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資料９ 評価シート様式２（案）（令和４月２月28日暫定版） (201 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_24115.html |
| 出典情報 | 健康日本21（第二次）推進専門委員会（第17回 2／25）《厚生労働省》 |
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19) Kusano-Tsunoh A, Nakatsuka H, Satoh H et al. Effects of Family-Togetherness on the
Food Selection by Primary and Junior High School Students: Family Togetherness Means
Better Food. Tohoku J Exp Med 2001; 194: 121-127.
20) Neumark-Sztainer D, Hannan PJ, Story M, et al. Family meal patterns: associations with
sociodemographic characteristics and improved dietary intake among adolescents. J Am Diet
Assoc 2003；103：317-322.
21) Gillman M, Rifas-Shiman SL, Frazier A et.al. Family dinner and diet quality among older
children and adolescents. Archives of Family Medicine 2000; 9: 235-240.
22) Burgess-Champoux TL, Larson N, Neumark-Sztainer D et al. Are Family Meal Patterns
Associated with Overall Diet Quality during the Transition from Early to Middle Adolescence? J
Nutr Educ Behav 2009; 41: 79-86.
23) Larson NI, Neumark-Sztainer D, Hannan PJ, Story M. Family meals during adolescence
are associated with higher diet quality and healthful meal patterns during young adulthood. J
Am Diet Assoc 2007; 107: 1502-1510.
24）Okamura T, Tanaka T, Takebayashi T, et al. Methodological issues for a large-scale
intervention trial of lifestyle modification: interim assessment of the high-risk and population
strategy for occupational health promotion (HIPOP-OHP) study. Environ Health and Prev Med
2004; 9: 137-143.
25) Yoshita K, Tanaka T, Kikuchi Y, et al. The evaluation of materials to provide healthrelated information as a population strategy in the worksite: the high-risk and population
strategy for occupational health promotion (HIPOP-OHP) study. Environ Health and Prev Med
2004; 9: 144-151.
26) 澤田樹美、武見ゆかり、村山伸子他. 職場におけるトランスセオレティカルモデルを応用した食環境介入と栄
養教育の統合プログラムの開発と評価. 日本健康教育学会誌2009; 17(2): 54－70．
27）由田克士、中川芽衣子、杉森裕子他：管理栄養士が中心となって職場において実施したメタボリックシンド
ローム改善のための付加の小さな減量プログラムの効果について. 日本栄養士会雑誌 2009; 52(9): 17-26．
28）入山八江、村山伸子．職場における男性を対象とした栄養教育と食環境介入が体重コントロールに及ぼす
効果-無作為化比較試験による検討-．栄養学雑誌2012；70（2）83-98.
29）Anderson LM, Quinn TA, Glanz K, et al. The effectiveness of worksite nutrition and
physical activity interventions for controlling employee overweight and obesity: a systematic
review. Am J Prev Med 2009; 37: 340-357.
30) Beresford SA, Thompson B, Bishop S, et al. Long-term fruit and vegetable change in
worksites: Seattle 5 a Day follow-up. Am J Health Behav 2010; 34: 707-720.
31) Steenhuis I, Van Assema P, Van Breukelen G, et al. The impact of educational and
environmental intervention in Dutch Worksite cafeterias, Health Promot Int 2004; 19: 335343.
32) Geaney F, Harrington J, Fitzgerald AP, et al. The impact of a workplace catering
initiative
on dietary intakes of salt and other nutrients: a pilot study. Public Health Nutr 2011; 14:
1345-1349.
33) 松本麻衣他：都道府県健康増進計画の目標項目設定及び中間評価の状況についての整理. 栄養学雑
誌 2020; 78（3）121-130.
34) 令和 2 年度厚生労働行政推進調査事業費補助金（循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究
事業）「健康日本 21（第二次）の総合的評価と次期健康づくり運動に向けた研究」（研究代表者：辻一郎）
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Food Selection by Primary and Junior High School Students: Family Togetherness Means
Better Food. Tohoku J Exp Med 2001; 194: 121-127.
20) Neumark-Sztainer D, Hannan PJ, Story M, et al. Family meal patterns: associations with
sociodemographic characteristics and improved dietary intake among adolescents. J Am Diet
Assoc 2003；103：317-322.
21) Gillman M, Rifas-Shiman SL, Frazier A et.al. Family dinner and diet quality among older
children and adolescents. Archives of Family Medicine 2000; 9: 235-240.
22) Burgess-Champoux TL, Larson N, Neumark-Sztainer D et al. Are Family Meal Patterns
Associated with Overall Diet Quality during the Transition from Early to Middle Adolescence? J
Nutr Educ Behav 2009; 41: 79-86.
23) Larson NI, Neumark-Sztainer D, Hannan PJ, Story M. Family meals during adolescence
are associated with higher diet quality and healthful meal patterns during young adulthood. J
Am Diet Assoc 2007; 107: 1502-1510.
24）Okamura T, Tanaka T, Takebayashi T, et al. Methodological issues for a large-scale
intervention trial of lifestyle modification: interim assessment of the high-risk and population
strategy for occupational health promotion (HIPOP-OHP) study. Environ Health and Prev Med
2004; 9: 137-143.
25) Yoshita K, Tanaka T, Kikuchi Y, et al. The evaluation of materials to provide healthrelated information as a population strategy in the worksite: the high-risk and population
strategy for occupational health promotion (HIPOP-OHP) study. Environ Health and Prev Med
2004; 9: 144-151.
26) 澤田樹美、武見ゆかり、村山伸子他. 職場におけるトランスセオレティカルモデルを応用した食環境介入と栄
養教育の統合プログラムの開発と評価. 日本健康教育学会誌2009; 17(2): 54－70．
27）由田克士、中川芽衣子、杉森裕子他：管理栄養士が中心となって職場において実施したメタボリックシンド
ローム改善のための付加の小さな減量プログラムの効果について. 日本栄養士会雑誌 2009; 52(9): 17-26．
28）入山八江、村山伸子．職場における男性を対象とした栄養教育と食環境介入が体重コントロールに及ぼす
効果-無作為化比較試験による検討-．栄養学雑誌2012；70（2）83-98.
29）Anderson LM, Quinn TA, Glanz K, et al. The effectiveness of worksite nutrition and
physical activity interventions for controlling employee overweight and obesity: a systematic
review. Am J Prev Med 2009; 37: 340-357.
30) Beresford SA, Thompson B, Bishop S, et al. Long-term fruit and vegetable change in
worksites: Seattle 5 a Day follow-up. Am J Health Behav 2010; 34: 707-720.
31) Steenhuis I, Van Assema P, Van Breukelen G, et al. The impact of educational and
environmental intervention in Dutch Worksite cafeterias, Health Promot Int 2004; 19: 335343.
32) Geaney F, Harrington J, Fitzgerald AP, et al. The impact of a workplace catering
initiative
on dietary intakes of salt and other nutrients: a pilot study. Public Health Nutr 2011; 14:
1345-1349.
33) 松本麻衣他：都道府県健康増進計画の目標項目設定及び中間評価の状況についての整理. 栄養学雑
誌 2020; 78（3）121-130.
34) 令和 2 年度厚生労働行政推進調査事業費補助金（循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究
事業）「健康日本 21（第二次）の総合的評価と次期健康づくり運動に向けた研究」（研究代表者：辻一郎）
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