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「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書 (93 ページ)
出典
| 公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_44138.html |
| 出典情報 | 「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書（10／11）《厚生労働省》 |
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One. 2010;5(5):e10805.
57) Baumgartner RN, Wayne SJ, Waters DL, et al. Sarcopenic obesity predicts instrumental activities of daily
living disability in the elderly. Obes Res. 2004;12(12):1995-2004.
58) Olsen LW, Baker JL, Holst C, et al. Birth cohort effect on the obesity epidemic in Denmark.
Epidemiology. 2006;17(3):292-295.
59) Joint FAO/WHO/UNU Expert Consultation on Energy and Protein Requirements. Energy and Protein
Requirements: World Health Organization Technical Report Series. 724. World Health Organization,
Geneva; 1985.
60) Livingstone MBE, Black AE. Markers of the validity of reported energy intake. J Nutr. 2003;133(Suppl
3):895S-920S.
61) 勝川史憲, 朝倉敬子, 佐々木敏. エネルギー摂取量の申告誤差に関する系統的レビュー. 厚生労
働行政推進調査事業費補助金循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業 日本人の食事
摂取基準（2025 年版）の策定に資する各栄養素の最新知見の評価及び代謝性疾患等の栄養評価に
関する研究（22FA2002） 令和 5 年度総括・分担研究報告書. 2024:47-72.
62) Fukumoto A, Asakura K, Murakami K, et al. Within- and between-individual variation in energy and
nutrient intake in Japanese adults: effect of age and sex differences on group size and number of records
required for adequate dietary assessment. J Epidemiol. 2013;23(3):178-186.
63) 勝川史憲, 朝倉敬子, 佐々木敏. エネルギー消費量に関する系統的レビュー. 厚生労働行政推進
調査事業費補助金循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業 日本人の食事摂取基準
（2025 年版）の策定に資する各栄養素の最新知見の評価及び代謝性疾患等の栄養評価に関する
研究（22FA2002） 令和 5 年度総括・分担研究報告書. 2024:73-77.
64) 畑本陽一, 勝川史憲, 朝倉敬子, 他. 日本人成人における総エネルギー消費量に関する系統的レ
ビュー. 厚生労働行政推進調査事業費補助金循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業
日本人の食事摂取基準（2025 年版）の策定に資する各栄養素の最新知見の評価及び代謝性疾患等
の栄養評価に関する研究（22FA2002） 令和 5 年度総括・分担研究報告書. 2024:37-46.
65) Ravussin E, Bogardus C. Relationship of genetics, age, and physical fitness to daily energy expenditure and
fuel utilization. Am J Clin Nutr. 1989;49(5 Suppl):968-975.
66) 三宅理江子, 田中茂穂. エネルギーを知る・運動を知る―その関係と仕組みを学ぶ― 4 基礎代謝
の推定式について. 臨床栄養. 2012;121(7):786-790.
67) Kaneko K, Ito C, Koizumi K, et al. Resting energy expenditure (REE) in six- to seventeen-year-old Japanese
children and adolescents. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2013;59(4):299-309.
68) 勝川史憲, 朝倉敬子, 佐々木敏. 日本人における基礎代謝量に関する系統的レビュー. 厚生労働
行政推進調査事業費補助金循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業 日本人の食事摂
取基準（2025 年版）の策定に資する各栄養素の最新知見の評価及び代謝性疾患等の栄養評価に関
する研究（22FA2002） 令和 5 年度総括・分担研究報告書. 2024:78-86.
69) Torun B. Energy requirements of children and adolescents. Public Health Nutr. 2005;8(7A):968-993.
70) Ishikawa-Takata K, Tabata I, Sasaki S, et al. Physical activity level in healthy free-living Japanese estimated
by doubly labelled water method and International Physical Activity Questionnaire. Eur J Clin
Nutr. 2008;62(7):885-891.
71) Black AE, Coward WA, Cole TJ, et al. Human energy expenditure in affluent societies: an analysis of 574
83
57) Baumgartner RN, Wayne SJ, Waters DL, et al. Sarcopenic obesity predicts instrumental activities of daily
living disability in the elderly. Obes Res. 2004;12(12):1995-2004.
58) Olsen LW, Baker JL, Holst C, et al. Birth cohort effect on the obesity epidemic in Denmark.
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Requirements: World Health Organization Technical Report Series. 724. World Health Organization,
Geneva; 1985.
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3):895S-920S.
61) 勝川史憲, 朝倉敬子, 佐々木敏. エネルギー摂取量の申告誤差に関する系統的レビュー. 厚生労
働行政推進調査事業費補助金循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業 日本人の食事
摂取基準（2025 年版）の策定に資する各栄養素の最新知見の評価及び代謝性疾患等の栄養評価に
関する研究（22FA2002） 令和 5 年度総括・分担研究報告書. 2024:47-72.
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nutrient intake in Japanese adults: effect of age and sex differences on group size and number of records
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63) 勝川史憲, 朝倉敬子, 佐々木敏. エネルギー消費量に関する系統的レビュー. 厚生労働行政推進
調査事業費補助金循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業 日本人の食事摂取基準
（2025 年版）の策定に資する各栄養素の最新知見の評価及び代謝性疾患等の栄養評価に関する
研究（22FA2002） 令和 5 年度総括・分担研究報告書. 2024:73-77.
64) 畑本陽一, 勝川史憲, 朝倉敬子, 他. 日本人成人における総エネルギー消費量に関する系統的レ
ビュー. 厚生労働行政推進調査事業費補助金循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業
日本人の食事摂取基準（2025 年版）の策定に資する各栄養素の最新知見の評価及び代謝性疾患等
の栄養評価に関する研究（22FA2002） 令和 5 年度総括・分担研究報告書. 2024:37-46.
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fuel utilization. Am J Clin Nutr. 1989;49(5 Suppl):968-975.
66) 三宅理江子, 田中茂穂. エネルギーを知る・運動を知る―その関係と仕組みを学ぶ― 4 基礎代謝
の推定式について. 臨床栄養. 2012;121(7):786-790.
67) Kaneko K, Ito C, Koizumi K, et al. Resting energy expenditure (REE) in six- to seventeen-year-old Japanese
children and adolescents. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2013;59(4):299-309.
68) 勝川史憲, 朝倉敬子, 佐々木敏. 日本人における基礎代謝量に関する系統的レビュー. 厚生労働
行政推進調査事業費補助金循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業 日本人の食事摂
取基準（2025 年版）の策定に資する各栄養素の最新知見の評価及び代謝性疾患等の栄養評価に関
する研究（22FA2002） 令和 5 年度総括・分担研究報告書. 2024:78-86.
69) Torun B. Energy requirements of children and adolescents. Public Health Nutr. 2005;8(7A):968-993.
70) Ishikawa-Takata K, Tabata I, Sasaki S, et al. Physical activity level in healthy free-living Japanese estimated
by doubly labelled water method and International Physical Activity Questionnaire. Eur J Clin
Nutr. 2008;62(7):885-891.
71) Black AE, Coward WA, Cole TJ, et al. Human energy expenditure in affluent societies: an analysis of 574
83