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最終評価報告書 第３章（Ⅱ5～Ⅳ） (41 ページ)
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| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_28410.html |
| 出典情報 | 健康日本21（第二次）最終評価報告書を公表します（10／11）《厚生労働省》 |
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2004;9(4):144-51. doi: 10.1007/BF02898093. PubMed PMID: 21432324;
PubMed Central PMCID: PMC2723570.
29） 澤⽥ 樹美, 武⾒ ゆかり, 村⼭ 伸⼦, 佐々⽊ 敏, ⽯⽥ 裕美. 職場におけるトランスセオ
レティカルモデルを応⽤した⾷環境介⼊と栄養教育の統合プログラムの開発と評価. ⽇本健康
教育学会誌. 2009;17(2):54-70. PubMed PMID: 2009277418.
30） 由⽥ 克⼠, 中川 芽⾐⼦, 杉森 裕⼦, 三浦 克之, 櫻井 勝, 紙 貴⼦, 荒井 裕介,
野末 みほ, 富松 理恵⼦, 中川 秀昭, ⽯⽥ 裕美. 管理栄養⼠が中⼼となって職域におい
て実施したメタボリックシンドローム改善のための付加の⼩さな減量プログラムの効果について. ⽇
本栄養⼠会雑誌. 2009;52(9):821-30. doi: 10.11379/jjda.52.821.
31） ⼊⼭ ⼋江, 村⼭ 伸⼦. 職場における男性を対象とした栄養教育と⾷環境介⼊が体重コント
ロールに及ぼす効果 無作為化⽐較試験による検討. 栄養学雑誌. 2012;70(2):1-16.
PubMed PMID: 2012251865.
32） Anderson LM, Quinn TA, Glanz K, Ramirez G, Kahwati LC, Johnson DB, et al.
The effectiveness of worksite nutrition and physical activity interventions for
controlling employee overweight and obesity: a systematic review. Am J Prev
Med. 2009;37(4):340-57. doi: 10.1016/j.amepre.2009.07.003. PubMed
PMID: 19765507.
33） Beresford SA, Thompson B, Bishop S, Macintyre J, McLerran D, Yasui Y. Longterm fruit and vegetable change in worksites: Seattle 5 a Day follow-up. Am
J Health Behav. 2010;34(6):707-20. doi: 10.5993/ajhb.34.6.7. PubMed
PMID: 20604696; PubMed Central PMCID: PMC3658284.
34） Steenhuis I, Van Assema P, Van Breukelen G, Glanz K, Kok G, De Vries H.
The impact of educational and environmental interventions in Dutch worksite
cafeterias. Health Promot Int. 2004;19(3):335-43. doi: 10.1093/heapro/dah
307. PubMed PMID: 15306618.
35） Geaney F, Harrington J, Fitzgerald A, Perry I. The impact of a workplace
catering initiative on dietary intakes of salt and other nutrients: a pilot study.
Public Health Nutr. 2011;14(8):1345-9. Epub 20110118. doi: 10.1017/
S1368980010003484. PubMed PMID: 21241533.
36） 厚⽣労働省「⽇本⼈の⾷事摂取基準」
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/ei
you/syokuji_kijyun.html
37） 厚⽣労働省「⾷⽣活改善普及運動」
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000089299_00003.ht
ml
38） 「第４次⾷育推進基本計画」．令和３年４⽉．
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/e
iyou/syokuji_kijyun_00006.html
39） 厚⽣労働⾏政推進調査事業費補助⾦ 循環器疾患・糖尿病等⽣活習慣病対策総合研究
５.（１）栄養・⾷⽣活
270
第３章 Ⅱ
PubMed Central PMCID: PMC2723570.
29） 澤⽥ 樹美, 武⾒ ゆかり, 村⼭ 伸⼦, 佐々⽊ 敏, ⽯⽥ 裕美. 職場におけるトランスセオ
レティカルモデルを応⽤した⾷環境介⼊と栄養教育の統合プログラムの開発と評価. ⽇本健康
教育学会誌. 2009;17(2):54-70. PubMed PMID: 2009277418.
30） 由⽥ 克⼠, 中川 芽⾐⼦, 杉森 裕⼦, 三浦 克之, 櫻井 勝, 紙 貴⼦, 荒井 裕介,
野末 みほ, 富松 理恵⼦, 中川 秀昭, ⽯⽥ 裕美. 管理栄養⼠が中⼼となって職域におい
て実施したメタボリックシンドローム改善のための付加の⼩さな減量プログラムの効果について. ⽇
本栄養⼠会雑誌. 2009;52(9):821-30. doi: 10.11379/jjda.52.821.
31） ⼊⼭ ⼋江, 村⼭ 伸⼦. 職場における男性を対象とした栄養教育と⾷環境介⼊が体重コント
ロールに及ぼす効果 無作為化⽐較試験による検討. 栄養学雑誌. 2012;70(2):1-16.
PubMed PMID: 2012251865.
32） Anderson LM, Quinn TA, Glanz K, Ramirez G, Kahwati LC, Johnson DB, et al.
The effectiveness of worksite nutrition and physical activity interventions for
controlling employee overweight and obesity: a systematic review. Am J Prev
Med. 2009;37(4):340-57. doi: 10.1016/j.amepre.2009.07.003. PubMed
PMID: 19765507.
33） Beresford SA, Thompson B, Bishop S, Macintyre J, McLerran D, Yasui Y. Longterm fruit and vegetable change in worksites: Seattle 5 a Day follow-up. Am
J Health Behav. 2010;34(6):707-20. doi: 10.5993/ajhb.34.6.7. PubMed
PMID: 20604696; PubMed Central PMCID: PMC3658284.
34） Steenhuis I, Van Assema P, Van Breukelen G, Glanz K, Kok G, De Vries H.
The impact of educational and environmental interventions in Dutch worksite
cafeterias. Health Promot Int. 2004;19(3):335-43. doi: 10.1093/heapro/dah
307. PubMed PMID: 15306618.
35） Geaney F, Harrington J, Fitzgerald A, Perry I. The impact of a workplace
catering initiative on dietary intakes of salt and other nutrients: a pilot study.
Public Health Nutr. 2011;14(8):1345-9. Epub 20110118. doi: 10.1017/
S1368980010003484. PubMed PMID: 21241533.
36） 厚⽣労働省「⽇本⼈の⾷事摂取基準」
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/ei
you/syokuji_kijyun.html
37） 厚⽣労働省「⾷⽣活改善普及運動」
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000089299_00003.ht
ml
38） 「第４次⾷育推進基本計画」．令和３年４⽉．
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/e
iyou/syokuji_kijyun_00006.html
39） 厚⽣労働⾏政推進調査事業費補助⾦ 循環器疾患・糖尿病等⽣活習慣病対策総合研究
５.（１）栄養・⾷⽣活
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第３章 Ⅱ