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「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書 (159 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_44138.html |
| 出典情報 | 「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書（10／11）《厚生労働省》 |
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エネルギー産生栄養素バランス（%エネルギー）
性別
男性
目標量
年齢等
０～11 （月）
１～２
たんぱく質
―
3
女性
1,2
目標量 1,2
脂質 4
5,6
たんぱく質 3
飽和 炭水化物
脂質
脂肪酸
―
―
―
―
（歳）
13～20
20～30
３～５ （歳）
13～20
６～７ （歳）
50～65
13～20
20～30
20～30 10 以下
50～65
13～20
20～30 10 以下
50～65
13～20
20～30 10 以下
50～65
13～20
20～30 10 以下
50～65
８～９ （歳）
13～20
20～30 10 以下
50～65
13～20
20～30 10 以下
50～65
10～11 （歳）
13～20
20～30 10 以下
50～65
13～20
20～30 10 以下
50～65
12～14 （歳）
13～20
20～30 10 以下
50～65
13～20
20～30 10 以下
50～65
15～17 （歳）
13～20
20～30 ９以下
50～65
13～20
20～30 ９以下
50～65
18～29 （歳）
13～20
20～30 ７以下
50～65
13～20
20～30 ７以下
50～65
30～49 （歳）
13～20
20～30 ７以下
50～65
13～20
20～30 ７以下
50～65
50～64 （歳）
14～20
20～30 ７以下
50～65
14～20
20～30 ７以下
50～65
65～74 （歳）
15～20
20～30 ７以下
50～65
15～20
20～30 ７以下
50～65
75 以上 （歳）
15～20
20～30 ７以下
50～65
15～20
20～30 ７以下
50～65
20～30 ７以下
50～65
妊婦
初期
中期
後期
授乳婦
―
脂質 4
5,6
飽和 炭水化物
脂質
脂肪酸
―
―
―
13～20
13～20
15～20
―
50～65
15～20
1
必要なエネルギー量を確保した上でのバランスとすること。
2
範囲に関しては、おおむねの値を示したものであり、弾力的に運用すること。
3
65 歳以上の高齢者について、フレイル予防を目的とした量を定めることは難しいが、身長・体重が参照体位に比べて小さい者や、特に
75 歳以上であって加齢に伴い身体活動量が大きく低下した者など、必要エネルギー摂取量が低い者では、下限が推奨量を下回る場合
があり得る。この場合でも、下限は推奨量以上とすることが望ましい。
4
脂質については、その構成成分である飽和脂肪酸など、質への配慮を十分に行う必要がある。
5
アルコールを含む。ただし、アルコールの摂取を勧めるものではない。
6
食物繊維の目標量を十分に注意すること。
149
性別
男性
目標量
年齢等
０～11 （月）
１～２
たんぱく質
―
3
女性
1,2
目標量 1,2
脂質 4
5,6
たんぱく質 3
飽和 炭水化物
脂質
脂肪酸
―
―
―
―
（歳）
13～20
20～30
３～５ （歳）
13～20
６～７ （歳）
50～65
13～20
20～30
20～30 10 以下
50～65
13～20
20～30 10 以下
50～65
13～20
20～30 10 以下
50～65
13～20
20～30 10 以下
50～65
８～９ （歳）
13～20
20～30 10 以下
50～65
13～20
20～30 10 以下
50～65
10～11 （歳）
13～20
20～30 10 以下
50～65
13～20
20～30 10 以下
50～65
12～14 （歳）
13～20
20～30 10 以下
50～65
13～20
20～30 10 以下
50～65
15～17 （歳）
13～20
20～30 ９以下
50～65
13～20
20～30 ９以下
50～65
18～29 （歳）
13～20
20～30 ７以下
50～65
13～20
20～30 ７以下
50～65
30～49 （歳）
13～20
20～30 ７以下
50～65
13～20
20～30 ７以下
50～65
50～64 （歳）
14～20
20～30 ７以下
50～65
14～20
20～30 ７以下
50～65
65～74 （歳）
15～20
20～30 ７以下
50～65
15～20
20～30 ７以下
50～65
75 以上 （歳）
15～20
20～30 ７以下
50～65
15～20
20～30 ７以下
50～65
20～30 ７以下
50～65
妊婦
初期
中期
後期
授乳婦
―
脂質 4
5,6
飽和 炭水化物
脂質
脂肪酸
―
―
―
13～20
13～20
15～20
―
50～65
15～20
1
必要なエネルギー量を確保した上でのバランスとすること。
2
範囲に関しては、おおむねの値を示したものであり、弾力的に運用すること。
3
65 歳以上の高齢者について、フレイル予防を目的とした量を定めることは難しいが、身長・体重が参照体位に比べて小さい者や、特に
75 歳以上であって加齢に伴い身体活動量が大きく低下した者など、必要エネルギー摂取量が低い者では、下限が推奨量を下回る場合
があり得る。この場合でも、下限は推奨量以上とすることが望ましい。
4
脂質については、その構成成分である飽和脂肪酸など、質への配慮を十分に行う必要がある。
5
アルコールを含む。ただし、アルコールの摂取を勧めるものではない。
6
食物繊維の目標量を十分に注意すること。
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