図表 130 栄養ケア・マネジメントの実施状況
栄養ケア・マネジメントは既に実施している
栄養ケア・マネジメントは令和６年度までに実施する予定
栄養ケア・マネジメントは令和６年度以降も実施できない
エラー・無回答
0.0

10.0

20.0

30.0

40.0

老健 (n=392)

50.0

60.0

70.0

6.1 2.6 2.0

77.3

特養 (n=509)

14.7

7.6 0.4

13.8

2.2 1.6

82.5

介護療養型医療施設 (n=102)

(%)

90.0 100.0

89.3

介護医療院 (n=251)

54.9

12.7

13.7

栄養ケア・マネジメント 栄養ケア・マネジメント
栄養ケア・マネジメント
は令和６年度までに は令和６年度以降も
は既に実施している
実施する予定
実施できない
392
350
24
10
251
194
37
19
509
420
70
11
102
56
13
14

n
老健
介護医療院
特養
介護療養型医療施設

80.0

18.6

エラー・無回答
8
1
8
19

(2)栄養ケア・マネジメントを実施するために準備する内容
「令和６年度までに実施する予定」と回答した場合、栄養ケア・マネジメントを実施するために準
備する内容として、「管理栄養士を配置する（併設施設との兼務や法人内の配置変更も含む）」が、
老健は 66.7%、介護医療院は 67.6%、特養は 57.1%、介護療養型医療施設は 38.5%であった。
図表 131 栄養ケア・マネジメントを実施するために準備する内容（複数回答可）
老健 (n=24)

介護医療院 (n=37)

単位（％）
介護療養型医療施設
(n=13)

特養 (n=70)

管理栄養士を配置する（併設施設との兼務や法人内の配置変更も含む）

66.7

67.6

57.1

38.5

栄養士を配置する（併設施設との兼務や法人内の配置変更も含む）

12.5

10.8

14.3

15.4

外部（栄養ケア・ステーション等）の管理栄養士と連携して栄養管理を行う

8.3

8.1

14.3

15.4

その他

25.0

27.0

27.1

30.8

注） エラー・無回答の割合は老健が 0.0%、介護医療院が 0.0%、特養が 1.4%、介護療養型医療施設が 0.0%

度数
老健
n
管理栄養士を配置する（併設施設との兼務や法人内の配置変更も含む）
栄養士を配置する（併設施設との兼務や法人内の配置変更も含む）
外部（栄養ケア・ステーション等）の管理栄養士と連携して栄養管理を行う
その他

介護医療院
24
16
3
2
6

特養
37
25
4
3
10

70
40
10
10
19

介護療養型医療施設
13
5
2
2
4

(3)栄養ケア・マネジメントが実施できない理由
「令和６年度以降も実施できない」と回答した場合、栄養ケア・マネジメントが実施できない理由
として、「管理栄養士又は栄養士を配置できないため」が、老健は 80.0%、介護医療院は 63.2%、
特養は 36.4%、介護療養型医療施設は 57.1%であった。

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