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食の安全安心の確保について

食の安全安心については、消費者の健康の保護が最重要であり、消費者に信頼さ
れる食品等の生産及び供給を確保し、もって消費者の現在及び将来にわたる健康の
保護を図る必要がある。
今般の機能性表示食品に起因し発生した健康被害事案を踏まえ、今後、このよう
な事案が発生しないよう、機能性表示食品、栄養機能食品及び特定保健用食品に対
する健康被害情報の届出の義務付けなど、食の安全安心を確保する観点から制度全
体の見直しを行うこと。
なお、制度全体の見直しにあたり、国の責務において、監視指導体制を強化する
とともに、健康被害情報の届出について、地方公共団体に対し十分な人的及び財政
的支援を講ずること。

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