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資料９ 評価シート様式２（案）（令和４月２月28日暫定版） (179 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_24115.html |
| 出典情報 | 健康日本21（第二次）推進専門委員会（第17回 2／25）《厚生労働省》 |
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図 18：果物摂取量 100g 未満の者の割合の推移（20 歳以上）
出典：厚生労働省「国民健康・栄養調査」
図 19：果物摂取量 100g 未満の者の割合の推移（年齢階級別）
出典：厚生労働省「国民健康・栄養調査」
③ 共食の増加（食事を１人で食べる子どもの割合の減少）
○ 指標設定の背景
国内外の研究で家族との共食頻度が低い児童生徒で肥満・過体重が多いことが報告されている
15）-17）
。日本人について、孤食頻度が高い中学生は、自覚的症状の訴えが多いこと
18）
、共食頻
度が高い者は、野菜・果物・ご飯を「よく食べる」者が多い等食物摂取状況が良好な傾向にあることが
178
出典：厚生労働省「国民健康・栄養調査」
図 19：果物摂取量 100g 未満の者の割合の推移（年齢階級別）
出典：厚生労働省「国民健康・栄養調査」
③ 共食の増加（食事を１人で食べる子どもの割合の減少）
○ 指標設定の背景
国内外の研究で家族との共食頻度が低い児童生徒で肥満・過体重が多いことが報告されている
15）-17）
。日本人について、孤食頻度が高い中学生は、自覚的症状の訴えが多いこと
18）
、共食頻
度が高い者は、野菜・果物・ご飯を「よく食べる」者が多い等食物摂取状況が良好な傾向にあることが
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