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参考 報告書（最終版）（３）介護保険施設における医療及び介護サービスの提供実態等に関する調査研究事業（報告書） (220 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_31947.html |
| 出典情報 | 社会保障審議会介護給付費分科会（第215回 3／16）《厚生労働省》 |
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老健
介護医療院
特養
介護療養型医療施設
n
352
208
448
69
度数
しなかった
した
259
145
333
43
91
61
111
24
エラー・無回答
2
2
4
2
(12)サービス担当者会議における栄養ケア計画の話し合い
サービス担当者会議における栄養ケア計画の話し合いは、「した」が老健では 84.4%、介護医療
院では 81.7%、特養では 84.4%、介護療養型医療施設では 62.3%であった。
図表 311 サービス担当者会議における栄養ケア計画の話し合い
した
しなかった
エラー・無回答
(%)
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
90.0 100.0
老健 (n=352)
84.4
15.1 0.6
介護医療院 (n=208)
81.7
17.3
特養 (n=448)
84.4
15.0 0.7
介護療養型医療施設 (n=69)
老健
介護医療院
特養
介護療養型医療施設
62.3
n
352
208
448
69
33.3
度数
しなかった
した
297
170
378
43
1.0
4.3
エラー・無回答
53
36
67
23
2
2
3
3
(13)栄養・口腔・リハビリテーションサービス内容の統一書式への記録化
栄養・口腔・リハビリテーションサービス内容の統一書式への記録化は、「しなかった」が老健で
は 56.0%、介護医療院では 55.3%、特養では 58.3%、介護療養型医療施設では 63.8%であった。
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介護医療院
特養
介護療養型医療施設
n
352
208
448
69
度数
しなかった
した
259
145
333
43
91
61
111
24
エラー・無回答
2
2
4
2
(12)サービス担当者会議における栄養ケア計画の話し合い
サービス担当者会議における栄養ケア計画の話し合いは、「した」が老健では 84.4%、介護医療
院では 81.7%、特養では 84.4%、介護療養型医療施設では 62.3%であった。
図表 311 サービス担当者会議における栄養ケア計画の話し合い
した
しなかった
エラー・無回答
(%)
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
90.0 100.0
老健 (n=352)
84.4
15.1 0.6
介護医療院 (n=208)
81.7
17.3
特養 (n=448)
84.4
15.0 0.7
介護療養型医療施設 (n=69)
老健
介護医療院
特養
介護療養型医療施設
62.3
n
352
208
448
69
33.3
度数
しなかった
した
297
170
378
43
1.0
4.3
エラー・無回答
53
36
67
23
2
2
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3
(13)栄養・口腔・リハビリテーションサービス内容の統一書式への記録化
栄養・口腔・リハビリテーションサービス内容の統一書式への記録化は、「しなかった」が老健で
は 56.0%、介護医療院では 55.3%、特養では 58.3%、介護療養型医療施設では 63.8%であった。
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