様式２ 更新日：令和４年２月 27 日
（領域名）（１）栄養・食生活
背景
○ 栄養・食生活は、生命を維持し、子どもたちが健やかに成長し、また人々が健康で幸福な生活を
送るために欠くことのできない営みであり、多くの生活習慣病の予防のほか、生活の質の向上及び
社会機能の維持・向上の観点から重要である。
○ 生活の質の向上のために、主要な生活習慣病（がん、循環器疾患、糖尿病）予防の科学的
根拠があるものを中心に、栄養状態、食物摂取、食行動、食環境の目標を設定した。
○ 社会環境の質の向上のために、食生活の面からも「社会参加の機会の増加」と「健康のための資
源へのアクセスの改善と公平性の確保」をすることで寄与できる。これについては、健康を支え、守る
ための社会環境の整備に含まれる。ここで食環境の目標としてあげた２項目は、個人の行動変容
を支援するための「環境づくり」として個人の生活の質の向上に寄与すると同時に、健康のための資
源へのアクセスの改善と公平性の確保に寄与することで、社会環境の質の向上にも寄与する。

１ 目標項目の評価状況
評価

項目数

Ａ

目標値に達した

０

Ｂ

現時点で目標値に達していないが、改善傾向にある

２

Ｂ* Ｂの中で目標年度までに
目標到達が危ぶまれるもの

（内２）

Ｃ

変わらない

２

Ｄ

悪化している

０

Ｅ

評価困難

１

164