「日本人の食事摂取基準(2025年版)」策定検討会報告書 (373 ページ)
出典
公開元URL | https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_44138.html |
出典情報 | 「日本人の食事摂取基準(2025年版)」策定検討会報告書(10/11)《厚生労働省》 |
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推定エネルギー必要量 1
エネルギー
エネルギー (kcal/日)
+350
栄養素
たんぱく質 (g/日)
(%エネルギー)
脂 質
炭水化物
脂
溶
性
微
量
目安量
+15
+20
-
-
-
-
-
15~20 3
目標量
(%エネルギー)
-
-
-
20~30 3
飽和脂肪酸
(%エネルギー)
-
-
-
7 以下 3
n-6 系脂肪酸
(g/日)
-
-
9
-
n-3 系脂肪酸
(g/日)
-
-
1.7
-
(%エネルギー)
-
-
-
50~65 3
炭水化物
食物繊維
(g/日)
ビタミンA
(μgRAE/日)
ビタミンD
(μg/日)
4
5
-
-
-
18 以上
+300
+450
-
-
-
-
9.0
-
ビタミンE
(mg/日)
-
-
5.5
-
ビタミンK
(μg/日)
-
-
150
-
ビタミン B1
(mg/日)
+0.2
+0.2
-
-
ビタミン B2
(mg/日)
+0.5
+0.6
-
-
(mgNE/日)
+3
+3
-
-
ビタミン B6
(mg/日)
+0.3
+0.3
-
-
ビタミン B12
(μg/日)
-
-
4.0
-
葉酸
(μg/日)
+80
+100
-
-
パントテン酸
(mg/日)
-
-
6
-
ビオチン
(μg/日)
-
-
50
-
ビタミンC
(mg/日)
+40
+45
-
-
ナトリウム
(mg/日)
600
-
-
-
(g/日)
1.5
-
-
6.5 未満
カリウム
(mg/日)
-
-
2,000
2,600 以上
カルシウム
(mg/日)
+0
+0
-
-
マグネシウム
(mg/日)
+0
+0
-
-
リン
(mg/日)
-
-
800
-
鉄
(mg/日)
+1.5
+2.0
-
-
亜鉛
(mg/日)
+2.5
+3.0
-
-
銅
(mg/日)
+0.5
+0.6
-
-
マンガン
(mg/日)
-
-
3.0
-
+100
+140
-
-
(食塩相当量)
多
量
推奨量 2
脂質
ナイアシン
水
溶
性
推定平均
必要量 2
6
ヨウ素
(μg/日)
セレン
(μg/日)
+15
+20
-
-
クロム
(μg/日)
-
-
10
-
モリブデン
(μg/日)
+2.5
+3.5
-
-
1
エネルギーの項の参考表に示した付加量である。
2
ナトリウム(食塩相当量)を除き、付加量である。
3
範囲に関しては、おおむねの値を示したものであり、弾力的に運用すること。
4
プロビタミンAカロテノイドを含む。
5
α-トコフェロールについて算定した。α-トコフェロール以外のビタミンEは含まない。
6
妊婦及び授乳婦の耐容上限量は、2,000 µg/日とした。
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