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「日本人の食事摂取基準(2025年版)」策定検討会報告書 (76 ページ)

公開元URL https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_44138.html
出典情報 「日本人の食事摂取基準(2025年版)」策定検討会報告書(10/11)《厚生労働省》
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50

男性

45

基礎代謝量 (kcal/kg/日) (集団代表値)

女性
40

35

30

25

20

15
0

10

20

30

40

50
年齢 (歳)

60

70

80

90

100

図9 日本人における基礎代謝量の報告例(集団代表値)
集団ごとに、基礎代謝量の平均値が kcal/日で示され、体重の平均値が別に報告されている場合は、基礎代謝量を体重の平均値で
除して基礎代謝量(kcal/kg 体重/日)の代表値とした。早朝空腹時に臥位で測定したことが明記された研究を対象とし、次の研究
は除外した:有疾患者、運動選手、集団の BMI の平均値が 18.5 未満又は 25 kg/m2 以上、妊婦・授乳婦を対象とした研究、例数 5
人未満、男女を合わせたデータ、16.7 kcal/kg/日以下の値を報告している研究。

表3 基礎代謝量基準値
性別

男性

女性

図9における
観察値から
推定した体重
1 kg 当たりの
基礎代謝量(A)
(kcal/kg 体重/日)

参照体重

参照体重の
場合の基礎
代謝量基準値

参照体重

参照体重の
場合の基礎
代謝量基準値

(A)×(B)
(kcal/日)

図9における
観察値から
推定した体重
1 kg 当たりの
基礎代謝量(A)
(kcal/kg 体重/日)

(B)
(kg)

(B)
(kg)

(A)×(B)
(kcal/日)

1~2

61.0

11.5

700

59.7

11.0

660

3~5

54.8

16.5

900

52.2

16.1

840

6~7

44.3

22.2

980

41.9

21.9

920

8~9

40.8

28.0

1,140

38.3

27.4

1,050

10~11

37.4

35.6

1,330

34.8

36.3

1,260

12~14

31.0

49.0

1,520

29.6

47.5

1,410

15~17

27.0

59.7

1,610

25.3

51.9

1,310

18~29

23.7

63.0

1,490

22.1

51.0

1,130

30~49

22.5

70.0

1,570

21.9

53.3

1,170

50~64

21.8

69.1

1,510

20.7

54.0

1,120

65~74

21.6

64.4

1,390

20.7

52.6

1,090

75 以上

21.5

61.0

1,310

20.7

49.3

1,020

年齢
(歳)

66