0
23
9.6
28
10.3
34
9.2
23
5.8
7
1.1
57
82.6
11
15.3
欠食
130
5.2
0
0.0
0
0.0
2
1.9
16
9.9
20
8.4
18
6.6
30
8.1
15
3.8
29
4.4
0
0.0
1
1.4
菓子・果物などのみ
50
2.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
4
2.5
8
3.3
6
2.2
12
3.2
6
1.5
14
2.1
0
0.0
0
0.0
錠剤などのみ
1
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
1
0.3
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
79
3.1
0
0.0
0
0.0
2
1.9
12
7.4
12
5.0
12
4.4
17
4.6
9
2.3
15
2.3
0
0.0
1
1.4
何も食べない
65.3
総数
2,797 100.0
100 100.0
210 100.0
112 100.0
147 100.0
250 100.0
313 100.0
445 100.0
449 100.0
771 100.0
82 100.0
76 100.0
家庭食
1,709
61.1
30
30.0
21
10.0
70
62.5
86
58.5
132
52.8
176
56.2
269
60.4
308
68.6
617
80.0
11
13.4
51
67.1
調理済み食
334
11.9
5
5.0
4
1.9
7
6.3
13
8.8
39
15.6
47
15.0
67
15.1
67
14.9
85
11.0
2
2.4
3
3.9
女
外食
241
8.6
4
4.0
3
1.4
11
9.8
24
16.3
28
11.2
45
14.4
49
11.0
33
7.3
44
5.7
1
1.2
5
6.6
性
給食
392
14.0
61
61.0
182
86.7
20
17.9
14
9.5
29
11.6
26
8.3
40
9.0
16
3.6
4
0.5
68
82.9
17
22.4
欠食
121
4.3
0
0.0
0
0.0
4
3.6
10
6.8
22
8.8
19
6.1
20
4.5
25
5.6
21
2.7
0
0.0
0
0.0
59
2.1
0
0.0
0
0.0
0
0.0
5
3.4
8
3.2
8
2.6
13
2.9
12
2.7
13
1.7
0
0.0
0
0.0
菓子・果物などのみ
錠剤などのみ
1
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
1
0.2
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
何も食べない
61
2.2
0
0.0
0
0.0
4
3.6
5
3.4
14
5.6
11
3.5
6
1.3
13
2.9
8
1.0
0
0.0
0
0.0
（５年）
― 94 ―