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令和5年 国民健康・栄養調査報告 全体版 (114 ページ)

出典

公開元URL https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/r5-houkoku_00001.html
出典情報 令和5年 国民健康・栄養調査報告（3／25）《厚生労働省》

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数

男

性

― 104 ―

女

性

（５年）

総 数
20−29歳
30−39歳
40−49歳
50−59歳
60−69歳
70−79歳
80歳以上
（再掲）65−74歳
（再掲）
75歳以上
平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値 平均値 標準偏差 中央値
4,472
309
489
585
816
847
891
535
969
914
129.5 177.7
61.0 126.7 190.1
10.0 105.1 181.8
6.0 118.2 184.1
21.0 126.4 183.3
33.2 133.5 172.8
69.3 145.5 172.5
96.5 137.4 163.8
98.0 139.2 169.7
81.0 139.3 165.4
96.3
3.8
22.0
0.0
7.3
37.8
0.0
5.5
34.2
0.0
4.7
24.8
0.0
2.7
18.3
0.0
2.7
12.9
0.0
3.5
16.8
0.0
3.2
14.9
0.0
3.6
16.0
0.0
3.0
15.0
0.0
1.9
15.3
0.0
1.0
11.7
0.0
0.3
3.1
0.0
1.5
11.5
0.0
1.4
13.5
0.0
1.3
13.7
0.0
3.3
20.7
0.0
3.5
20.4
0.0
2.7
20.4
0.0
3.0
18.4
0.0
1.0
4.4
0.0
0.9
4.3
0.0
0.9
4.4
0.0
1.3
5.5
0.0
1.0
4.1
0.0
1.0
4.9
0.0
0.8
3.5
0.0
1.1
4.0
0.0
0.7
3.1
0.0
1.0
3.7
0.0
1.6
16.8
0.0
0.5
6.8
0.0
0.8
8.3
0.0
1.5
14.3
0.0
1.7
17.6
0.0
1.6
14.0
0.0
3.0
27.5
0.0
0.4
2.8
0.0
2.1
24.0
0.0
1.6
14.0
0.0
0.9
5.9
0.0
0.8
5.4
0.0
0.5
5.2
0.0
0.9
5.1
0.0
1.3
7.8
0.0
0.8
5.1
0.0
0.8
5.1
0.0
0.9
6.6
0.0
0.8
5.1
0.0
0.8
5.5
0.0
2.3
19.7
0.0
0.6
4.3
0.0
4.3
27.8
0.0
2.1
19.5
0.0
1.6
17.7
0.0
1.8
16.8
0.0
2.6
19.3
0.0
2.8
23.6
0.0
2.6
20.2
0.0
2.6
21.6
0.0
23.9
65.6
0.0
12.5
45.5
0.0
9.2
38.7
0.0
10.9
49.7
0.0
15.3
50.6
0.0
23.4
61.2
0.0
39.2
81.4
0.0
46.4
92.0
0.0
31.5
73.2
0.0
44.2
87.9
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.1
2.9
0.0
0.3
5.1
0.0
0.0
0.1
0.0
0.0
0.5
0.0
0.3
6.0
0.0
0.0
0.5
0.0
0.0
0.2
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.4
0.0
0.0
0.2
0.0
0.2
3.8
0.0
0.2
2.4
0.0
0.1
1.1
0.0
0.1
1.0
0.0
0.2
2.9
0.0
0.2
2.1
0.0
0.2
3.1
0.0
0.6
8.9
0.0
0.3
3.3
0.0
0.3
6.8
0.0
0.4
6.7
0.0
0.8
7.3
0.0
0.9
13.7
0.0
1.0
10.4
0.0
0.1
2.7
0.0
0.2
4.0
0.0
0.1
1.9
0.0
0.2
3.7
0.0
0.0
0.9
0.0
0.2
3.3
0.0
0.3
3.3
0.0
0.4
3.2
0.0
0.4
3.4
0.0
0.3
3.0
0.0
0.1
2.1
0.0
0.3
2.5
0.0
0.3
4.6
0.0
0.3
3.2
0.0
0.3
3.8
0.0
0.3
3.5
0.0
19.5
62.2
0.0
22.9
63.2
0.0
13.7
54.2
0.0
19.1
73.2
0.0
19.5
70.8
0.0
20.9
62.5
0.0
19.1
52.2
0.0
21.2
55.9
0.0
20.8
55.7
0.0
18.9
51.4
0.0
0.2
1.4
0.0
0.3
1.7
0.0
0.3
1.7
0.0
0.3
1.9
0.0
0.2
1.3
0.0
0.2
1.1
0.0
0.2
1.1
0.0
0.1
1.2
0.0
0.2
1.2
0.0
0.1
1.1
0.0
16.3
32.6
0.0
14.5
43.1
0.0
12.5
27.8
0.0
14.8
32.4
0.0
15.8
30.2
0.0
16.8
30.5
0.0
18.9
33.3
0.0
18.2
35.1
0.0
17.3
31.1
0.0
19.0
35.6
0.0
168.6 275.4
0.0 125.4 284.8
0.0 162.4 287.9
0.0 161.1 274.6
0.0 192.1 316.6
0.0 181.3 266.6
3.0 172.4 264.5 100.0 144.9 211.8
0.0 175.1 275.4
66.0 151.6 216.5
3.0
0.3
3.5
0.0
0.4
2.3
0.0
0.4
3.4
0.0
0.2
1.9
0.0
0.2
2.8
0.0
0.3
2.5
0.0
0.5
5.9
0.0
0.1
1.7
0.0
0.4
3.1
0.0
0.4
5.4
0.0
2,097
162
239
272
371
398
429
226
461
415
127.7 192.5
30 138.6 213.1
6.1 103.1 200.9
3
107 199.6
0 117.6 205.6
11.5 136.5 190.5
41.2 144.7 181.1
82.1 139.7 154.8 112.7 144.4 188.5
74.6 138.5
159 101.2
5.0
26.9
0.0
11.5
48.7
0.0
7.1
37.7
0.0
5.5
30.5
0.0
3.9
24.4
0.0
3.8
15.9
0.0
3.6
18.4
0.0
4.2
18.0
0.0
4.3
18.2
0.0
3.5
17.6
0.0
1.2
11.7
0.0
0.1
0.8
0.0
0.0
0.1
0.0
0.8
9.4
0.0
0.8
10.5
0.0
1.1
11.1
0.0
2.5
17.0
0.0
2.3
14.7
0.0
1.2
12.6
0.0
2.7
15.7
0.0
0.9
4.4
0.0
0.6
2.9
0.0
0.6
3.0
0.0
1.2
6.0
0.0
1.0
4.1
0.0
0.9
5.6
0.0
0.8
3.3
0.0
1.2
3.9
0.0
0.7
3.0
0.0
0.9
3.3
0.0
0.8
10.2
0.0
0.0
0.0
0.0
0.9
10.1
0.0
0.1
1.4
0.0
0.3
4.5
0.0
1.0
11.3
0.0
1.9
17.7
0.0
0.4
3.4
0.0
0.8
9.8
0.0
1.7
15.3
0.0
0.9
6.5
0.0
0.3
2.7
0.0
0.8
7.2
0.0
0.6
3.7
0.0
1.7
10.3
0.0
0.7
4.3
0.0
0.9
6.0
0.0
0.9
6.3
0.0
1.0
6.3
0.0
0.8
5.0
0.0
2.6
20.7
0.0
0.9
5.5
0.0
5.2
32.2
0.0
2.1
18.7
0.0
1.2
13.8
0.0
2.4
20.0
0.0
3.1
22.0
0.0
3.2
22.3
0.0
3.3
23.4
0.0
3.0
21.5
0.0
20.5
63.6
0.0
16.0
53.1
0.0
4.6
21.0
0.0
8.7
54.0
0.0
11.1
41.1
0.0
22.9
66.0
0.0
32.0
76.7
0.0
43.8
92.9
0.0
26.6
67.3
0.0
40.8
90.8
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.1
3.3
0.0
0.7
7.1
0.0
0.0
0.1
0.0
0.0
0.1
0.0
0.4
6.3
0.0
0.0
0.6
0.0
0.0
0.2
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.6
0.0
0.0
0.0
0.0
0.2
2.3
0.0
0.4
3.2
0.0
0.0
0.6
0.0
0.0
0.0
0.0
0.1
1.7
0.0
0.4
3.1
0.0
0.3
3.3
0.0
0.0
0.0
0.0
0.4
3.8
0.0
0.0
0.9
0.0
0.7
8.9
0.0
1.3
9.7
0.0
1.9
19.6
0.0
1.3
10.8
0.0
0.1
2.0
0.0
0.4
5.9
0.0
0.2
2.8
0.0
0.4
5.7
0.0
0.1
1.1
0.0
0.3
4.9
0.0
0.3
3.1
0.0
0.4
3.2
0.0
0.5
4.3
0.0
0.3
3.2
0.0
0.2
2.9
0.0
0.4
3.4
0.0
0.2
2.6
0.0
0.1
1.1
0.0
0.2
2.7
0.0
0.1
0.8
0.0
16.5
59.3
0.0
22.5
64.5
0.0
10.4
47.0
0.0
18.7
85.1
0.0
16.9
68.8
0.0
15.1
47.5
0.0
16.2
45.1
0.0
18.5
54.7
0.0
16.0
47.0
0.0
16.2
48.5
0.0
0.2
1.4
0.0
0.3
2.1
0.0
0.2
1.6
0.0
0.2
1.3
0.0
0.1
1.2
0.0
0.3
1.4
0.0
0.2
1.4
0.0
0.1
0.8
0.0
0.2
1.5
0.0
0.1
0.9
0.0
14.7
32.6
0.0
15.2
53.7
0.0
10.7
26.0
0.0
12.2
30.3
0.0
11.7
25.9
0.0
15.5
30.9
0.0
18.6
32.7
0.0
17.6
33.4
0.0
18.1
33.7
0.0
18.0
32.9
0.0
190.8 317.1
0.0 167.0 356.9
0.0 186.0 322.4
0.0 172.8 304.3
0.0 227.0 377.0
0.0 193.3 294.3
0.0 192.4 307.7 100.0 167.5 232.2 110.5 197.3 322.1
46.0 165.0 226.2 101.0
0.3
2.9
0.0
0.5
2.6
0.0
0.5
3.8
0.0
0.2
2.2
0.0
0.4
4.0
0.0
0.3
2.2
0.0
0.3
2.3
0.0
0.2
2.1
0.0
0.3
2.5
0.0
0.2
2.1
0.0
2,375
147
250
313
445
449
462
309
508
499
131.1 163.5
75.6 113.5 160.7
33.6
107 161.7
21.8
128 169.3
70.5 133.8 162.3
68.5 130.9 155.6
76.3 146.2 164.2 105.7 135.8 170.3
86.8 134.5 150.8
91.2
140 170.7
89.5
2.8
16.3
0.0
2.6
18.7
0.0
4.1
30.4
0.0
3.9
18.4
0.0
1.7
10.6
0.0
1.8
9.4
0.0
3.4
15.1
0.0
2.6
12.1
0.0
2.9
13.8
0.0
2.7
12.3
0.0
2.4
17.8
0.0
2.1
17.0
0.0
0.5
4.3
0.0
2.1
13.0
0.0
1.9
15.6
0.0
1.4
15.7
0.0
4.1
23.5
0.0
4.4
23.8
0.0
4.1
25.4
0.0
3.3
20.4
0.0
1.1
4.4
0.0
1.3
5.4
0.0
1.2
5.3
0.0
1.3
5.0
0.0
1.0
4.0
0.0
1.0
4.1
0.0
0.9
3.7
0.0
1.0
4.1
0.0
0.8
3.2
0.0
1.0
4.0
0.0
2.3
20.9
0.0
1.1
9.8
0.0
0.7
6.1
0.0
2.8
19.4
0.0
2.9
23.5
0.0
2.0
16.0
0.0
4.1
34.1
0.0
0.3
2.2
0.0
3.3
31.8
0.0
1.6
12.9
0.0
0.0
1.0
6.9
0.0
0.6
3.7
0.0
0.8
5.8
0.0
0.9
5.4
0.0
1.4
7.3
0.0
0.2
1.9
0.0
1.1
6.0
0.0
0.9
4.9
0.0
0.9
5.8
0.0
0.8
4.2
2.0
18.7
0.0
0.3
2.5
0.0
3.4
22.7
0.0
2.1
20.2
0.0
2.0
20.4
0.0
1.2
13.3
0.0
2.1
16.4
0.0
2.5
24.5
0.0
2.0
16.8
0.0
2.3
21.7
0.0
26.9
67.3
0.0
8.7
35.2
0.0
13.7
49.7
0.0
12.8
45.7
0.0
18.8
57.2
0.0
23.9
56.6
0.0
45.8
85.1
0.0
48.3
91.4
0.0
35.9
78.1
0.0
47.1
85.3
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.1
2.5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.1
0.0
0.0
0.7
0.0
0.3
5.7
0.0
0.0
0.3
0.0
0.0
0.2
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.3
0.0
0.0
0.2
0.0
0.2
4.7
0.0
0.1
1.0
0.0
0.1
1.4
0.0
0.1
1.4
0.0
0.2
3.6
0.0
0.0
0.4
0.0
0.2
2.9
0.0
1.0
11.7
0.0
0.2
2.7
0.0
0.6
9.2
0.0
0.1
3.9
0.0
0.2
2.5
0.0
0.0
0.1
0.0
0.7
10.0
0.0
0.1
3.1
0.0
0.0
0.2
0.0
0.0
0.5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.4
0.0
0.0
0.0
0.0
0.3
3.4
0.0
0.5
3.1
0.0
0.3
2.3
0.0
0.3
2.8
0.0
0.1
1.0
0.0
0.1
1.3
0.0
0.4
5.9
0.0
0.5
4.1
0.0
0.3
4.6
0.0
0.4
4.7
0.0
22.0
64.6
0.0
23.2
62.0
0.0
16.9
60.1
0.0
19.5
61.3
0.0
21.6
72.5
0.0
26.1
72.9
0.0
21.9
57.9
0.0
23.3
56.8
0.0
25.1
62.2
0.0
21.2
53.6
0.0
0.2
1.4
0.0
0.2
1.1
0.0
0.3
1.8
0.0
0.4
2.3
0.0
0.2
1.4
0.0
0.1
0.6
0.0
0.1
0.7
0.0
0.1
1.4
0.0
0.1
0.7
0.0
0.1
1.2
0.0
17.7
32.6
0.0
13.7
27.2
0.0
14.1
29.3
0.0
17.0
34.1
0.0
19.3
33.0
0.0
17.8
30.2
0.0
19.1
33.8
0.0
18.5
36.3
0.0
16.6
28.7
0.0
19.9
37.8
0.0
149.0 230.7
0.0
79.6 163.3
0.0 139.9 249.0
0.0 151.0 246.0
0.0 162.9 252.2
0.0 170.7 239.2 100.0 153.9 215.5
87.5 128.3 194.4
0.0 155.0 223.3
68.5 140.5 207.6
0.0
0.3
4.0
0.0
0.2
1.9
0.0
0.3
3.0
0.0
0.2
1.7
0.0
0.1
1.1
0.0
0.3
2.8
0.0
0.8
7.9
0.0
0.1
1.2
0.0
0.4
3.6
0.0
0.5
7.1
0.0

注１）欠食者含む。
注２）単位：対象者数は人，エネルギーは kcal，その他は g。

対象者数
エネルギー
穀類
いも類
砂糖・甘味料類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
嗜好飲料類
調味料・香辛料類
対象者数
エネルギー
穀類
いも類
砂糖・甘味料類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
嗜好飲料類
調味料・香辛料類
対象者数
エネルギー
穀類
いも類
砂糖・甘味料類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
嗜好飲料類
調味料・香辛料類

＜間＞

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