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「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書 (378 ページ)

出典

公開元URL https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_44138.html
出典情報 「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書（10／11）《厚生労働省》

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表１ 食事摂取基準策定の参照データ一覧：各栄養素の母乳中濃度及び離乳食からの摂取量
栄養素

質

炭水化物

脂
溶
性

ビ
タ
ミ
ン
水
溶
性

多
量

ミ
ネ
ラ
ル
微
量

1
2

離乳食からの摂取量 8,36)

0～5 か月

6～8 か月

9～11 か月

6～8 か月

9～11 か月

12.6 g/L

10.6 g/L

9.2 g/L

6.1 g/日

17.9 g/日

脂質

35.6 g/L1

—

—

—

—

脂肪エネルギー比率

48.5%

—

—

—

—

n-6 系脂肪酸

5.16 g/L

—

—

—

—

n-3 系脂肪酸

1.16 g/L

—

—

—

—

炭水化物

—

—

—

—

—

食物繊維

—

—

—

—

—

ビタミンＡ

411 µgRAE/L

—

—

—

—

ビタミンＤ

—

—

—

—

—

ビタミンＥ

3.5～4.0 mg/L

—

—

—

—

ビタミンＫ

5.17 µg/L

—

—

—

—

ビタミンＢ1

0.13 mg/L

—

—

—

—

ビタミンＢ2

0.40 mg/L

—

—

—

—

ナイアシン

2.0 mg/L

—

—

—

—

ビタミンＢ6

0.25 mg/L

—

—

—

—

ビタミンＢ12

0.45 µg/L

—

—

—

—

葉酸

54 µg/L

—

—

—

—

パントテン酸

5.0 mg/L

—

—

—

—

ビオチン

5 µg/L

—

—

—

—

ビタミンＣ

50 mg/L

—

—

—

—

ナトリウム

135 mg/L

135 mg/L

487 mg/日

カリウム

470 mg/L

470 mg/L

492 mg/日

カルシウム

250 mg/L

250 mg/L

128 mg/日

マグネシウム

27 mg/L

27 mg/L

46 mg/日

リン

150 mg/L

150 mg/L

183 mg/日

鉄

0.35 mg/L

—

—

—

—

亜鉛

1.61 mg/L

—

—

—

—

銅

0.35 mg/L

—

—

—

—

マンガン

11 µg/L

—

—

—

ヨウ素

（189 µg/L）2

—

—

—

—

セレン

17 µg/L

—

—

—

—

クロム

1.00 µg/L

—

—

—

—

モリブデン

3.0 µg/L

—

—

—

—

たんぱく質

脂

母乳中濃度 4–35)

採用された母乳中濃度（3.5 g/100g）より、比重 1.017 で算出。
母乳中濃度の（ ）内の数値については、目安量の算定には用いていない。

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